本文選題：雞肉價格 + VAR模型��； 參考：《黑龍江畜牧獸醫(yī)》2017年14期

【摘要】：正改革開放以來,隨著國民經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,消費(fèi)者的"菜籃子"發(fā)生了很大變化,顯而易見的一個特征就是:人均糧食消費(fèi)比例下降38%,人均肉類消費(fèi)比例上升59%,且白肉所占消費(fèi)比例增加了267%,很大程度上影響了畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)和畜產(chǎn)品的市場價格。雞肉是我國最主要的肉類消費(fèi)品之一,在改善膳食結(jié)構(gòu)、增強(qiáng)國民健康水平和提高生活幸福指數(shù)等方面做出了巨大貢獻(xiàn),其價格變動對于養(yǎng)殖戶和城鄉(xiāng)居民來說具有較大影響。
[Abstract]:Since the reform and opening up, with the rapid development of the national economy, the consumer's "vegetable basket" has undergone great changes. The obvious characteristic is that the per capita grain consumption ratio drops 38%, the per capita meat consumption ratio increases 59%, and the proportion of white meat consumption increases by 267%, which to a great extent affects the structure of animal husbandry production and the market price of animal products. Chicken is one of the most important consumer meat products in China. It has made great contributions to improving the dietary structure, enhancing the health level of the people and raising the index of life happiness. The price change of chicken has a great impact on farmers and urban and rural residents.
【作者單位】： 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院;
【分類號】：F323.7

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6 記者 王文嫣;雞肉、雞苗價格高位運(yùn)行[N];上海證券報;2011年

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9 中國農(nóng)科院科技文獻(xiàn)信息中心 聶鳳英 王平;三四季度禽肉市場國內(nèi)產(chǎn)銷樂觀[N];農(nóng)民日報;2002年

10 中國農(nóng)科院科技文獻(xiàn)信息中心 聶鳳英 王平;禽肉 保持低價位運(yùn)行[N];農(nóng)民日報;2002年

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本文編號：2079456