本文關(guān)鍵詞：黑龍江省西部地區(qū)雜糧生產(chǎn)情況及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力調(diào)查分析

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【摘要】：隨著種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，雜糧已成為政府重點(diǎn)關(guān)注的高效經(jīng)濟(jì)作物。然而有關(guān)黑龍江省西部地區(qū)雜糧的種植情況、生產(chǎn)與分布、病蟲(chóng)草害的發(fā)生與防治情況、種植成本與收益、加工產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀等現(xiàn)狀未見(jiàn)詳盡的報(bào)道。因此，本研究通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查、文獻(xiàn)查閱和實(shí)地調(diào)查等方式，調(diào)查分析了2009～2013年黑龍江省西部地區(qū)各市縣雜糧生產(chǎn)的總體概況，初步明確了當(dāng)?shù)仉s糧的種植和生產(chǎn)情況，以及雜糧加工情況，，得出以下主要結(jié)論： 1.2009～2013年，訥河市、杜爾伯特蒙古族自治縣和泰來(lái)縣雜糧種植面積較大，其雜糧種植面積分別占當(dāng)?shù)乜偧Z食種植面積的7.0～8.9%、6.6～11.1%和5.4～8.2%。各雜糧5年累計(jì)種植面積由大到小依次為：蕓豆、高粱、綠豆、紅小豆、谷子、糜子。綠豆的種植面積減少最多，高粱的種植面積增加最多。各縣市的高粱、谷子、紅小豆、綠豆的單產(chǎn)均普遍高于全國(guó)的平均單產(chǎn)。 2.高粱生產(chǎn)的機(jī)械化程度最高，其他雜糧作物也基本摒棄了傳統(tǒng)的粗放式管理方法，基本做到播前精細(xì)整地、壟上精量點(diǎn)播。除高粱、谷子和糜子外，紅小豆、蕓豆、綠豆等小宗糧豆作物生產(chǎn)用種普遍是農(nóng)民自己留種。各雜糧除發(fā)生嚴(yán)重病害或暴食性蟲(chóng)害外，通常不防治。除高粱外，其他雜糧作物一般不施用除草劑。 3.黑龍江省西部地區(qū)玉米和大豆的收購(gòu)價(jià)格分別為1.4～1.7RMB·kg-1和4.0～4.8RMB·kg-1，而紅小豆、綠豆、蕓豆、谷子、高粱、糜子的收購(gòu)價(jià)格分別為8.2～12RMB·kg-1、11.0～13.0RMB·kg-1、3.4～9.0RMB·kg-1、4.6～5.6RMB·kg-1、1.6～2.4RMB·kg-1、5.5～6.0RMB·kg-1。主要雜糧的收購(gòu)價(jià)格均高于玉米，紅小豆、綠豆、蕓豆、谷子、糜子的收購(gòu)價(jià)格均高于大豆。紅小豆和蕓豆的純收入分別平均高出玉米271RMB·666.7m-2和54RMB·666.7m-2，綠豆、高粱和谷子的純收入與玉米幾乎相當(dāng)。紅小豆、綠豆、蕓豆、高粱、谷子的純收入分別平均高于大豆493RMB·666.7m-2、216RMB·666.7m-2、276RMB·666.7m-2、192RMB·666.7m-2、175RMB·666.7m-2。 4.黑龍江省西部地區(qū)各市縣幾乎都創(chuàng)建了自己的雜糧品牌，目前市場(chǎng)上雜糧銷(xiāo)售多為原糧的分裝，加工產(chǎn)品多為傳統(tǒng)加工方式生產(chǎn)的食品，如粘豆包、綠豆糕、綠豆粉、綠豆芽、高粱酒等，深加工除釀酒外基本上還是個(gè)空白。黑龍江省西部地區(qū)雜糧企業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式是“公司+種植專(zhuān)業(yè)合作社+農(nóng)戶”和“市場(chǎng)+基地”。 5.基于雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中存在的諸如龍頭企業(yè)和深加工產(chǎn)品少、企業(yè)間產(chǎn)品雷同等問(wèn)題，提出建議包括：做好技術(shù)示范與推廣；提高雜糧加工工藝，發(fā)展精、深加工產(chǎn)品；加強(qiáng)行業(yè)聯(lián)合；政府制定扶持雜糧產(chǎn)業(yè)相關(guān)政策；品牌資源整合。
【關(guān)鍵詞】：雜糧 種植 病蟲(chóng)害 加工 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力
【學(xué)位授予單位】：黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類(lèi)號(hào)】：F323.7;F326.11
【目錄】：

• 摘要3-5
• Abstract5-9
• 第一章 文獻(xiàn)綜述9-19
• 1.1 雜糧的分布與生產(chǎn)9-11
• 1.1.1 高粱9
• 1.1.2 谷子9-10
• 1.1.3 紅小豆10
• 1.1.4 綠豆10
• 1.1.5 蕓豆10-11
• 1.2 雜糧的貿(mào)易11-16
• 1.2.1 高粱11-12
• 1.2.2 谷子12-13
• 1.2.3 紅小豆13-14
• 1.2.4 綠豆14-15
• 1.2.5 蕓豆15-16
• 1.3 中國(guó)雜糧的出口16-18
• 1.4 調(diào)查背景、目的和意義18-19
• 1.4.1 調(diào)查背景18
• 1.4.2 調(diào)查目的和意義18-19
• 第二章 黑龍江省西部地區(qū)雜糧種植情況調(diào)查19-31
• 2.1 調(diào)查內(nèi)容和調(diào)查方法19
• 2.1.1 調(diào)查內(nèi)容19
• 2.1.2 調(diào)查方法19
• 2.1.3 調(diào)查地域19
• 2.2 調(diào)查結(jié)果與分析19-29
• 2.2.1 黑龍江省西部地區(qū)各縣市雜糧種植面積19-25
• 2.2.2 黑龍江省西部地區(qū)各縣市雜糧種植種類(lèi)及面積25-27
• 2.2.3 黑龍江省西部地區(qū)各雜糧的產(chǎn)量情況27-29
• 2.3 結(jié)論與討論29-31
• 第三章 黑龍江省西部地區(qū)雜糧的生產(chǎn)技術(shù)情況調(diào)查31-39
• 3.1 調(diào)查內(nèi)容和調(diào)查方法31
• 3.1.1 調(diào)查內(nèi)容31
• 3.1.2 調(diào)查方法31
• 3.1.3 調(diào)查對(duì)象31
• 3.2 調(diào)查結(jié)果與分析31-38
• 3.2.1 雜糧主要種植品種、播種期、播種方式及收獲期31-32
• 3.2.2 雜糧的施肥與產(chǎn)量情況32
• 3.2.3 雜糧作物常見(jiàn)病蟲(chóng)草害及其防治情況32-38
• 3.3 結(jié)論與討論38-39
• 第四章 黑龍江省西部地區(qū)雜糧競(jìng)爭(zhēng)力分析39-45
• 4.1 調(diào)查內(nèi)容和調(diào)查方法39
• 4.1.1 調(diào)查內(nèi)容和調(diào)查方法39
• 4.1.2 調(diào)查對(duì)象39
• 4.2 調(diào)查結(jié)果與分析39-42
• 4.2.1 雜糧的價(jià)格優(yōu)勢(shì)39-40
• 4.2.2 雜糧種植成本收益分析40-41
• 4.2.3 雜糧加工業(yè)的現(xiàn)狀41-42
• 4.3 結(jié)論與討論42-45
• 第五章 結(jié)論與建議45-49
• 5.1 結(jié)論45-46
• 5.2 建議46-49
• 附錄49-53
• 參考文獻(xiàn)53-57
• 致謝57-59
• 個(gè)人簡(jiǎn)歷59

【參考文獻(xiàn)】

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10 劉慧;李寧輝;;我國(guó)雜糧產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r調(diào)查分析——以山西省為例[J];中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng);2013年03期

本文編號(hào)：1068073