食品專業(yè)英語融合了對(duì)大學(xué)英語和食品專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí),是高等院校培養(yǎng)契合現(xiàn)代社會(huì)發(fā)展需求的高素質(zhì)食品專業(yè)人才的有效途徑。當(dāng)前,高校食品專業(yè)英語教學(xué)在課程設(shè)置、教學(xué)實(shí)施、學(xué)生實(shí)踐層面存在一定的問題。以應(yīng)用型人才培養(yǎng)為基本理念,食品專業(yè)英語教育教學(xué)活動(dòng)的開展契合了當(dāng)前國內(nèi)人才需求結(jié)構(gòu)的變化,有助于提高就業(yè)率,對(duì)促進(jìn)我國食品工業(yè)的國際化發(fā)展亦有積極影響。針對(duì)當(dāng)前食品專業(yè)英語教學(xué)中存在的問題,需要對(duì)教學(xué)方式進(jìn)行創(chuàng)新,探索校企合作教學(xué)模式,并更加注重培養(yǎng)國際化的融合型人才。 

【文章來源】：食品工業(yè). 2020,41(11)北大核心

【文章頁數(shù)】：4 頁

【部分圖文】：

食品專業(yè)英語課程設(shè)置框架

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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