<正>隨著食品工業(yè)的飛速發(fā)展,國際交流日趨頻繁,這要求從業(yè)人員在掌握食品專業(yè)知識的基礎(chǔ)上,還要具備良好的英語應(yīng)用能力,以此做到可從事國際領(lǐng)域的交流合作、產(chǎn)品創(chuàng)新、技術(shù)研發(fā)等工作,這使得食品英語教學(xué)顯得尤為重要。食品英語作為一門專業(yè)基礎(chǔ)課程,不僅要求學(xué)生掌握相應(yīng)的專業(yè)詞匯、基本的翻譯方法,更要求學(xué)生學(xué)會將專業(yè)英語轉(zhuǎn)化成一種應(yīng)用工具,通過其獲取國際食品科技發(fā)展的前沿信息。而現(xiàn)階段食品英語教學(xué)仍舊面臨一系列問題:教學(xué)目標(biāo)以專業(yè)英語知識為主,不太注重對學(xué)生實踐應(yīng)用能力的培養(yǎng);日常教學(xué)以教師為中心,學(xué)生被動接收教學(xué)內(nèi)容,主觀能動性不足;課堂教學(xué)方式方法 

【文章來源】：食品工業(yè). 2020,41(01)北大核心

【文章頁數(shù)】：2 頁

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]PBL教學(xué)法在大學(xué)英語教學(xué)中的應(yīng)用[J]. 李君華.  校園英語. 2020(31)



本文編號：3051148