【摘要】：料理是漢語原創(chuàng)詞,成為日語的基本詞匯統(tǒng)一的餐飲、烹飪的日常用語。日語的"料理"一詞,推斷是由到中國學(xué)習(xí)醫(yī)學(xué)的遣隋使、遣唐使帶到日本,作為中華餐飲文化、中醫(yī)文化和佛教文化的載體來到扶桑而落地生根。

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