在經(jīng)濟(jì)全球化的時(shí)代背景下,任何一個(gè)產(chǎn)業(yè)都必須與時(shí)俱進(jìn)的發(fā)展,不然將面臨淘汰。我國(guó)是世界農(nóng)業(yè)大國(guó),農(nóng)業(yè)發(fā)展也必將順應(yīng)潮流。2019年中央發(fā)布一號(hào)文件,倡導(dǎo)“一村一品”,“一縣一業(yè)”,注重特色農(nóng)業(yè)發(fā)展和建設(shè)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)品牌。但在農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的過程中,往往存在分不清經(jīng)營(yíng)主體、品牌嚴(yán)重同質(zhì)化、定位不清晰、市場(chǎng)不精準(zhǔn),同時(shí)不注重農(nóng)特產(chǎn)品品牌視覺設(shè)計(jì)和品牌推廣等問題。這不禁讓我們思考,在消費(fèi)升級(jí)的新形勢(shì)下,農(nóng)特產(chǎn)品品牌的構(gòu)建方式、如何促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)、農(nóng)產(chǎn)品附加值的提升方法、如何增加消費(fèi)者信賴度等問題。同時(shí),社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,科技不斷地進(jìn)步,信息數(shù)量之多,傳播之快,消費(fèi)者越來越理性,越來越重視農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。在這一情況下,農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)問題凸顯,農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)問題更加顯著。農(nóng)產(chǎn)品品牌是供需環(huán)節(jié)中的非常重要的條件�；谶@一因素,本文以地方特色農(nóng)產(chǎn)品為載體,結(jié)合品牌構(gòu)建思維與方法,形成農(nóng)特產(chǎn)品品牌構(gòu)建的方法策略。整篇文章通過文獻(xiàn)分析法、實(shí)地調(diào)研法、案例分析法、訪談法,對(duì)相關(guān)理論知識(shí)進(jìn)行梳理,對(duì)相關(guān)內(nèi)涵進(jìn)行解構(gòu),從案例中獲得啟示,得到影響農(nóng)特產(chǎn)品品牌構(gòu)建的因素。首先,通過對(duì)品牌及農(nóng)產(chǎn)品品牌及品牌形象... 

【文章來源】：西華大學(xué)四川省

【文章頁數(shù)】：112 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

農(nóng)產(chǎn)品品牌種類間的區(qū)別聯(lián)系Fig.2.1Distinctconnectionsbetweenagriculturalproductbrandtypes（來源：作者自繪）

西華大學(xué)碩士學(xué)位論文21業(yè)協(xié)會(huì)希望自己能有一定的主導(dǎo)權(quán)，在管理和生產(chǎn)上能夠約束農(nóng)戶。由此看來農(nóng)業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)和政府、企業(yè)之間都存在一定的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。具體關(guān)系如圖2.2所示。圖2.2品牌建設(shè)主體關(guān)系圖Fig.2.2RelationshipDiagramofBrandBuildingSubject（來源：作者自繪）2.4特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建立相關(guān)理論基礎(chǔ)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)是指農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者整合當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)、社會(huì)和文化等因素，以產(chǎn)品為載體、以商標(biāo)為依托、以消費(fèi)者為中心，用于體現(xiàn)其產(chǎn)品及服務(wù)的獨(dú)特性，借以創(chuàng)造價(jià)值、提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的各種措施的組合。[32]作為特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌建立，一定和地域是分不開的，特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌建立也必須依附于產(chǎn)地的特色、特性、特質(zhì)。政府、企業(yè)、合作社應(yīng)相互協(xié)同，相互合作，將各個(gè)環(huán)節(jié)的工作落實(shí)到位。當(dāng)?shù)卣粌H要給予政策、資金上的支持，還須加強(qiáng)引導(dǎo)和規(guī)范，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)管，對(duì)于公共性品牌的管理都應(yīng)發(fā)揮作用。而企業(yè)則需要不斷的優(yōu)化配置企業(yè)資源要素，通過模式創(chuàng)新，利于品牌的市場(chǎng)化運(yùn)作，同時(shí)提升農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)區(qū)品牌的附加值。特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)具有系統(tǒng)性，包含農(nóng)產(chǎn)品品牌管理、品牌文化塑造、品牌營(yíng)銷、品牌形象的樹立等多方面內(nèi)容，此些方面構(gòu)成農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的整體。2.4.1特色農(nóng)產(chǎn)品品牌構(gòu)建的要素特色農(nóng)產(chǎn)品品牌的構(gòu)建所涉及到要素非常豐富。學(xué)者汪秀英對(duì)品牌要素的結(jié)構(gòu)特征作了深入的研究，把品牌的要素分為基礎(chǔ)要素、核心要素、延伸要素、傳播要素以及個(gè)性要素五個(gè)部分。如果把這一論述當(dāng)做是特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌構(gòu)建要素的基本概念的話，那么特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌構(gòu)建內(nèi)容如下。[32]李興江.我國(guó)“三品一標(biāo)”認(rèn)證存在的問題與改革對(duì)策[J].食品安全導(dǎo)刊,2019(27):59.

條件，也是品牌強(qiáng)大的有利保障�！靶缕媸俊蓖ㄟ^建立果樹信息管理系統(tǒng)，來控制果品的品質(zhì)。為了確保質(zhì)量，在采摘過程當(dāng)中，由人工挑選和機(jī)器挑選相結(jié)合，最后通過流水線的方式對(duì)選果進(jìn)行包裝，并采用一質(zhì)檢員負(fù)責(zé)一果的責(zé)任制，能快速找到果品責(zé)任人。在品牌視覺設(shè)計(jì)上，美國(guó)“新奇士”橙，通過強(qiáng)識(shí)別性的品牌形標(biāo)志計(jì)以及高聯(lián)想度的品牌名稱，形成完整的品牌識(shí)別體系，突出了該品牌產(chǎn)品“陽光、優(yōu)質(zhì)、健康”的特點(diǎn)。整體標(biāo)志采用大面積的橘色和藍(lán)色這樣的對(duì)比色，形成強(qiáng)烈的視覺沖擊力，強(qiáng)調(diào)品牌的同時(shí)也能夠吸引消費(fèi)者，如圖3.1所示。在政府的扶持下，通過不同的營(yíng)銷渠道，反復(fù)做廣告，形成視覺錘，占領(lǐng)消費(fèi)者心智，從而獲得顧客青睞。圖3.1美國(guó)新奇士品牌標(biāo)志Fig.3.1AmericanSunkistBrandLogo（來源：網(wǎng)絡(luò)）在品牌宣傳上還值得一提的是美國(guó)華盛頓蘋果，華盛頓是著名的“水果之鄉(xiāng)”，蘋果遠(yuǎn)銷全球60多個(gè)國(guó)家。在對(duì)蘋果宣傳上，抓住現(xiàn)代人對(duì)健康重視的心理，將“蘋果”與“健康”相對(duì)應(yīng)，進(jìn)行相關(guān)知識(shí)的普及。同時(shí)利用官方網(wǎng)站的健康專欄作為宣傳窗口，大量發(fā)布蘋果有益健康的咨詢，潛移默化的對(duì)大眾進(jìn)行知識(shí)引導(dǎo)。在此基礎(chǔ)上開展了大量蘋果與健康相關(guān)的活動(dòng)，如，發(fā)起“一日三蘋果”減肥挑戰(zhàn)賽、“一日一蘋果，醫(yī)生遠(yuǎn)離我”的大型義診活動(dòng)。通過此些活動(dòng)，將華盛頓蘋果與健康在消費(fèi)者心智中緊密關(guān)聯(lián)起來，增加了農(nóng)產(chǎn)品附加值，提升了品牌價(jià)值。不僅如此，還通過軟公關(guān)的傳播方式進(jìn)一步對(duì)蘋果進(jìn)行營(yíng)銷。通過研發(fā)華盛頓蘋果為主要加工材料的系統(tǒng)食譜體系，來刺激市場(chǎng)的銷售量。菜譜包含開胃菜、快餐、沙拉、甜點(diǎn)等八大類，幾乎涵蓋了美國(guó)人民日常飲食的各個(gè)方面，深受民眾喜愛。通過食譜營(yíng)

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]我國(guó)“三品一標(biāo)”認(rèn)證存在的問題與改革對(duì)策[J]. 李興江.  食品安全導(dǎo)刊. 2019(27)
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博士論文
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碩士論文
[1]品牌故事影響消費(fèi)者購(gòu)買意愿研究[D]. 唐珊.北京交通大學(xué) 2019
[2]“褚橙”的品牌運(yùn)作策略及其啟示[D]. 熊守朋.南昌大學(xué) 2018
[3]“萬州紅桔”特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)研究[D]. 陳穎.中南林業(yè)科技大學(xué) 2017
[4]臨沂市特色農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)研究[D]. 李秀珊.山東農(nóng)業(yè)大學(xué) 2014
[5]農(nóng)產(chǎn)品品牌創(chuàng)建研究[D]. 肖雙喜.安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) 2004



本文編號(hào)：3450630