隨著振興奶業(yè)行動的實施,遺傳改良工作的進步,日糧配方設計日益精準,我國奶業(yè)發(fā)展迅猛,但如何同時提高產(chǎn)奶量和乳品質(zhì)量,仍然是奶業(yè)發(fā)展所需解決的重要問題。乳脂和乳蛋白等營養(yǎng)物質(zhì)含量易受奶畜生理階段、日糧營養(yǎng)、飼養(yǎng)方式和飼養(yǎng)環(huán)境等因素影響。日糧碳水化合物的結(jié)構(gòu)類型及含量顯著影響奶產(chǎn)量及乳品質(zhì)。隨著“精準營養(yǎng)”理念的提出,日糧配方設計逐漸摒棄如“精粗比”等粗略指標,研究評價日糧的有效營養(yǎng)指標對優(yōu)化日糧配方,提高乳產(chǎn)量及質(zhì)量至關(guān)重要。淀粉是非結(jié)構(gòu)性碳水化合物的主要組分,是日糧中重要的供能物質(zhì)。反芻動物瘤胃和腸道均可消化利用淀粉,且代謝方式和利用效率不盡相同,因此,將日糧中淀粉細化為瘤胃可降解淀粉(RDS)及過瘤胃淀粉(RES)有助于碳水化合物的高效利用。高通量測序技術(shù)及生物信息學的快速發(fā)展和廣泛應用,克服了傳統(tǒng)動物營養(yǎng)學研究方法的局限性,并擴展了動物營養(yǎng)學研究領(lǐng)域。本論文通過傳統(tǒng)營養(yǎng)研究方法與組學測序和生物信息學分析相結(jié)合的手段,研究日糧RDS對奶山羊泌乳性能,以及乳腺和肝臟組織的轉(zhuǎn)錄、代謝層面的影響,解析RDS調(diào)控乳成分合成的機制,為碳水化合物調(diào)控奶山羊乳成分合成提供理論依據(jù)。試驗一瘤胃可降解...

【文章頁數(shù)】：100 頁

【學位級別】：博士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
主要符號對照表
第一章 文獻綜述
    1.1 反芻動物飼料中的淀粉
        1.1.1 瘤胃可降解淀粉
        1.1.2 過瘤胃淀粉
    1.2 反芻動物的泌乳過程
        1.2.1 乳脂的合成
        1.2.2 乳蛋白的合成
        1.2.3 乳糖的合成
    1.3 瘤胃可降解淀粉對乳成分合成的影響
        1.3.1 瘤胃可降解淀粉對乳脂合成的影響
        1.3.2 瘤胃可降解淀粉對乳蛋白合成的影響
        1.3.3 瘤胃可降解淀粉對乳糖合成的影響
    1.4 組學技術(shù)在奶畜營養(yǎng)學研究中的應用
    1.5 研究問題的提出及研究內(nèi)容
        1.5.1 研究問題的提出
        1.5.2 研究假設
        1.5.3 研究內(nèi)容
        1.5.4 技術(shù)路線
第二章 瘤胃可降解淀粉對奶山羊泌乳性能及乳前體物合成的影響
    2.1 材料和方法
        2.1.1 試驗設計和樣品采集
        2.1.2 樣品分析
        2.1.3 統(tǒng)計分析
    2.2 試驗結(jié)果
        2.2.1 采食量和泌乳性能
        2.2.2 瘤胃可降解淀粉對乳脂肪酸組成和產(chǎn)量的影響
        2.2.3 日糧脂肪酸的組成及其對瘤胃脂肪酸組成和氫化細菌的影響
        2.2.4 瘤胃可降解淀粉對奶山羊乳中氨基酸組成的影響
        2.2.5 乳腺動靜脈血漿游離氨基酸
        2.2.6 乳腺血流量估算
        2.2.7 乳腺對氨基酸的利用
        2.2.8 瘤胃可降解淀粉對血糖的影響
    2.3 討論
    2.4 小結(jié)
第三章 基于轉(zhuǎn)錄組學揭示瘤胃可降解淀粉對乳腺組織的影響及機制
    3.1 材料和方法
        3.1.1 試驗動物與設計
        3.1.2 樣品采集與保存
        3.1.3 乳腺組織RNA的提取
        3.1.4 RNA-seq建庫與測序
        3.1.5 RNA-seq數(shù)據(jù)分析
        3.1.6 WGCNA共表達網(wǎng)絡的構(gòu)建
        3.1.7 實時定量PCR對轉(zhuǎn)錄組測序的驗證
    3.2 試驗結(jié)果
        3.2.1 乳腺組織中表達轉(zhuǎn)錄本的識別和比對
        3.2.2 不同處理組中乳腺組織的差異表達基因
        3.2.3 差異表達基因的GO分析
        3.2.4 差異表達基因的KEGG分析
        3.2.5 差異表達基因的WGCNA分析
    3.3 討論
    3.4 小結(jié)
第四章 瘤胃可降解淀粉對奶山羊乳腺動靜脈血漿代謝物的影響
    4.1 材料和方法
        4.1.1 試驗動物與設計
        4.1.2 樣品采集與保存
        4.1.3 GC-TOF/MS樣品制備
        4.1.4 GC-TOF/MS設備參數(shù)
        4.1.5 數(shù)據(jù)處理
    4.2 試驗結(jié)果
        4.2.1 乳腺動靜脈血漿差異代謝物分析
        4.2.2 乳腺動靜脈血漿差異代謝通路分析
    4.3 討論
    4.4 小結(jié)
第五章 基于轉(zhuǎn)錄組學揭示瘤胃可降解淀粉對肝臟膽汁酸代謝的影響及機制
    5.1 材料和方法
        5.1.1 試驗動物與設計
        5.1.2 樣品采集與保存
        5.1.3 肝臟轉(zhuǎn)錄組分析
        5.1.5 血漿免疫細胞數(shù)目測定
        5.1.6 統(tǒng)計分析
    5.2 研究結(jié)果
        5.2.1 肝臟組織中表達轉(zhuǎn)錄本的識別和比對
        5.2.2 差異表達基因的富集分析
        5.2.3 血漿中免疫細胞數(shù)目
        5.2.4 差異表達基因的WGCNA分析
    5.3 討論
    5.4 小結(jié)
第六章 結(jié)論
    6.1 本研究的主要結(jié)論
    6.2 本研究的創(chuàng)新點
    6.3 有待進一步研究的問題
參考文獻
致謝
個人簡歷



本文編號：3735963