明代中國是一個充滿活力的時代。這種活力表現(xiàn)在商業(yè)的發(fā)展與文化的多元性之上。作為傳統(tǒng)社會的經(jīng)濟基礎(chǔ),明代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的擴大支撐著當(dāng)時社會的調(diào)整與轉(zhuǎn)型,與此同步的則是明代農(nóng)書數(shù)量的噴發(fā),并由此形成具有時代特色的農(nóng)學(xué)知識體系。那么,對于明代農(nóng)書的研究便是必要的:一方面,明代農(nóng)書所蘊含的農(nóng)學(xué)知識反映了那個時代的農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展水平;另一方面,明代農(nóng)書更是深深浸潤在當(dāng)時日趨復(fù)雜的社會環(huán)境中。誠然,前輩學(xué)者已經(jīng)對于這一問題有了相當(dāng)?shù)挠懻�。但�?他們的研究大部分是在基礎(chǔ)的“文獻考辨”之上對當(dāng)時農(nóng)書所記載的“科學(xué)技術(shù)”進行評介,抑或是利用農(nóng)書中透露的“社會經(jīng)濟”方面的史料去考察當(dāng)時的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與農(nóng)村生活。由此可見,前人對于明代農(nóng)書本身的討論仍是缺乏的,尤其缺少在文獻的進一步整理之上,從“知識史”的角度切入進行探討。從“文本”與“知識”的角度考察明代農(nóng)書,首先要解決的問題是,在明人的觀念中究竟是如何認識作為概念的“農(nóng)書”。借助于當(dāng)時士人留下的“文集”、“書目”與“農(nóng)書”進行分析,明人對于“農(nóng)書”這一概念的認識頗為多元且伴隨著參與性程度的不同發(fā)展出異樣的農(nóng)書觀。為了研究方便而對于這種多元的“農(nóng)書”認識作一概括的話,... 

【文章來源】：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)江蘇省 211工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：330 頁

【學(xué)位級別】：博士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
緒論
    一、研究依據(jù)和意義
    二、相關(guān)研究動態(tài)
    三、相關(guān)概念界定與研究方法
    四、資料來源與研究框架
    五、創(chuàng)新之處和存在的問題
第一章 明代的多元農(nóng)書觀
    第一節(jié) 一般性觀察:文集中的“農(nóng)書”
    第二節(jié) 分類性觀察:目錄中的“農(nóng)書”
    第三節(jié) 專門性觀察:農(nóng)書的自我認識
    本章小結(jié)
第二章 明代農(nóng)書數(shù)量考辨
    第一節(jié) 明代農(nóng)書數(shù)量初考:以《中國農(nóng)業(yè)古籍目錄》為中心
    第二節(jié) 明代農(nóng)書數(shù)量校正之一:增加
    第三節(jié) 明代農(nóng)書數(shù)量校正之二:刪減
    本章小結(jié)
第三章 明代農(nóng)書匯考
    第一節(jié) 《中國農(nóng)學(xué)書錄》所錄明代農(nóng)書補正
    第二節(jié) 明代稀見農(nóng)書考述
    第三節(jié) 明代已佚農(nóng)書輯考
    第四節(jié) 《農(nóng)說》撰者馬一龍新考
    第五節(jié) 《樹藝篇》新考
    第六節(jié) 再論《沈氏農(nóng)書》與《烏青志》
第四章 明代農(nóng)書的內(nèi)容、作者與時空:與宋代比較
    第一節(jié) 明代“狹義”農(nóng)書考述
    第二節(jié) 宋明農(nóng)書內(nèi)容的比較
    第三節(jié) 宋明農(nóng)書作者的比較
    第四節(jié) 宋明農(nóng)書時空分布的比較
    本章小結(jié)
第五章 明代農(nóng)書的撰寫特點:以花譜為中心
    第一節(jié) 明代花譜述略
    第二節(jié) 作為交往工具的花譜
    第三節(jié) 作為自然知識的花譜
    本章小結(jié)
第六章 明代農(nóng)書的生產(chǎn):從《樹藝篇》到《汝南圃史》
    第一節(jié) 《樹藝篇》與農(nóng)學(xué)知識的獲取
    第二節(jié) 《樹藝篇》與《花史》:農(nóng)學(xué)知識的兩次加工
    第三節(jié) 《汝南圃史》的完成
    本章小結(jié)
第七章 明代農(nóng)書的傳播:以官刻農(nóng)書為中心
    第一節(jié) 明代官刻農(nóng)書考述
    第二節(jié) 明代農(nóng)書的官刻過程
    第三節(jié) 農(nóng)學(xué)知識的傳播
    本章小結(jié)
第八章 明代農(nóng)書的閱讀:《救荒本草》與《野菜譜》
    第一節(jié) 從私密閱讀到開放閱讀
    第二節(jié) 開放閱讀與“荒政取向”的延續(xù)
    第三節(jié) 從開放閱讀到多元閱讀
    第四節(jié) 討論:寫作、刊刻與閱讀
第九章 明代農(nóng)書與地方社會:以《亳州牡丹史》為例
    第一節(jié) 亳州牡丹與《亳州牡丹史》
    第二節(jié) 《亳州牡丹史》所錄親友小考
    第三節(jié) 《亳州牡丹史》所見明代亳州花事活動
    第四節(jié) 《亳州牡丹史》中的階層感
結(jié)語
參考文獻
附錄
致謝
攻讀學(xué)位期間科研情況



本文編號：3198680