本文關(guān)鍵詞：中國肉羊產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)績(jī)效研究　出處：《中國農(nóng)業(yè)大學(xué)》2017年博士論文　論文類型：學(xué)位論文

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【摘要】：隨著國民經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速發(fā)展和居民生活水平的不斷提高,中國肉羊產(chǎn)業(yè)進(jìn)入全新發(fā)展階段,羊飼養(yǎng)量、羊肉產(chǎn)量與肉羊產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值穩(wěn)步增長(zhǎng),肉羊產(chǎn)業(yè)在畜牧業(yè)中的地位不斷提升;同時(shí)在居民食品消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化,動(dòng)物性食品消費(fèi)數(shù)量穩(wěn)步上升的背景下,居民羊肉消費(fèi)增速明顯,為肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新的動(dòng)力。然而,肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍然面臨一系列挑戰(zhàn),包括資源環(huán)境約束背景下肉羊生產(chǎn)成本步步上揚(yáng)、羊肉產(chǎn)量增速放緩、羊肉價(jià)格持續(xù)上漲與跌落、良種化程度、規(guī)模效益與技術(shù)效率低下、生產(chǎn)結(jié)構(gòu)不合理引發(fā)國內(nèi)羊肉市場(chǎng)供求失衡等問題。因此,未來如何保證肉羊產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展,怎樣提升產(chǎn)業(yè)整體運(yùn)行績(jī)效成為各方關(guān)注的熱點(diǎn)問題。基于以上現(xiàn)實(shí)背景,本研究對(duì)肉羊產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)績(jī)效進(jìn)行分析,著重圍繞肉羊產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)績(jī)效、質(zhì)量績(jī)效以及羊肉價(jià)格變動(dòng)依次展開,相關(guān)研究成果能夠?yàn)檎贫ǜ鼮榭茖W(xué)合理的肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策提供決策依據(jù)。本文主要以產(chǎn)業(yè)組織理論、經(jīng)濟(jì)效率理論、信息不對(duì)稱理論、農(nóng)戶行為理論與農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格形成、波動(dòng)與傳遞理論為基礎(chǔ),構(gòu)建中國肉羊產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)績(jī)效研究的整體分析思路。綜合"結(jié)構(gòu)主義"學(xué)派以及"績(jī)效主義"學(xué)派的觀點(diǎn),將市場(chǎng)結(jié)構(gòu)——市場(chǎng)行為——市場(chǎng)績(jī)效的靜態(tài)單向分析思路轉(zhuǎn)變?yōu)閯?dòng)態(tài)交互性分析,以宏觀肉羊生產(chǎn)結(jié)構(gòu)特征為分析切入點(diǎn),從宏觀層面分析肉羊生產(chǎn)的投入產(chǎn)出、技術(shù)效率和全要素生產(chǎn)率,從微觀層面分析肉羊生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)績(jī)效與質(zhì)量績(jī)效,并結(jié)合羊肉市場(chǎng)價(jià)格變動(dòng)來綜合評(píng)價(jià)產(chǎn)業(yè)運(yùn)行績(jī)效,最終根據(jù)研究結(jié)論提出相應(yīng)的政策建議。本文主要得出以下結(jié)論:(1)肉羊產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展勢(shì)頭較好,表現(xiàn)為產(chǎn)業(yè)總量穩(wěn)步提升、生產(chǎn)布局趨于合理、規(guī)模結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化,肉羊產(chǎn)業(yè)已成為我國畜牧業(yè)中重要的分支產(chǎn)業(yè),未來提升空間依然較大;(2)肉羊生產(chǎn)的成本與收益均保持較快增長(zhǎng),各主要投入要素生產(chǎn)率變動(dòng)趨勢(shì)則有所差異,其中生產(chǎn)成本上升主要源于物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用以及人工成本的推動(dòng);(3)肉羊生產(chǎn)技術(shù)效率整體提升顯著,但技術(shù)效率損失與區(qū)域間差異依然存在;(4)肉羊生產(chǎn)全要素生產(chǎn)率在波動(dòng)變化中趨于平穩(wěn),近年來有上升趨勢(shì),且主產(chǎn)省全要素生產(chǎn)率提高有限;(5)農(nóng)戶肉羊生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效率有待進(jìn)一步提升,其中配置效率損失相比技術(shù)效率損失更加突出;(6)農(nóng)戶肉羊生產(chǎn)質(zhì)量是由其生產(chǎn)質(zhì)量控制行為、肉羊良種繁育體系建設(shè)與養(yǎng)殖模式改變所共同決定的,標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)是提升肉羊生產(chǎn)質(zhì)量的關(guān)鍵;(7)羊肉市場(chǎng)價(jià)格受國內(nèi)需求增加、草原政策調(diào)整、突發(fā)性災(zāi)害與疫病以及國際市場(chǎng)沖擊等多個(gè)因素的共同影響,整體上表現(xiàn)為波動(dòng)上漲特征,且區(qū)域間變動(dòng)差異顯著,價(jià)格變動(dòng)具有顯著的季節(jié)性與波動(dòng)集群現(xiàn)象;(8)羊肉市場(chǎng)價(jià)格縱向關(guān)聯(lián)效應(yīng)顯著、主產(chǎn)區(qū)橫向市場(chǎng)間羊肉價(jià)格整合程度逐步加強(qiáng)。本文的特色與可能的創(chuàng)新在于:(1)采用不同于既有研究的估算方法對(duì)宏觀層面肉羊生產(chǎn)技術(shù)效率與全要素生產(chǎn)率的測(cè)算,研究結(jié)果更為精準(zhǔn)可信;(2)采用代表性更強(qiáng)的數(shù)據(jù)對(duì)微觀層面農(nóng)戶肉羊生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效率測(cè)算與質(zhì)量效果評(píng)價(jià)的分析,研究結(jié)論更加貼近現(xiàn)實(shí)狀況;(3)從縱向產(chǎn)業(yè)鏈與橫向區(qū)域市場(chǎng)兩個(gè)維度展開研究羊肉價(jià)格的傳遞與整合,分析更加深入全面。
【學(xué)位授予單位】：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：博士
【學(xué)位授予年份】：2017
【分類號(hào)】：F326.3

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：1335257