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運(yùn)城市蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究

發(fā)布時(shí)間:2017-09-30 06:23

  本文關(guān)鍵詞:運(yùn)城市蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究


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【摘要】:蘋果是世界上第一大宗水果,很多國家、地區(qū)都在種植蘋果。我國蘋果種植數(shù)量很大,目前蘋果也已經(jīng)在我國眾多農(nóng)產(chǎn)品出口中占據(jù)著重要的地位。山西省作為我國重要的蘋果生產(chǎn)基地,蘋果產(chǎn)業(yè)不僅促進(jìn)了山西省的農(nóng)業(yè)發(fā)展又推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面,可見蘋果已經(jīng)成為山西省的重要支柱產(chǎn)業(yè)。目前,已躋身全國甚至全世界重要蘋果生產(chǎn)基地的山西,正在以自身的優(yōu)勢(shì)向世界邁進(jìn)。因此,研究山西蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及其存在的問題以及未來可持續(xù)健康發(fā)展有著緊密關(guān)系。本文通過對(duì)我國蘋果果品的調(diào)查,結(jié)合國內(nèi)外蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀,以及運(yùn)城市蘋果產(chǎn)業(yè)所具有的優(yōu)勢(shì)和出現(xiàn)的問題,并對(duì)如何發(fā)展運(yùn)城蘋果產(chǎn)業(yè)制定了基本方案。本文共分四章:第一章介紹了研究背景及意義,說明了國內(nèi)外對(duì)蘋果產(chǎn)業(yè)的研究動(dòng)態(tài),根據(jù)研究內(nèi)容并確立了研究思路及方法。第二章對(duì)運(yùn)城市蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行分析。第三章對(duì)運(yùn)城市蘋果產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀及存在的問題進(jìn)行分析,包括對(duì)運(yùn)城市自然概況、蘋果產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀都做出了相關(guān)的解讀。第四章針對(duì)運(yùn)城市蘋果產(chǎn)業(yè)存在的問題提出了對(duì)應(yīng)的措施,包括大力發(fā)展農(nóng)村專業(yè)合作社、優(yōu)化蘋果品種、重視對(duì)蘋果品牌的建設(shè)、健全信息體系和市場(chǎng)體系,發(fā)展可持續(xù)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)等措施。
【關(guān)鍵詞】:運(yùn)城市 蘋果 產(chǎn)業(yè)發(fā)展
【學(xué)位授予單位】:山西農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】:碩士
【學(xué)位授予年份】:2015
【分類號(hào)】:F326.13
【目錄】:
  • 摘要5-6
  • 1. 緒論6-11
  • 1.1 研究背景及意義6-7
  • 1.1.1 研究背景6
  • 1.1.2 研究意義6-7
  • 1.2 國內(nèi)外研究動(dòng)態(tài)7-10
  • 1.2.1 國外研究動(dòng)態(tài)7-8
  • 1.2.2 國內(nèi)研究動(dòng)態(tài)8-10
  • 1.3 研究內(nèi)容與方法10-11
  • 1.3.1 研究內(nèi)容10
  • 1.3.2 研究方法10-11
  • 2. 運(yùn)城市蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析11-16
  • 2.1 我國蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的概況11-12
  • 2.1.1 區(qū)域布局11
  • 2.1.2 品種結(jié)構(gòu)11
  • 2.1.3 流通渠道11-12
  • 2.1.4 加工狀況12
  • 2.2 運(yùn)城市概況12-13
  • 2.3 運(yùn)城市蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)13-16
  • 2.3.1 得天獨(dú)厚的氣候13
  • 2.3.2 種植面積比較大,美觀且品質(zhì)好13-14
  • 2.3.3 產(chǎn)量比較大,品種多14-15
  • 2.3.4 勞動(dòng)力豐富,成本低15
  • 2.3.5 食用安全無污染15-16
  • 3. 運(yùn)城市蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題16-20
  • 3.1 品種結(jié)構(gòu)難以優(yōu)化16
  • 3.2 采后難以保存,優(yōu)質(zhì)果率難以提高16-17
  • 3.3 品牌意識(shí)難以樹立17-18
  • 3.4 信息體系難以完善18-19
  • 3.5 財(cái)政支持力度不夠,信貸難19-20
  • 4. 運(yùn)城市蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的具體措施20-22
  • 4.1 消費(fèi)結(jié)構(gòu)多元化20
  • 4.2 采摘后商品化處理20
  • 4.3 品牌宣傳到位,加強(qiáng)品牌意識(shí)20-21
  • 4.4 健全信息體系和市場(chǎng)體系,大力發(fā)展農(nóng)村專業(yè)合作社21-22
  • 4.5 政策扶持到位,資金投入到位22
  • 5. 結(jié)語22-23
  • 參考文獻(xiàn)23-25
  • Abstract25-27
  • 致謝27

【相似文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 郭意如;;淺談法國蘋果酒——諾曼底蘋果酒產(chǎn)區(qū)參觀隨想[J];中國酒;2003年01期

2 ;蘋果酒成為英國消費(fèi)者“新寵”[J];中國果業(yè)信息;2007年04期

3 王素清;;蘋果酒亮相中國市場(chǎng)[J];中國經(jīng)濟(jì)信息;2000年14期

4 李軍,張振華,葛毅強(qiáng),胡小松;我國蘋果加工業(yè)現(xiàn)狀分析[J];食品科學(xué);2004年09期

5 若筠;;加拿大蘋果豐產(chǎn)不豐收[J];中國果業(yè)信息;2007年11期

6 禾本;;法國:蘋果最受歡迎[J];中國果業(yè)信息;2013年06期

7 郭意如;;源來如此——法國蘋果酒生產(chǎn)工藝簡介[J];中國酒;2003年03期

8 盧明;明日流行蘋果酒[J];中國食品;1999年23期

9 阮仕立;李華;;蘋果酒——極具潛力的酒中新貴[J];中國酒;2000年04期

10 馮煥德;張永茂;康三江;陳大鵬;;我國蘋果酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策[J];甘肅農(nóng)業(yè)科技;2011年06期

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7 鐵錚;深加工技術(shù)助力蘋果生產(chǎn)[N];中國綠色時(shí)報(bào);2003年

8 艾薇;英國水果貿(mào)易呈現(xiàn)增長勢(shì)頭[N];今日信息報(bào);2006年

9 石志勇邋楊一苗;我國蘋果產(chǎn)業(yè)規(guī)模穩(wěn)居世界第一[N];威海日?qǐng)?bào);2007年

10 ;盛夏 飲杯蘋果酒[N];山西科技報(bào);2000年

中國博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前2條

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中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

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3 曹銘;蘋果酒和蘋果醋在發(fā)酵過程中品質(zhì)特性變化的研究[D];西北農(nóng)林科技大學(xué);2015年

4 王嘉偉;酵母—乳酸菌共發(fā)酵低醇蘋果酒的研制[D];西北農(nóng)林科技大學(xué);2015年

5 孫慧燁;不同方法降解蘋果酒中有機(jī)酸的比較和優(yōu)化[D];西北農(nóng)林科技大學(xué);2015年

6 張雨;干燥方式、貯藏條件對(duì)蘋果粉品質(zhì)影響的研究[D];山東農(nóng)業(yè)大學(xué);2015年

7 宋靚靚;低醇蘋果酒釀造工藝研究[D];西北農(nóng)林科技大學(xué);2015年

8 張珊珊;蘋果酒的開發(fā)研究[D];大連工業(yè)大學(xué);2015年

9 張妮;運(yùn)城市蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究[D];山西農(nóng)業(yè)大學(xué);2015年

10 張少為;蘋果酒的產(chǎn)業(yè)化研究[D];西北大學(xué);2002年



本文編號(hào):946645

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