運(yùn)城市蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究
本文關(guān)鍵詞:運(yùn)城市蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究
更多相關(guān)文章: 運(yùn)城市 蘋果 產(chǎn)業(yè)發(fā)展
【摘要】:蘋果是世界上第一大宗水果,很多國家、地區(qū)都在種植蘋果。我國蘋果種植數(shù)量很大,目前蘋果也已經(jīng)在我國眾多農(nóng)產(chǎn)品出口中占據(jù)著重要的地位。山西省作為我國重要的蘋果生產(chǎn)基地,蘋果產(chǎn)業(yè)不僅促進(jìn)了山西省的農(nóng)業(yè)發(fā)展又推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面,可見蘋果已經(jīng)成為山西省的重要支柱產(chǎn)業(yè)。目前,已躋身全國甚至全世界重要蘋果生產(chǎn)基地的山西,正在以自身的優(yōu)勢(shì)向世界邁進(jìn)。因此,研究山西蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及其存在的問題以及未來可持續(xù)健康發(fā)展有著緊密關(guān)系。本文通過對(duì)我國蘋果果品的調(diào)查,結(jié)合國內(nèi)外蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀,以及運(yùn)城市蘋果產(chǎn)業(yè)所具有的優(yōu)勢(shì)和出現(xiàn)的問題,并對(duì)如何發(fā)展運(yùn)城蘋果產(chǎn)業(yè)制定了基本方案。本文共分四章:第一章介紹了研究背景及意義,說明了國內(nèi)外對(duì)蘋果產(chǎn)業(yè)的研究動(dòng)態(tài),根據(jù)研究內(nèi)容并確立了研究思路及方法。第二章對(duì)運(yùn)城市蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行分析。第三章對(duì)運(yùn)城市蘋果產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀及存在的問題進(jìn)行分析,包括對(duì)運(yùn)城市自然概況、蘋果產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀都做出了相關(guān)的解讀。第四章針對(duì)運(yùn)城市蘋果產(chǎn)業(yè)存在的問題提出了對(duì)應(yīng)的措施,包括大力發(fā)展農(nóng)村專業(yè)合作社、優(yōu)化蘋果品種、重視對(duì)蘋果品牌的建設(shè)、健全信息體系和市場(chǎng)體系,發(fā)展可持續(xù)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)等措施。
【關(guān)鍵詞】:運(yùn)城市 蘋果 產(chǎn)業(yè)發(fā)展
【學(xué)位授予單位】:山西農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】:碩士
【學(xué)位授予年份】:2015
【分類號(hào)】:F326.13
【目錄】:
- 摘要5-6
- 1. 緒論6-11
- 1.1 研究背景及意義6-7
- 1.1.1 研究背景6
- 1.1.2 研究意義6-7
- 1.2 國內(nèi)外研究動(dòng)態(tài)7-10
- 1.2.1 國外研究動(dòng)態(tài)7-8
- 1.2.2 國內(nèi)研究動(dòng)態(tài)8-10
- 1.3 研究內(nèi)容與方法10-11
- 1.3.1 研究內(nèi)容10
- 1.3.2 研究方法10-11
- 2. 運(yùn)城市蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)分析11-16
- 2.1 我國蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的概況11-12
- 2.1.1 區(qū)域布局11
- 2.1.2 品種結(jié)構(gòu)11
- 2.1.3 流通渠道11-12
- 2.1.4 加工狀況12
- 2.2 運(yùn)城市概況12-13
- 2.3 運(yùn)城市蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)13-16
- 2.3.1 得天獨(dú)厚的氣候13
- 2.3.2 種植面積比較大,美觀且品質(zhì)好13-14
- 2.3.3 產(chǎn)量比較大,品種多14-15
- 2.3.4 勞動(dòng)力豐富,成本低15
- 2.3.5 食用安全無污染15-16
- 3. 運(yùn)城市蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題16-20
- 3.1 品種結(jié)構(gòu)難以優(yōu)化16
- 3.2 采后難以保存,優(yōu)質(zhì)果率難以提高16-17
- 3.3 品牌意識(shí)難以樹立17-18
- 3.4 信息體系難以完善18-19
- 3.5 財(cái)政支持力度不夠,信貸難19-20
- 4. 運(yùn)城市蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展的具體措施20-22
- 4.1 消費(fèi)結(jié)構(gòu)多元化20
- 4.2 采摘后商品化處理20
- 4.3 品牌宣傳到位,加強(qiáng)品牌意識(shí)20-21
- 4.4 健全信息體系和市場(chǎng)體系,大力發(fā)展農(nóng)村專業(yè)合作社21-22
- 4.5 政策扶持到位,資金投入到位22
- 5. 結(jié)語22-23
- 參考文獻(xiàn)23-25
- Abstract25-27
- 致謝27
【相似文獻(xiàn)】
中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條
1 郭意如;;淺談法國蘋果酒——諾曼底蘋果酒產(chǎn)區(qū)參觀隨想[J];中國酒;2003年01期
2 ;蘋果酒成為英國消費(fèi)者“新寵”[J];中國果業(yè)信息;2007年04期
3 王素清;;蘋果酒亮相中國市場(chǎng)[J];中國經(jīng)濟(jì)信息;2000年14期
4 李軍,張振華,葛毅強(qiáng),胡小松;我國蘋果加工業(yè)現(xiàn)狀分析[J];食品科學(xué);2004年09期
5 若筠;;加拿大蘋果豐產(chǎn)不豐收[J];中國果業(yè)信息;2007年11期
6 禾本;;法國:蘋果最受歡迎[J];中國果業(yè)信息;2013年06期
7 郭意如;;源來如此——法國蘋果酒生產(chǎn)工藝簡介[J];中國酒;2003年03期
8 盧明;明日流行蘋果酒[J];中國食品;1999年23期
9 阮仕立;李華;;蘋果酒——極具潛力的酒中新貴[J];中國酒;2000年04期
10 馮煥德;張永茂;康三江;陳大鵬;;我國蘋果酒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策[J];甘肅農(nóng)業(yè)科技;2011年06期
中國重要會(huì)議論文全文數(shù)據(jù)庫 前2條
1 楊曉英;戴洪義;;蘋果酒優(yōu)良酵母菌株的篩選[A];2008園藝學(xué)進(jìn)展(第八輯)——中國園藝學(xué)會(huì)第八屆青年學(xué)術(shù)討論會(huì)暨現(xiàn)代園藝論壇論文集[C];2008年
2 王德純;金萍;金蘇;;使用開菲爾菌種發(fā)酵蘋果汁的研究[A];“科技創(chuàng)新與食品產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展”學(xué)術(shù)研討會(huì)暨2008年廣東省食品學(xué)會(huì)年會(huì)論文集[C];2008年
中國重要報(bào)紙全文數(shù)據(jù)庫 前10條
1 朱弘;全球最大的蘋果酒生產(chǎn)商看好中國市場(chǎng)[N];國際金融報(bào);2000年
2 沈莉;蘋果酒給你清爽和激情[N];工人日?qǐng)?bào);2000年
3 記者 謝小玲;我國引進(jìn)頂尖蘋果酒品牌[N];中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)報(bào);2000年
4 劉漢成;影響蘋果消費(fèi)行為因素多[N];中國信息報(bào);2002年
5 李大剛;七種蘋果制品的加工[N];山西科技報(bào);2006年
6 曾尚進(jìn);蘋果酒業(yè)揚(yáng)帆新世紀(jì)[N];廠長經(jīng)理日?qǐng)?bào);2000年
7 鐵錚;深加工技術(shù)助力蘋果生產(chǎn)[N];中國綠色時(shí)報(bào);2003年
8 艾薇;英國水果貿(mào)易呈現(xiàn)增長勢(shì)頭[N];今日信息報(bào);2006年
9 石志勇邋楊一苗;我國蘋果產(chǎn)業(yè)規(guī)模穩(wěn)居世界第一[N];威海日?qǐng)?bào);2007年
10 ;盛夏 飲杯蘋果酒[N];山西科技報(bào);2000年
中國博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前2條
1 葉萌祺;蘋果酒釀造過程香氣物質(zhì)調(diào)控及FT-NIRS分析方法研究[D];西北農(nóng)林科技大學(xué);2015年
2 汪立平;蘋果酒釀造中香氣物質(zhì)的研究[D];江南大學(xué);2004年
中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條
1 杜曉丹;蘋果酒酚酸抗氧化及指紋圖譜研究[D];西北大學(xué);2006年
2 王思勰;蘋果酒釀造工藝研究[D];陜西科技大學(xué);2015年
3 曹銘;蘋果酒和蘋果醋在發(fā)酵過程中品質(zhì)特性變化的研究[D];西北農(nóng)林科技大學(xué);2015年
4 王嘉偉;酵母—乳酸菌共發(fā)酵低醇蘋果酒的研制[D];西北農(nóng)林科技大學(xué);2015年
5 孫慧燁;不同方法降解蘋果酒中有機(jī)酸的比較和優(yōu)化[D];西北農(nóng)林科技大學(xué);2015年
6 張雨;干燥方式、貯藏條件對(duì)蘋果粉品質(zhì)影響的研究[D];山東農(nóng)業(yè)大學(xué);2015年
7 宋靚靚;低醇蘋果酒釀造工藝研究[D];西北農(nóng)林科技大學(xué);2015年
8 張珊珊;蘋果酒的開發(fā)研究[D];大連工業(yè)大學(xué);2015年
9 張妮;運(yùn)城市蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究[D];山西農(nóng)業(yè)大學(xué);2015年
10 張少為;蘋果酒的產(chǎn)業(yè)化研究[D];西北大學(xué);2002年
,本文編號(hào):946645
本文鏈接:http://www.sikaile.net/shoufeilunwen/jjglss/946645.html