本文關(guān)鍵詞：蒼溪縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究

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【摘要】：蒼溪縣自20世紀(jì)80年代人工栽植獼猴桃以來,經(jīng)過30余年的發(fā)展,獼猴桃產(chǎn)業(yè)逐步發(fā)展成為當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)和周邊群眾的主要經(jīng)濟來源。在當(dāng)?shù)卣拇罅π麄飨?“中國紅心獼猴桃第一縣——蒼溪縣”也逐漸被更多的人所熟知,2014年蒼溪縣又再次成為四川省第一個出口獼猴桃質(zhì)量安全示范縣,充分顯示了獼猴桃產(chǎn)業(yè)在蒼溪縣經(jīng)濟發(fā)展中的作用越來越突出。那么,蒼溪縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、運行效率究竟怎樣,能否切實帶動老百姓致富,諸如此類的疑問由此產(chǎn)生,基于此進行了本研究。本文通過梳理與獼猴桃產(chǎn)業(yè)相關(guān)的研究,從總體上把握了目前國內(nèi)獼猴桃產(chǎn)業(yè)在種植、流通加工等環(huán)節(jié)所取得成果與存在的不足。通過走訪調(diào)研蒼溪縣獼猴桃種植戶、生產(chǎn)加工企業(yè)、合作社、獼猴桃產(chǎn)業(yè)化辦公室及獼猴桃研究所,客觀歸納了蒼溪獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀,再加工處理所收集到的數(shù)據(jù),結(jié)合SCP分析法系統(tǒng)分析了蒼溪獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況。通過上述研究,發(fā)現(xiàn)蒼溪獼猴桃產(chǎn)業(yè)主要存在三個方面的問題：第一,市場結(jié)構(gòu)不夠合理。通過運用市場集中率、進退壁壘、產(chǎn)品差異化等指標(biāo)對市場結(jié)構(gòu)進行度量,發(fā)現(xiàn)蒼溪縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)市場集中度不高,存在產(chǎn)業(yè)鏈條短、關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)發(fā)展不足的問題。第二,市場行為效果不顯著。蒼溪縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)各經(jīng)營主體盡管采取了諸如合作行為、產(chǎn)品策略、品牌策略等一系列的市場行為,但這些行為大多比較初級、簡單的,導(dǎo)致市場行為效果不顯著。第三,市場績效偏低。蒼溪獼猴桃果實主要以鮮果銷售為主,高附加值的加工產(chǎn)品銷售還較少,導(dǎo)致整體市場績效偏低。為了更好地促進蒼溪縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,本文最后提出了以下建議：第一,優(yōu)化獼猴桃產(chǎn)業(yè)的市場結(jié)構(gòu)。建立農(nóng)戶與加工企業(yè)的長效合作機制,進行規(guī)�；N植,提高市場集中度,優(yōu)化種植業(yè)市場結(jié)構(gòu)；繼續(xù)引進、培育和壯大龍頭企業(yè),提高市場集中度,優(yōu)化加工企業(yè)的市場機構(gòu)。第二,通過創(chuàng)新營銷策略、強化區(qū)域品牌建設(shè),調(diào)整獼猴桃企業(yè)的市場行為。第三,通過強化獼猴桃的科研創(chuàng)新與技術(shù)的轉(zhuǎn)化與推廣增強蒼溪獼猴桃產(chǎn)業(yè)的市場績效。
【學(xué)位授予單位】：四川農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號】：F326.13

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本文編號：1256664