本文關(guān)鍵詞：植物乳桿菌NCU116的益生功能及其作用機制，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：益生菌是由單一或多種微生物構(gòu)成的活菌,當(dāng)攝入一定劑量時,能通過改善宿主腸道微生態(tài)平衡來促進人體健康。益生菌具有促進腸道菌群平衡、緩解代謝綜合征和免疫調(diào)節(jié)等多種功能。本論文以本實驗室前期分離的體外活性較強的植物乳桿菌NCU116為研究對象,探討其對腸道菌群的調(diào)節(jié)作用；對便秘、高脂血癥、脂肪肝、結(jié)腸炎和糖尿病的緩解作用；并基于代謝組學(xué)技術(shù)檢測其對高脂血癥和糖尿病血清中的特征代謝標志物的影響。主要研究內(nèi)容與結(jié)論歸納如下：(1)小鼠被隨機分為4組,給予小鼠灌胃不同劑量植物乳桿菌NCU116或生理鹽水,連續(xù)5周。與正常組相比,植物乳桿菌NCU116組小鼠腸道內(nèi)乳酸桿菌、雙歧桿菌的菌群顯著升高；此外,該菌還在產(chǎn)生短鏈脂肪酸、抑制氧化應(yīng)激和調(diào)節(jié)血清細胞因子方面具有一定的作用。(2)通過洛哌丁胺皮下注射建立小鼠便秘模型,灌胃不同劑量植物乳桿菌NCU116,連續(xù)15天。與便秘模型組相比,植物乳桿菌NCU116組在糞便指標、腸道推進率、短鏈脂肪酸、結(jié)腸病理與結(jié)腸間質(zhì)細胞免疫表達方面具有顯著改善。結(jié)果證實,植物乳桿菌NCU116對洛哌丁胺誘導(dǎo)的小鼠便秘癥狀具有緩解作用。(3)研究植物乳桿菌NCU116對高脂高膽固醇飼料喂養(yǎng)大鼠膽固醇的降低作用。大鼠隨機分為4組：正常組,高脂模型組,高脂模型+植物乳桿菌NCU116低、高劑量組,連續(xù)灌胃干預(yù)5周。結(jié)果顯示,植物乳桿菌NCU116表現(xiàn)出降低血脂水平、修復(fù)胰腺和脂肪組織損傷的能力；此外,該益生菌還可顯著提高低密度脂蛋白受體(LDL receptor)和膽固醇7α-羥化酶(CYP7A1)等基因的表達。表明植物乳桿菌NCU116可能是通過調(diào)節(jié)低密度脂蛋白受體和膽固醇7α-羥化酶的基因表達進而調(diào)控脂質(zhì)代謝和降低膽固醇水平。(4)研究植物乳桿菌NCU116對高脂飲食誘導(dǎo)非酒精性脂肪肝大鼠肝功能、氧化應(yīng)激和脂質(zhì)代謝的影響。實驗5周后,植物乳桿菌NCU116組表現(xiàn)出修復(fù)肝功能、緩解肝病理損傷、降低肝臟脂肪堆積的功能。此外,該菌還能顯著降低血清內(nèi)毒素和促炎因子、調(diào)節(jié)腸道菌群、調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝基因表達。結(jié)果顯示,植物乳桿菌NCU116緩解非酒精性脂肪肝可能是通過抑制脂肪合成、促進脂肪分解與氧化等相關(guān)基因表達來實現(xiàn)的。(5)建立基于超高效液相色譜串聯(lián)四級桿飛行時間質(zhì)譜(UPLC-Q-TOF/MS)的代謝組學(xué)方法,分析植物乳桿菌NCU116對高脂飲食大鼠血清中代謝標記物的影響。通過非配對t檢驗、主成分分析、偏最小二乘法分析和分層聚類分析方法可知,4組樣本具有較好的分離度。高脂飲食對大鼠血清中亞精胺、維生素B5、吲哚丙烯酸、吲哚、5-羥吲哚乙醛、甘氨膽酸、膽氯素、羥基乙酸、亮氨酸、2-苯基乙醇葡糖苷酸、牛磺膽酸、2-花生�；视�、孕二醇-3-葡萄糖苷酸等化合物代謝均有影響；但植物乳桿菌NCU116僅在吲哚丙烯酸、甘氨膽酸、膽氯素、羥基乙酸、�；悄懰�、2-花生酰基甘油和孕二醇-3-葡萄糖苷酸等生物標記物上發(fā)揮較好的調(diào)節(jié)作用。提示該菌可通過這些生物標記物來調(diào)節(jié)機體內(nèi)脂質(zhì)、葡萄糖、氨基酸等代謝途徑發(fā)揮抑制高脂血癥作用。(6)采用三硝基苯磺酸(TNBS)誘導(dǎo)建立結(jié)腸炎小鼠模型,研究植物乳桿菌NCU116及其發(fā)酵胡蘿卜汁對該癥狀的影響。小鼠被隨機分正常組、結(jié)腸炎模型組、植物乳桿菌NCU116組、植物乳桿菌NCU116發(fā)酵胡蘿卜汁組和未發(fā)酵胡蘿卜汁組,連續(xù)灌胃5周。結(jié)果顯示,經(jīng)植物乳桿菌NCU116及其發(fā)酵胡蘿卜汁干預(yù)后,結(jié)腸炎小鼠體重較快恢復(fù)并有所增長,氧化應(yīng)激和促炎因子水平降低,結(jié)腸糞便短鏈脂肪酸水平顯著升高,結(jié)腸黏膜損傷明顯降低。通過與未發(fā)酵胡蘿卜汁對比可知,植物乳桿菌NCU116及其發(fā)酵胡蘿卜汁對結(jié)腸炎的緩解作用與植物乳桿菌NCU116的供給密切相關(guān)。(7)探討植物乳桿菌NCU116及其發(fā)酵胡蘿卜汁對高脂飲食結(jié)合鏈脲佐菌素誘導(dǎo)的II型糖尿病大鼠降血糖作用及其機制。大鼠被隨機分為正常組、糖尿病組、植物乳桿菌NCU116組、植物乳桿菌NCU116發(fā)酵胡蘿卜汁組和未發(fā)酵胡蘿卜汁組,連續(xù)灌胃5周。結(jié)果表明,植物乳桿菌NCU116及其發(fā)酵胡蘿卜汁對大鼠血糖、血脂、激素具有調(diào)節(jié)作用,同時對短鏈脂肪酸水平具有升高作用；還能修復(fù)氧化應(yīng)激損傷、胰腺與腎臟病理損傷,并能調(diào)節(jié)低密度脂蛋白受體、膽固醇7α-羥化酶、葡萄糖轉(zhuǎn)運蛋白4、過氧化物酶體增殖因子活化受體α和丫的基因表達。本實驗首次證實植物乳桿菌NCU116及其發(fā)酵胡蘿卜汁對II型糖尿病具有一定的緩解作用。(8)利用UPLC-Q-TOF/MS等代謝組學(xué)技術(shù)來探討植物乳桿菌NCU116及其發(fā)酵胡蘿卜汁對II型糖尿病大鼠代謝標記物變化的影響。通過非配對t檢驗,主成分分析和偏最小二乘法分析可知,植物乳桿菌NCU116及其發(fā)酵胡蘿卜汁對糖尿病大鼠血清中腺苷、5-羥吲哚乙醛、脯氨酸、甘氨膽酸、�；蛆Z去氧膽酸、鞘氨醇、茶堿和牛磺膽酸代謝均有影響,并通過調(diào)節(jié)機體內(nèi)葡萄糖、脂肪酸、膽酸和氨基酸等代謝途徑發(fā)揮抗糖尿病作用。另外,植物乳桿菌NCU116及其發(fā)酵胡蘿卜汁表現(xiàn)出的緩解糖尿病癥狀的功能與植物乳桿菌NCU116的補充有關(guān)。
【關(guān)鍵詞】：植物乳桿菌NCU116 益生菌 腸道菌群 便秘 高脂血癥 脂肪肝 結(jié)腸炎 糖尿病 短鏈脂肪酸 代謝組學(xué)
【學(xué)位授予單位】：南昌大學(xué)
【學(xué)位級別】：博士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號】：TS201.3
【目錄】：

• 摘要3-6
• ABSTRACT6-10
• 英文縮略語10-18
• 第1章 引言18-30
• 1.1 益生菌的概念18
• 1.2 乳酸桿菌的生物學(xué)特性18-19
• 1.3 乳酸桿菌的主要代謝產(chǎn)物19-20
• 1.3.1 乳酸和短鏈脂肪酸19
• 1.3.2 共軛亞油酸19
• 1.3.3 γ氨基丁酸19-20
• 1.3.4 胞外多糖20
• 1.3.5 乳酸菌素20
• 1.4 乳酸桿菌的益生功能20-24
• 1.4.1 乳酸桿菌的粘附、定植與菌群調(diào)節(jié)20-21
• 1.4.2 乳酸桿菌與腹瀉21
• 1.4.3 乳酸桿菌與便秘21-22
• 1.4.4 乳酸桿菌與免疫調(diào)節(jié)22
• 1.4.5 乳酸桿菌與炎癥性腸病22
• 1.4.6 乳酸桿菌與口腔健康22-23
• 1.4.7 乳酸桿菌與胃損傷修復(fù)23
• 1.4.8 乳酸桿菌與腸道易激綜合征23
• 1.4.9 乳酸桿菌與代謝綜合征23-24
• 1.4.10 乳酸桿菌與乳糖不耐癥24
• 1.4.11 乳酸桿菌的其他功能24
• 1.5 乳酸桿菌的安全性24-25
• 1.6 前景與挑戰(zhàn)25
• 1.7 植物乳桿菌25
• 1.8 發(fā)酵胡蘿卜汁25-26
• 1.9 代謝組學(xué)26
• 1.10 本論文研究的主要內(nèi)容和創(chuàng)新點26-30
• 1.10.1 課題研究價值及意義26-27
• 1.10.2 主要研究內(nèi)容27-28
• 1.10.3 技術(shù)路線圖28
• 1.10.4 本研究的主要創(chuàng)新點28-30
• 第2章 植物乳桿菌NCU116對小鼠腸道菌群調(diào)節(jié)作用30-42
• 2.1 引言30-31
• 2.2 實驗部分31-34
• 2.2.1 實驗材料31
• 2.2.2 實驗設(shè)備31
• 2.2.3 實驗方法31-34
• 2.3 結(jié)果與分析34-39
• 2.3.1 小鼠體重變化34
• 2.3.2 小鼠腸道菌群34-35
• 2.3.3 小鼠糞便和肝臟短鏈脂肪酸水平35-37
• 2.3.4 小鼠血脂水平37
• 2.3.5 小鼠氧化應(yīng)激水平37-39
• 2.3.6 小鼠血清細胞因子水平39
• 2.4 討論39-41
• 2.5 本章小結(jié)41-42
• 第3章 植物乳桿菌NCU116對洛哌丁胺誘導(dǎo)小鼠便秘的緩解作用42-54
• 3.1 引言42
• 3.2 實驗部分42-46
• 3.2.1 實驗材料42-43
• 3.2.2 實驗設(shè)備43-44
• 3.2.3 實驗方法44-46
• 3.3 結(jié)果與分析46-52
• 3.3.1 便秘小鼠飲食、飲水及糞便指標46-47
• 3.3.2 便秘小鼠腸道推進率47
• 3.3.3 便秘小鼠糞便短鏈脂肪酸47-49
• 3.3.4 便秘小鼠結(jié)腸組織病理學(xué)49-50
• 3.3.5 便秘小鼠腸道c-kit基因表達50-52
• 3.4 討論52-53
• 3.5 本章小結(jié)53-54
• 第4章 植物乳桿菌NCU116對高脂飲食大鼠抑制血脂紊亂的機制54-67
• 4.1 引言54
• 4.2 實驗部分54-57
• 4.2.1 實驗材料54-55
• 4.2.2 實驗設(shè)備55
• 4.2.3 實驗方法55-57
• 4.3 結(jié)果與分析57-64
• 4.3.1 體重、飲食、飲水變化57-58
• 4.3.2 脂代謝水平58-59
• 4.3.3 口服糖耐量試驗59-60
• 4.3.4 血清激素水平60-61
• 4.3.5 血清氧化應(yīng)激水平61-62
• 4.3.6 胰腺和脂肪組織病理學(xué)62-64
• 4.3.7 脂代謝基因表達64
• 4.4 討論64-66
• 4.5 本章小結(jié)66-67
• 第5章 植物乳桿菌NCU116對大鼠脂肪肝病變的抑制作用67-83
• 5.1 引言67
• 5.2 實驗部分67-70
• 5.2.1 實驗材料67-68
• 5.2.2 實驗設(shè)備68
• 5.2.3 實驗方法68-70
• 5.3 結(jié)果與分析70-80
• 5.3.1 肝功能70-72
• 5.3.2 肝臟指數(shù)與脂肪酸組成分析72-75
• 5.3.3 脂多糖與細胞免疫因子水平75-76
• 5.3.4 結(jié)腸糞便菌群76-77
• 5.3.5 肝臟氧化應(yīng)激水平77-78
• 5.3.6 肝臟組織病理學(xué)觀察78-79
• 5.3.7 脂代謝基因表達79-80
• 5.4 討論80-81
• 5.5 本章小結(jié)81-83
• 第6章 植物乳桿菌NCU116對高脂飲食大鼠血清代謝組學(xué)的影響83-103
• 6.1 引言83-85
• 6.2 實驗部分85-87
• 6.2.1 實驗材料85
• 6.2.2 實驗設(shè)備85
• 6.2.3 實驗方法85-87
• 6.3 結(jié)果與分析87-101
• 6.3.1 血清代謝物圖譜分析87
• 6.3.2 代謝物多元變量分析87-92
• 6.3.3 代謝標志物的確證92-101
• 6.4 討論101-102
• 6.5 本章小結(jié)102-103
• 第7章 植物乳桿菌NCU116及發(fā)酵胡蘿卜汁對小鼠結(jié)腸炎的緩解作用103-114
• 7.1 引言103
• 7.2 實驗部分103-106
• 7.2.1 實驗材料103-104
• 7.2.2 實驗設(shè)備104
• 7.2.3 實驗方法104-106
• 7.3 結(jié)果與分析106-112
• 7.3.1 發(fā)酵胡蘿卜汁中短鏈脂肪酸分析106
• 7.3.2 體重變化106-107
• 7.3.3 結(jié)腸重量與長度變化107-108
• 7.3.4 結(jié)腸糞便短鏈脂肪酸變化108-109
• 7.3.5 血清細胞因子水平109-110
• 7.3.6 血清氧化應(yīng)激水平110-111
• 7.3.7 結(jié)腸病理變化111-112
• 7.4 討論112-113
• 7.5 本章小結(jié)113-114
• 第8章 植物乳桿菌NCU116及發(fā)酵胡蘿卜汁對糖尿病大鼠的血糖改善機制研究114-129
• 8.1 引言114
• 8.2 實驗部分114-117
• 8.2.1 實驗材料114-115
• 8.2.2 實驗設(shè)備115-116
• 8.2.3 實驗方法116-117
• 8.3 結(jié)果與分析117-125
• 8.3.1 糖水平117-118
• 8.3.2 激素水平118-119
• 8.3.3 脂水平119-120
• 8.3.4 氧化應(yīng)激120-121
• 8.3.5 腎功能121
• 8.3.6 糞便短鏈脂肪酸含量121-122
• 8.3.7 胰腺與腎臟病理學(xué)122-124
• 8.3.8 脂代謝與糖代謝基因表達124-125
• 8.4 討論125-128
• 8.5 本章小結(jié)128-129
• 第9章 植物乳桿菌NCU116及發(fā)酵胡蘿卜汁對糖尿病大鼠的血清代謝組學(xué)初探129-142
• 9.1 引言129
• 9.2 實驗部分129-131
• 9.2.1 實驗材料129-130
• 9.2.2 實驗設(shè)備130
• 9.2.3 實驗方法130-131
• 9.3 結(jié)果與分析131-140
• 9.3.1 血清代謝物圖譜分析131-132
• 9.3.2 代謝物多元變量分析132-135
• 9.3.3 潛在生物標記物分析135-140
• 9.4 討論140
• 9.5 本章小結(jié)140-142
• 第10章 結(jié)論與展望142-145
• 10.1 本研究的主要結(jié)論142-143
• 10.2 進一步的研究方向143-145
• 致謝145-146
• 參考文獻146-164
• 攻讀學(xué)位期間的研究成果164-165

【參考文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 許棟明;;益生菌預(yù)防和治療腹瀉的臨床效果[J];中國藥學(xué)雜志;2010年14期

  本文關(guān)鍵詞：植物乳桿菌NCU116的益生功能及其作用機制，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

本文編號：376203