海洋中的一些微藻可以產(chǎn)生藻毒素,根據(jù)藻毒素極性的差異,可以將常見(jiàn)藻毒素分為水溶性藻毒素（如麻痹性貝類(lèi)毒素等）和脂溶性藻毒素（如腹瀉性貝類(lèi)毒素等）兩大類(lèi)。這些毒素能夠在濾食性海洋動(dòng)物體內(nèi)累積,給海產(chǎn)品食品安全帶來(lái)潛在風(fēng)險(xiǎn)。以往調(diào)查結(jié)果表明,我國(guó)沿海養(yǎng)殖貝類(lèi)沾染藻毒素的問(wèn)題比較嚴(yán)重,多次發(fā)生食用染毒海產(chǎn)品導(dǎo)致的中毒事件。因此,亟待對(duì)我國(guó)近海藻毒素污染狀況開(kāi)展系統(tǒng)調(diào)查,加強(qiáng)對(duì)藻毒素的監(jiān)測(cè)和研究工作。但我國(guó)目前尚無(wú)藻毒素標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì),在一定程度上制約了相關(guān)監(jiān)測(cè)和研究工作的開(kāi)展。對(duì)此,本論文計(jì)劃通過(guò)對(duì)我國(guó)近海重要海域藻毒素的分析,揭示藻毒素污染狀況,同時(shí)推進(jìn)藻毒素標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的研制和申報(bào)工作。針對(duì)我國(guó)近海藻毒素污染狀況,本論文應(yīng)用高效液相色譜-熒光檢測(cè)（HPLC-FLD）和高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜（LC-MS/MS）等設(shè)備,分別建立了針對(duì)麻痹性貝類(lèi)毒素和幾類(lèi)常見(jiàn)脂溶性藻毒素的分析檢測(cè)方法。于2013年12月、2014年6月、9月和11月在渤海周邊典型貝類(lèi)養(yǎng)殖海域（煙臺(tái)、萊州、漢沽、秦皇島和葫蘆島）開(kāi)展了四次調(diào)查,于2014年5-6月、9-10月和2015年8月在黃、東海海域開(kāi)展了三次大面調(diào)查,于2015年... 

【文章來(lái)源】：中國(guó)科學(xué)院大學(xué)(中國(guó)科學(xué)院海洋研究所)山東省

【文章頁(yè)數(shù)】：217 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：博士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
第1章 緒論
    1.1 有害赤潮及其危害
    1.2 赤潮藻毒素及其危害
    1.3 常見(jiàn)藻毒素及其分析方法
        1.3.1 常見(jiàn)藻毒素及其分類(lèi)
        1.3.2 藻毒素檢測(cè)分析方法
    1.4 我國(guó)藻毒素研究進(jìn)展
        1.4.1 浮游植物中藻毒素研究進(jìn)展
        1.4.2 貝類(lèi)中藻毒素研究進(jìn)展
    1.5 藻毒素標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)研究現(xiàn)狀
        1.5.1 藻毒素標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)研究現(xiàn)狀
        1.5.2 藻毒素的制備
        1.5.3 藻毒素標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的申報(bào)
    1.6 研究目的與意義
第2章 藻毒素分析方法的建立
    2.1 麻痹性貝類(lèi)毒素分析方法
        2.1.1 實(shí)驗(yàn)材料與方法
        2.1.2 實(shí)驗(yàn)結(jié)果
    2.2 脂溶性藻毒素分析方法
        2.2.1 實(shí)驗(yàn)材料與方法
        2.2.2 實(shí)驗(yàn)結(jié)果
    2.3 小結(jié)
第3章 渤海海域浮游植物和貝類(lèi)樣品中的藻毒素分析
    3.1 渤海海域浮游植物樣品中藻毒素的組成、含量及分布狀況
        3.1.1 實(shí)驗(yàn)材料與方法
        3.1.2 實(shí)驗(yàn)結(jié)果
        3.1.3 討論
    3.2 渤海海域貝類(lèi)樣品中藻毒素組成、含量及分布狀況
        3.2.1 實(shí)驗(yàn)材料與方法
        3.2.2 實(shí)驗(yàn)結(jié)果
        3.2.3 討論
    3.3 蝦夷扇貝室內(nèi)染毒實(shí)驗(yàn)
        3.3.1 實(shí)驗(yàn)材料與方法
        3.3.2 實(shí)驗(yàn)結(jié)果
        3.3.3 討論
    3.4 小結(jié)
第4章 黃、東海海域浮游植物中藻毒素分析
    4.1 實(shí)驗(yàn)材料與方法
    4.2 實(shí)驗(yàn)結(jié)果
        4.2.1 浮游植物中麻痹性貝類(lèi)毒素
        4.2.2 浮游植物中大田軟海綿酸及鰭藻毒素
        4.2.3 浮游植物中蝦夷扇貝毒素
        4.2.4 浮游植物中扇貝毒素
        4.2.5 浮游植物中環(huán)亞胺類(lèi)毒素
    4.3 討論
        4.3.1 黃、東海海域浮游植物中麻痹性貝類(lèi)毒素及來(lái)源
        4.3.2 黃、東海海域浮游植物中脂溶性藻毒素及來(lái)源
    4.4 小結(jié)
第5章 長(zhǎng)江口及其鄰近海域浮游植物中藻毒素分析
    5.1 實(shí)驗(yàn)材料與方法
        5.1.1 實(shí)驗(yàn)儀器
        5.1.2 實(shí)驗(yàn)試劑
        5.1.3 浮游植物樣品采集
    5.2 實(shí)驗(yàn)結(jié)果
        5.2.1 浮游植物中麻痹性貝類(lèi)毒素
        5.2.2 浮游植物中大田軟海綿酸及鰭藻毒素
        5.2.3 浮游植物中蝦夷扇貝毒素
        5.2.4 浮游植物中扇貝毒素
        5.2.5 浮游植物中環(huán)亞胺類(lèi)毒素
    5.3 討論
        5.3.1 長(zhǎng)江口及其鄰近海域浮游植物中麻痹性貝類(lèi)毒素及來(lái)源
        5.3.2 長(zhǎng)江口及其鄰近海域浮游植物中脂溶性藻毒素及其來(lái)源
    5.4 小結(jié)
第6章 麻痹性貝類(lèi)毒素制備與標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)申報(bào)
    6.1 材料與方法
        6.1.1 實(shí)驗(yàn)儀器
        6.1.2 實(shí)驗(yàn)試劑
    6.2 實(shí)驗(yàn)方法
        6.2.1 毒素來(lái)源
        6.2.2 毒素提取
        6.2.3 毒素制備
        6.2.4 毒素檢驗(yàn)
        6.2.5 定值
        6.2.6 不確定度評(píng)定
    6.3 實(shí)驗(yàn)結(jié)果
        6.3.1 毒素來(lái)源
        6.3.2 毒素制備
        6.3.3 穩(wěn)定性與均勻性
        6.3.4 定值
        6.3.5 不確定度的評(píng)定
        6.3.6 結(jié)果的表達(dá)
    6.4 小結(jié)
第7章 結(jié)論、創(chuàng)新性與展望
參考文獻(xiàn)
縮略詞
致謝
作者簡(jiǎn)歷及攻讀學(xué)位期間發(fā)表的學(xué)術(shù)論文與研究成果
附件


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]中國(guó)沿海部分地區(qū)半褶織紋螺的毒性及毒素組成分析[J]. 羅璇,于仁成,王曉杰,周名江.  海洋與湖沼. 2016(02)
[2]超高效液相色譜-四極桿/線性離子阱質(zhì)譜法同時(shí)測(cè)定不同產(chǎn)地何首烏中10種核苷類(lèi)成分[J]. 羅益遠(yuǎn),劉娟秀,劉訓(xùn)紅,蘭才武,侯婭,馬陽(yáng),徐力.  分析測(cè)試學(xué)報(bào). 2015(05)
[3]中國(guó)沿海貝類(lèi)腹瀉性貝毒的特征分析[J]. 曾玲,文菁,龍超,尹泉.  水產(chǎn)科學(xué). 2015(03)
[4]液相色譜結(jié)合串聯(lián)質(zhì)譜方法研究中國(guó)沿海貝類(lèi)中脂溶性藻毒素的種類(lèi)結(jié)構(gòu)和分布規(guī)律[J]. 劉仁沿,梁玉波,劉磊,樊東紅,許道艷,孫茜.  生態(tài)環(huán)境學(xué)報(bào). 2014(08)
[5]北黃海海域蝦夷扇貝體內(nèi)脂溶性藻毒素分析[J]. 陳建華,于仁成,孔凡洲,高巖,羅璇,王云峰,周名江.  海洋與湖沼. 2014(04)
[6]黃渤海貝毒機(jī)理及產(chǎn)毒藻類(lèi)的研究現(xiàn)狀[J]. 宋倫,宋廣軍,王年斌,劉世才.  水產(chǎn)科學(xué). 2013(07)
[7]北黃海中部及四十里灣海域甲藻孢囊種類(lèi)多樣性研究[J]. 邵紅兵,石雅君,劉東艷.  海洋通報(bào). 2012(05)
[8]海洋生物毒素與海洋藥物[J]. 陳冀勝.  科學(xué). 2012(03)
[9]N、P、Mn和Fe對(duì)鏈狀裸甲藻生長(zhǎng)和產(chǎn)毒的影響[J]. 胡蓉,徐艷紅,張文,吳霓,江濤,江天久.  海洋環(huán)境科學(xué). 2012(02)
[10]中國(guó)渤海海域甲藻孢囊的種類(lèi)多樣性和生態(tài)地理分布[J]. 王艷,黃琳,顧海峰,李爽,李韶山.  植物學(xué)報(bào). 2012(02)

博士論文
[1]青島近海鰭藻種群動(dòng)態(tài)與產(chǎn)毒特征研究[D]. 羅璇.中國(guó)科學(xué)院研究生院（海洋研究所） 2011
[2]蝦夷扇貝毒素（Yessotoxins, YTXs）毒性作用的初步研究[D]. 龐敏.中國(guó)海洋大學(xué) 2010
[3]中國(guó)沿海貝類(lèi)中的生物毒素研究[D]. 李鈞.中國(guó)科學(xué)院研究生院（海洋研究所） 2005

碩士論文
[1]網(wǎng)狀原角藻（Protoceratium reticulatum）的鑒定與毒素檢測(cè)研究[D]. 韋寧.大連海洋大學(xué) 2015
[2]不同環(huán)境因子對(duì)有害赤潮生物鏈狀裸甲藻的生長(zhǎng)和產(chǎn)毒的影響[D]. 張文.暨南大學(xué) 2009



本文編號(hào)：3059352