<正>鹽,是人類生活必需品,歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),它的存在讓餐飲美食和人類生活更加精妙多彩。成書(shū)于戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的《周禮》系統(tǒng)展現(xiàn)了我國(guó)周朝時(shí)期國(guó)家管理機(jī)構(gòu)設(shè)置、官職職責(zé)分工體系。其中有"鹽人"這一官職,職責(zé)為"鹽人掌鹽之政令",當(dāng)時(shí)國(guó)家所有事務(wù)需要的鹽都由"鹽人"統(tǒng)一調(diào)配。約2500年前,周王室因不同事務(wù)而 

【文章來(lái)源】：文史天地. 2020,(06)

【文章頁(yè)數(shù)】：4 頁(yè)

【文章目錄】：
一、對(duì)鹽的管理，從自由生產(chǎn)到政府壟斷
二、重視鹽務(wù)改革，自漢代拉開(kāi)帷幕



本文編號(hào)：3532142