本文關(guān)鍵詞：江蘇茶業(yè)發(fā)展述論

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【摘要】：江蘇茶業(yè)歷史悠久,名茶輩出,地位突出。史料證明,早在三國時期,江蘇茶業(yè)即已產(chǎn)生。兩晉南北朝時,隨著飲茶風俗的興盛,江蘇茶業(yè)得到相應(yīng)發(fā)展,茶區(qū)從江南拓展到江北少數(shù)地區(qū)。唐宋時期,江南茶區(qū)成為東南新興茶葉生產(chǎn)和技術(shù)中心,所產(chǎn)陽羨茶作為唐代最著名的名茶,受到熱烈追捧而入貢,并一直持續(xù)千余年。同時,茶區(qū)也相應(yīng)推廣到江蘇最北面的海州一帶。元代江南茶區(qū)仍然受到官府重視,地位重要。明代,散茶興起,江南茶區(qū)對中國散茶生產(chǎn)和技術(shù)創(chuàng)新發(fā)揮了重要影響。由于戰(zhàn)亂等影響,晚清時期江蘇茶業(yè)已趨不振。入民國后,江蘇茶業(yè)曾一度有所恢復,但最終并未擺脫衰落的命運。
【作者單位】： 解放軍理工大學;
【關(guān)鍵詞】： 江蘇 茶業(yè) 發(fā)展 歷史
【分類號】：F426.82;K207
【正文快照】： 江蘇是中國享有盛譽的古茶區(qū)之一,茶業(yè)歷史悠久,歷史上誕生了不少聞名遐邇的名茶。目前,全省有26個縣市產(chǎn)茶,分江北、江南二大茶區(qū)。江南茶區(qū)主要分布于蘇州郊區(qū)及吳縣、常熟市、張家港市,無錫市、常州市、鎮(zhèn)江市、南京市所屬各縣市。江北茶區(qū)主要分布于揚州市郊區(qū)、邗江、儀

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本文編號：1101991