本文關(guān)鍵詞：晚清廣州城市消費文化研究

  更多相關(guān)文章： 晚清廣州 消費文化

【摘要】：本文充分利用國外消費文化理論的豐碩成果,從歷史學、經(jīng)濟學、社會學、民俗學、文化學等學科的視角,對晚清廣州城市消費文化史進行多方位的深入研究,將消費文化視為晚清廣州社會變遷的重要原因與結(jié)果。從宏觀的視野,考察社會經(jīng)濟發(fā)展對城市消費和社會生活帶來的多重影響,對物價、居民收入和消費水平進行整體分析。從幾個方面歸納了城市消費文化的基本形態(tài),如外貿(mào)經(jīng)濟對洋貨消費市場的影響,洋貨消費文化的形成、傳播以及大眾化進程;飲食消費習俗與變化過程,茶樓、酒樓消費的基本特色;社會文化性消費文化的多元化,禮儀消費、戲劇消費、游樂消費和教育消費的豐富文化內(nèi)涵;社會制度失范對畸形消費的嚴重影響,煙、賭、嫖等消費異化現(xiàn)象及其嚴重的社會后果等等。西方文化和嶺南地域文化的融合,商業(yè)文化的深入滲透,使晚清廣州消費文化具有強烈的開放性、世俗性、享樂性、時尚性和實用性等基本特征。它所體現(xiàn)的豐富話語體系和社會空間,為城市史、社會生活史和經(jīng)濟史的研究提供了新的研究路徑。
【關(guān)鍵詞】：晚清廣州 消費文化
【學位授予單位】：暨南大學
【學位級別】：博士
【學位授予年份】：2005
【分類號】：K297
【目錄】：

• 第一章 消費文化:理論與歷史7-36
• 第一節(jié) 消費文化理論綜述7-20
• 一、多維視角的消費文化7-9
• 二、馬克思主義消費文化理論9-12
• 三、現(xiàn)代化理論與西方消費文化觀12-16
• 四、依附理論中的消費觀16-18
• 五、西方消費文化史研究18-20
• 第二節(jié) 中國消費文化史研究述評20-27
• 一、對消費文化的總體認識21-22
• 二、社會生活與消費文化史研究22-25
• 三、區(qū)域消費問題研究25-27
• 第三節(jié) 研究背景、意義與框架設(shè)計27-36
• 一、清代廣州史與消費問題研究27-29
• 二、晚清廣州消費文化研究的意義29-31
• 三、研究思路、資料來源及框架設(shè)計31-36
• 第二章 商品經(jīng)濟的發(fā)展與影響36-58
• 第一節(jié) 轉(zhuǎn)型中的晚清廣州經(jīng)濟36-41
• 一、農(nóng)業(yè)商業(yè)化的發(fā)展36-39
• 二、好市與城鄉(xiāng)市場網(wǎng)絡(luò)的擴展39-41
• 第二節(jié) 城市經(jīng)濟發(fā)展與社會階層分析41-49
• 一、工業(yè)發(fā)展與經(jīng)濟轉(zhuǎn)型41-44
• 二、消費者階層的分化44-49
• 第三節(jié) 城市消費市場的繁榮49-58
• 一、消費市場的布局與特色49-53
• 二、主要消費品市場53-58
• 第三章 物價、收入與消費水平58-90
• 第一節(jié) 消費品價格分析58-71
• 一、糧油價格58-63
• 二、果菜和其它日用品價格63-66
• 三、紡織品價格66-68
• 四、藥品價格68-69
• 五、皮革、珍珠價格69-71
• 第二節(jié) 收入水平分析71-79
• 一、家庭傭工的收入72-74
• 二、手工業(yè)者、工人和其他勞動者的收入74-76
• 三、紳商與其他社會上層的收入76-79
• 第三節(jié) 消費水平的整體分析79-90
• 一、社會下層的消費狀況79-85
• 二、社會中層的消費狀況85-87
• 三、社會上層的消費狀況87-90
• 第四章 洋貨消費文化90-118
• 第一節(jié) 洋貨市場的繁榮90-99
• 一、洋貨進口的一般情況90-93
• 二、洋貨消費市場的發(fā)展態(tài)勢93-95
• 三、報紙廣告與洋貨推銷95-99
• 第二節(jié) 洋貨消費的大眾化進程99-110
• 一、西洋觀與洋貨消費100-102
• 二、洋貨消費的大眾化102-106
• 三、洋布價格與服飾消費106-110
• 第三節(jié) 洋貨消費的社會影響110-118
• 一、洋貨消費對傳統(tǒng)經(jīng)濟的影響110-113
• 二、洋貨消費的社會推動作用113-118
• 第五章 飲食消費文化118-147
• 第一節(jié) 飲食消費習俗118-123
• 一、日常飲食消費習俗118-121
• 二、節(jié)日及喜慶消費習俗121-123
• 第二節(jié) 茶飲消費文化123-133
• 一、茶店與茶飲消費的推廣124-126
• 二、茶飲消費的大眾化進程126-128
• 三、特色經(jīng)營與茶樓消費文化的提升128-130
• 四、茶樓消費的社會空間130-133
• 第三節(jié) 餐飲消費文化133-147
• 一、從私人空間向社會空間的轉(zhuǎn)向134-138
• 二、不斷變化的食譜138-141
• 三、西餐消費方式的逐步流行141-142
• 四、消費環(huán)境與奢靡之風142-147
• 第六章 社會文化性消費147-185
• 第一節(jié) 禮儀消費文化147-159
• 一、祭祀消費文化147-153
• 二、婚喪禮儀消費文化153-159
• 第二節(jié) 戲劇消費文化159-166
• 一、戲劇消費的普及159-162
• 二、門票與位置消費162-166
• 第三節(jié) 游樂消費文化166-173
• 一、游樂消閑活動的興起166-169
• 二、游樂方式的多樣化169-173
• 第四節(jié) 文化教育消費173-185
• 一、書院、祠堂教育消費173-178
• 二、文化教育消費的發(fā)展178-185
• 第七章 畸形消費現(xiàn)象185-218
• 第一節(jié) 鴉片消費185-192
• 一、鴉片消費的基本情況185-188
• 二、鴉片消費的社會危害性188-190
• 三、禁止鴉片消費的措施190-192
• 第二節(jié) 賭博消費192-201
• 一、賭博消費的興起192-196
• 二、賭博消費的危害196-201
• 第三節(jié) 性消費201-218
• 一、性消費行業(yè)的發(fā)展201-206
• 二、妓院經(jīng)營與消費狀況206-212
• 三、性消費的社會影響212-218
• 第八章 結(jié)語:消費文化與社會變遷218-227
• 第一節(jié) 經(jīng)濟轉(zhuǎn)型與消費的社會化218-221
• 第二節(jié) 消費文化的傳播221-223
• 第三節(jié) 消費文化與社會變遷的軌跡223-227
• 參考文獻227-239
• 后記239-240

【引證文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前5條

1 冷東;劉燕霞;;廣州十三行與中國會展業(yè)之發(fā)展[J];廣州城市職業(yè)學院學報;2012年03期

2 郭煥宇;唐孝祥;;基于“消費型”特征的近代廣府僑鄉(xiāng)民居文化探析[J];華南理工大學學報(社會科學版);2013年03期

3 徐X;;試論外銷畫生產(chǎn)——有限的產(chǎn)業(yè)化[J];中國書畫;2008年05期

4 孫武;李國;李濤;陳世棟;陳東梅;蔣海榮;;民國時期廣州市建成區(qū)主體建筑立體形態(tài)的恢復(fù)及其特征[J];熱帶地理;2013年05期

5 董天策;;消費文化的學理內(nèi)涵與研究取向[J];西南民族大學學報(人文社科版);2008年10期

中國博士學位論文全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 薛穎;近代嶺南建筑裝飾研究[D];華南理工大學;2012年

中國碩士學位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 馬靜靜;晚清民國文獻史料中的女賭問題初探[D];暨南大學;2011年

2 劉文斯;京粵娛樂新聞的差異性研究[D];華中科技大學;2010年

3 夏坤;晚清廣州女傭研究[D];暨南大學;2006年

4 馬燕;論我國電視廣告對消費文化的影響[D];天津師范大學;2007年

5 陳玲;西方文化影響下清代廣州城市生活的嬗變[D];四川大學;2007年

6 陳彩霞;論晚清廣東繪畫世俗風格之成因[D];南京藝術(shù)學院;2007年

7 張鵬;當前我國消費文化建設(shè)研究[D];西南財經(jīng)大學;2008年

8 袁婧;19世紀上半葉西方人眼中的廣州形象[D];上海師范大學;2010年

9 陳媛;粵港廣播電視傳媒競爭與合作研究[D];暨南大學;2010年

10 劉哲;時尚雜志與消費主義的文化邏輯[D];暨南大學;2010年

，

本文編號：945048