上海民用燃料業(yè)是上海居民賴以烹飪煮食,維持生計的行業(yè),對于上海居民日常生活的維系起著至關重要的作用,是上海最基礎也是最重要的行業(yè)之一。本文的研究對象即為近代上海民用燃料銷售行業(yè)及其從業(yè)群體,如柴炭業(yè)、樹柴業(yè)、草柴業(yè)、機制煤球業(yè)等。煤柴燃料是近代上海居民最重要的生活燃料,煤柴燃料都嚴重依賴外部供應,及水路運輸,其中柴類燃料主要依靠江浙滬間密集的水網(wǎng)以內(nèi)河航運為主的方式運達上海,而煤燃料主要通過鐵路運輸與海運結合的方式進行運送,在煤炭產(chǎn)地可先通過北寧、平綏、平漢、津浦鐵路等鐵路系統(tǒng)將其運送至相應港口再輔之以海運航線運達上海,海運運輸路線有天津-上海線,秦皇島-上海線,連云港-上海線,石臼-上海線等六條航線。上海的民用燃料業(yè)如草柴業(yè)早在明代便已出現(xiàn),但其發(fā)展一直相對緩慢,直到二十世紀二三十年代才獲得較快發(fā)展。因民用燃料業(yè)為煤柴行業(yè)的總稱,內(nèi)含多個行業(yè),同時民用燃料也是居民生活必須品,故該業(yè)的發(fā)展本身具備一定的復雜性,尤其是在三十年代后,上海民用燃料業(yè)的發(fā)展更是如同當時中國的局勢一樣跌宕起伏,有的在曲折中發(fā)展,有的在困境中堅守,也有的一蹶不振,總體而言,在這一時期內(nèi),民用燃料業(yè)的總體發(fā)展呈現(xiàn)出... 

【文章來源】：上海師范大學上海市

【文章頁數(shù)】：133 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
緒論
    一 選題意義
    二 學術史回顧
    三 研究方法與創(chuàng)新點
第一章 近代上海民用燃料業(yè)基本概況
    第一節(jié) 上海民用燃料的來源及種類
        一 燃料來源及種類
        二 運輸網(wǎng)絡
    第二節(jié) 上海民用燃料業(yè)的發(fā)展脈絡與城市布局
        一 煤柴行業(yè)的緣起
        二 煤柴行業(yè)的發(fā)展
        三 煤柴行業(yè)的城市空間分布
    第三節(jié) 上海民用燃料業(yè)的經(jīng)營形態(tài)
        一 各具特色的交易方式
        二 層次不齊的店鋪規(guī)模
        三 大致相同的資本組織形式
        四 燃料業(yè)行業(yè)特點
    小結
第二章 民用燃料同業(yè)組織及從業(yè)群體
    第一節(jié) 煤球業(yè)同業(yè)公會
        一 煤球業(yè)同業(yè)公會的建立
        二 煤球業(yè)同業(yè)公會規(guī)章制度
    第二節(jié) 柴類行業(yè)同業(yè)公會
        一 柴類行業(yè)同業(yè)公會的建立
        二 柴類行業(yè)同業(yè)公會的規(guī)章制度
    第三節(jié) 民用燃料業(yè)從業(yè)群體結構分析
        一 籍貫組成
        二 文化水平
        三 年齡結構
    小結
第三章 1920-1940 年代民用燃料供給的間歇性失調(diào)
    第一節(jié) 民用燃料間歇失調(diào)的原因
        一 政局動蕩阻礙柴煤運輸
        二 商家囤積及“柴炭組合”的勒索
    第二節(jié) 民用燃料的使用、失調(diào)產(chǎn)生的消極狀況
        一 污染生活環(huán)境
        二 居民用電受限、生活成本提高
        三 影響熟水業(yè)、浴室業(yè)
    小結
第四章 戰(zhàn)時燃料失調(diào)的各方應對及矛盾
    第一節(jié) 抗戰(zhàn)結束前各方穩(wěn)定民用燃料供給的舉措
        一 燃料業(yè)公會與政府、商會疏通煤柴來源
        二 政府、商會成立煤炭統(tǒng)制機構
        三 煤球業(yè)平賣煤球、抑制黑市
    第二節(jié) 抗戰(zhàn)后政府、燃料業(yè)對民用燃料的保障
        一 對社會各階層實施配煤
        二 政府鼓勵柴類運輸
    第三節(jié) 燃料業(yè)與政府的矛盾
        一 煤球成本提高與當局的限價
        二 樹柴業(yè)對政府并業(yè)的抑制
        三 增撥煤源與當局私配煤斤
    小結
結語
參考文獻
    (一)上海市檔案館館藏檔案
    (二)報刊資料
    (三)文史資料及地方志類
    (四)著作
    (五)論文
致謝


【參考文獻】：
期刊論文
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本文編號：3203523