本文關(guān)鍵詞：民國時期江蘇畜禽業(yè)發(fā)展研究

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【摘要】：中國是一個農(nóng)業(yè)大國,畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)的重要組成部分。眾所周知,在中國,除了牧區(qū)之外的廣大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地區(qū),畜禽業(yè)一直是畜牧業(yè)的主要組成部分。江蘇省歷史上向來是畜禽業(yè)高度發(fā)達(dá)的地方,近代江蘇畜禽生產(chǎn)在全國一直保持著領(lǐng)先的地位,又因其位于我國東部沿海地帶,作為近代最先受到海外畜牧業(yè)影響和沖擊的地區(qū),江蘇畜禽業(yè)發(fā)展也因此處于中國近代畜禽業(yè)發(fā)展的最前沿。民國時期(1912—1949年),雖僅有短暫的38年時間,但這一歷史時期不僅是我國傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的重要轉(zhuǎn)折期,也是傳統(tǒng)畜牧科技與近現(xiàn)代畜牧科技相互交匯、融合發(fā)展的重要時期。江蘇省作為國民政府的政治核心區(qū),其畜禽業(yè)在這一歷史時期經(jīng)歷了由傳統(tǒng)向現(xiàn)代方向的重要轉(zhuǎn)折和發(fā)展。根據(jù)江蘇畜禽業(yè)的發(fā)展情況,本研究將民國時期劃分為四個階段。第一階段是1912—1927年,北洋軍閥統(tǒng)治時期;第二階段是1927—1937年,國民黨建立并鞏固其南京政權(quán)階段,第三階段是1937—1945年,抗日戰(zhàn)爭爆發(fā),江蘇淪陷階段;第四階段是1945—1949年,抗戰(zhàn)結(jié)束,國民黨政權(quán)崩潰階段。在第一階段1912—1927年的北洋軍閥統(tǒng)治時期,軍閥割據(jù)混亂,農(nóng)村經(jīng)濟(jì)受到嚴(yán)重破壞,致使江蘇畜牧業(yè)發(fā)展比較緩慢。在第二階段1927—1937年社會政治相對平穩(wěn),各項建設(shè)事業(yè)均得到較快發(fā)展,史稱"民國十年黃金期",在此期間,畜禽業(yè)發(fā)展才開始真正受到政府的重視。國民政府主導(dǎo)下的較為完善的現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)機(jī)構(gòu)初步建立起來,大量國外優(yōu)良畜禽品種引進(jìn)江蘇,用以改良地方畜禽品種,現(xiàn)代組織形式的畜禽企業(yè)及畜產(chǎn)合作社也逐漸建立起來,江蘇畜禽業(yè)在這十年期間得到了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。第三階段1937—1945年期間,日本發(fā)動侵華戰(zhàn)爭,國民政府遷都重慶,江蘇省因日本侵略淪陷,損失慘重,畜禽業(yè)發(fā)展被迫中斷。1945年抗日戰(zhàn)爭勝利,1946年國民政府還都南京,在第四階段1945—1949年期間,江蘇畜禽業(yè)逐漸恢復(fù)發(fā)展,并取得了一定成效,但因國民黨政權(quán)日漸崩潰,導(dǎo)致這一時期江蘇畜禽業(yè)的發(fā)展規(guī)劃大多流于形式,沒有完全付諸實踐。資產(chǎn)階級政權(quán)性質(zhì)的南京國民政府采取的畜牧業(yè)發(fā)展政策,大都是圍繞著促進(jìn)傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)方向發(fā)展來制定的。這一時期的江蘇畜禽飼料生產(chǎn)與加工利用、中獸醫(yī)技術(shù)等方面主要還是沿用傳統(tǒng)的經(jīng)驗,變化較小。而現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)機(jī)構(gòu)的初步建立、國外優(yōu)良畜禽品種的引進(jìn)及地方畜禽品種的改良和現(xiàn)代畜禽企業(yè)與畜產(chǎn)合作社的建立,不僅是近代江蘇整個畜牧業(yè)發(fā)展中最突出的三個方面,也是江蘇畜禽業(yè)由傳統(tǒng)向現(xiàn)代發(fā)展的集中體現(xiàn)。通過對這一時期初步建立的現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)機(jī)構(gòu)、引進(jìn)國外優(yōu)良畜禽品種及改良地方畜禽品種和建立現(xiàn)代畜禽企業(yè)與畜產(chǎn)合作社等江蘇畜禽業(yè)發(fā)展集中體現(xiàn)的深入考察,我們發(fā)現(xiàn):民國時期,國民政府建立的具有現(xiàn)代特征的畜牧獸醫(yī)組織機(jī)構(gòu)在引進(jìn)、推廣、研究及傳播西方畜牧獸醫(yī)技術(shù),保障中國畜禽業(yè)發(fā)展等方面做了大量工作,對江蘇畜禽業(yè)發(fā)展起到了重要的組織保障作用;引進(jìn)國外優(yōu)良畜禽品種以及運(yùn)用現(xiàn)代實驗科學(xué)育種技術(shù)改良地方畜禽品種,是不同于以往歷代傳統(tǒng)育種技術(shù)的人工有意識的培育選種,可以說是近代中國畜禽業(yè)發(fā)展史上的一大進(jìn)步;現(xiàn)代組織形式的畜禽企業(yè)與畜產(chǎn)合作社建立后,采用了先進(jìn)的現(xiàn)代畜禽生產(chǎn)技術(shù),不僅大大提高了畜禽養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)率與商品率,還在一定程度上保障了農(nóng)民的利益,盡管它們?yōu)閿?shù)不多且發(fā)展缺乏連續(xù)性,但卻代表了長江中下游畜禽業(yè)的近現(xiàn)代發(fā)展方向,具有很大的歷史進(jìn)步性。挖掘我國近代畜禽業(yè)發(fā)展的歷史規(guī)律,總結(jié)其經(jīng)驗教訓(xùn),對當(dāng)前我國畜禽業(yè)良性發(fā)展及畜牧業(yè)的現(xiàn)代轉(zhuǎn)型都有著重要的參考借鑒作用和現(xiàn)實意義。關(guān)于民國時期江蘇畜禽業(yè)發(fā)展中值得我們借鑒的有益經(jīng)驗主要是:多重力量及外力因素的推動和介入;注重對國外優(yōu)良畜禽品種的引進(jìn)及畜產(chǎn)合作經(jīng)驗的學(xué)習(xí);采取多種措施鼓勵發(fā)展畜禽業(yè)。關(guān)于民國時期江蘇畜禽業(yè)發(fā)展中存在的問題主要是:民間資本對現(xiàn)代畜禽業(yè)的投入較少,畜禽業(yè)在農(nóng)家經(jīng)濟(jì)中所占比重較低;政府及畜牧界專家缺乏深入到農(nóng)村的實地調(diào)研;政府缺乏對國外市場和外國資本經(jīng)濟(jì)入侵的控制及防范意識;政府與專家主導(dǎo)型的現(xiàn)代畜禽業(yè)發(fā)展導(dǎo)致農(nóng)民主體性地位的缺失;政府及民眾缺乏對本國優(yōu)良地方畜禽品種的自主保護(hù)意識。最后歸納反思,以史為鑒,以史觀今,對當(dāng)前我國畜禽業(yè)的良性發(fā)展提出一些思考。
【學(xué)位授予單位】：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級別】：博士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號】：F329;K258
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本文編號：1198908