本文關鍵詞：金陵年夜飯

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【摘要】：正年夜飯,是中國人一年一度最隆重的晚餐,現(xiàn)對南京傳統(tǒng)年夜飯菜肴作些介紹。十景菜“除夕人家,以醬姜瓜、胡蘿卜、金針菜、木耳、冬筍、白芹、醬油干、百頁、面筋十色,細切成絲,以油炒之,謂之‘十景'。又有所謂安樂菜者,干馬齒莧也。如意菜者,黃豆芽也。蓋取義吉祥爾�！�(潘宗鼎:《金陵歲時記》,南京出版社,2006年9月第1版)老南京亦稱“素
【正文快照】： 年夜飯,是中國人一年一度最隆重的晚餐,現(xiàn)對南京傳統(tǒng)年夜飯菜肴作些介紹。 +胃# “除夕人家,以醬姜瓜、胡蘿卜、金針菜、木耳、冬筍、白芹、醬油干、百頁、面筋十色,細切成絲,以油炒之,謂之‘十景’。又有所謂安樂菜者,干馬齒莧也。如意菜者,黃豆芽也。蓋取義吉祥爾�！�(潘

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1 本報通訊員 闕歷文　崔浩 本報記者 鄒建豐;溧陽白芹為何賣出“天價”[N];新華日報;2009年

2 小賈;一河之隔非天塹 緣何白芹價難同[N];宜興日報;2010年

3 本報記者 蔡煒　鄒建豐;“白芹大王”這樣做大白芹產(chǎn)業(yè)[N];新華日報;2010年

4 劉光基;雪白芹菜[N];農(nóng)民日報;2006年

5 本報記者 高云才;“三白”里的綠色[N];人民日報;2011年

6 常質(zhì)監(jiān)邋盛棲;江蘇白茶白芹每年收入1個多億[N];經(jīng)理日報;2008年

7 許元強;扶貧：送科技就是送財富[N];無錫日報;2010年

8 胡鈺平 金陵棲;播種希望的情懷[N];江蘇經(jīng)濟報;2004年

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