本文關鍵詞：城市人口結(jié)構(gòu)變化對于食品需求的影響研究

  更多相關文章： 人口結(jié)構(gòu) 食品需求 Tobit模型

【摘要】：隨城市化的后續(xù)推進,中西部地區(qū)人口向各自中心大城市的轉(zhuǎn)移不可避免,這些城市的食品需求結(jié)構(gòu)亦隨之發(fā)生改變。文章界定了人口結(jié)構(gòu)涉及的特征要素,以上海為例,基于兩次人口普查,分析了十年來城市人口結(jié)構(gòu)的變遷情況,進而在調(diào)查問卷的基礎上采用Tobit模型,定量測度了食品需求與人口結(jié)構(gòu)變遷之間的關系。研究發(fā)現(xiàn)不同的人口特征確實會對家庭食物消費產(chǎn)生重要影響,相關結(jié)論和建議有助于政府調(diào)整城市食品供給和引導農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對接。
【作者單位】： 上海交通大學安泰經(jīng)濟與管理學院;
【關鍵詞】： 人口結(jié)構(gòu) 食品需求 Tobit模型
【基金】：上海市政府決策咨詢研究重點課題(2012-GZ-15) 上海交通大學博士后研究基金項目(14X100030025)
【分類號】：F426.82;C924.2;C912.81
【正文快照】： 2015年底,國家發(fā)改委發(fā)布了《關于進一步加強區(qū)域合作工作的指導意見》,試圖在東北地區(qū)、中原地區(qū)、長江中游、成渝地區(qū)以及關中平原建設若干能夠承擔全國服務型功能的中心城市,在此基礎上推動城鎮(zhèn)化進程,協(xié)調(diào)區(qū)域發(fā)展。在這個過程中,必然伴隨著大批人才的跨省流動以及農(nóng)村人，

本文編號：970205