【摘要】：傳統(tǒng)水車,即人們通常所稱的“翻車”和“筒車”,是一種能從江湖河塘等地表水中不間斷持續(xù)汲水的大型農(nóng)業(yè)機(jī)具,主要用于高地提水、低田排水。由于某種程度上,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是灌溉農(nóng)業(yè),所以車灌在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的地位十分重要。在我國(guó)南方稻作區(qū),水車是家家必需之物。人們用它進(jìn)行排灌,來(lái)調(diào)節(jié)和改變農(nóng)田水分狀況和區(qū)域水利條件,達(dá)到符合發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的要求。通過(guò)排灌,一方面擴(kuò)大水田灌溉面積,實(shí)現(xiàn)增產(chǎn),另一方面減輕水旱災(zāi)害損失,達(dá)到保產(chǎn)。傳統(tǒng)水車在促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí),自身也不斷發(fā)展與完善,具有以下四個(gè)特點(diǎn)：一是產(chǎn)生時(shí)間早。距今有一千八九百年,比西方水車早一千五百年。二是種類繁多,形制復(fù)雜,動(dòng)力多樣。為適應(yīng)各地水文、地理等自然條件的復(fù)雜性和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不斷發(fā)展的需求,傳統(tǒng)水車因地制宜發(fā)展、形成一個(gè)龐大的家族體系,翻車有手搖翻車、腳踏翻車、牛轉(zhuǎn)翻車、水轉(zhuǎn)翻車,筒車有水轉(zhuǎn)筒車、驢轉(zhuǎn)筒車、高轉(zhuǎn)筒車、水轉(zhuǎn)高車。動(dòng)力除人力外,還有畜力、水力、風(fēng)力。傳統(tǒng)水車是中國(guó)傳統(tǒng)灌溉器具的代表。三是應(yīng)用廣泛、推廣力度大。不僅在南方稻作區(qū)普及,而且擴(kuò)張到北方,還遠(yuǎn)播海外。四是經(jīng)濟(jì)效益顯著。水車技術(shù)的進(jìn)步,能直接轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力,對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的促進(jìn)作用巨大。 傳統(tǒng)水車最早為東漢末年畢嵐創(chuàng)制、三國(guó)馬鈞改良,時(shí)稱翻車,為后世龍骨水車之前身。翻車的出現(xiàn)開(kāi)創(chuàng)了人類從江湖河渠中汲水的新紀(jì)元,預(yù)示著灌溉史上水車時(shí)代的到來(lái)。翻車隨南遷的移民來(lái)到南方,成為南方水田排灌的重要器具。唐宋時(shí)期,隨著南方經(jīng)濟(jì)中心的確立,翻車在南方日益普及,尤其在平原水鄉(xiāng)大顯身手,為南方稻作經(jīng)濟(jì)發(fā)展發(fā)揮了重要作用。筒車產(chǎn)生于唐代,是一種依靠水流轉(zhuǎn)動(dòng)的灌溉器具。水力的利用,是水車技術(shù)發(fā)展的第二個(gè)高峰。宋以后,筒車開(kāi)始興盛,在南方一些山地丘陵水力資源豐富的地區(qū)得到推廣,成為山地灌溉之利器。宋元時(shí)期,傳統(tǒng)水車經(jīng)過(guò)不斷演進(jìn)、定型,漸成體系。明清時(shí)期,傳統(tǒng)水車進(jìn)一步完善,出現(xiàn)了兩極化現(xiàn)象：一種是小型化的拔車；一種是大型化的風(fēng)力翻車和蘭州水車。風(fēng)力的出現(xiàn)把傳統(tǒng)水車技術(shù)推向了第三個(gè)高峰。近代以來(lái),傳統(tǒng)水車發(fā)展停滯不前,在先進(jìn)的新式排灌機(jī)具面前漸顯頹勢(shì),雖經(jīng)上世紀(jì)五六十年代的改良,性能有所改善,但終在現(xiàn)代化潮流的沖擊下,被新動(dòng)力排灌機(jī)械取而代之,于八九十年代漸漸消失在田間地頭,壟斷了近兩千年農(nóng)田排灌的水車時(shí)代就此終結(jié)。 傳統(tǒng)水車內(nèi)部結(jié)構(gòu)復(fù)雜,制作工藝難度大,“關(guān)楗頗多,必用木匠可易成造”,它體現(xiàn)了古代勞動(dòng)人民的造物智慧,內(nèi)含深刻的古代中國(guó)人的設(shè)計(jì)思想,即隨地所宜；工役俱省；善假于物,憑智巧先；一器多用。通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)水車結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、工作原理、材料工藝、視覺(jué)設(shè)計(jì)等的解剖和分析,可以了解傳統(tǒng)水車的技術(shù)信息,而對(duì)每一種水車的工作原理圖、三視圖、整體結(jié)構(gòu)圖、局部圖等的大量繪制,則使水車形象更直觀和具體。 傳統(tǒng)水車是人們生產(chǎn)生活重要的汲水工具,用途廣泛,它不僅普遍運(yùn)用于灌溉與排澇等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域,而且在濟(jì)漕保運(yùn)、沿海制鹽等非農(nóng)業(yè)方面也發(fā)揮了重要的作用。傳統(tǒng)水車雖功效顯著,但在實(shí)際應(yīng)用中灌溉能力、灌溉效率存有差異。總體上,無(wú)論從能力還是效率上,筒車為最高,其次是風(fēng)力翻車和畜力翻車,再次是腳踏翻車,最后是手搖翻車。 明清時(shí)期是傳統(tǒng)水車推廣力度最大、應(yīng)用最普及的時(shí)期,這不僅得益于良好的自然環(huán)境,而且與當(dāng)時(shí)的社會(huì)環(huán)境密不可分,如蓄、引、提一體化；水車與各種水利設(shè)施緊密配合；水車作為灌溉過(guò)程的終端技術(shù)得到重視和應(yīng)用；一些地方官把水車作為惠民措施積極推廣等。這一時(shí)期傳統(tǒng)水車分布區(qū)域之廣是前所未有的,在我國(guó)東南、中南、西南、北方等廣大區(qū)域里都有水車應(yīng)用與推廣的大量文獻(xiàn)記載,特別在江浙、兩湖、兩廣、四川等地,不僅各式水車都有用武之地,而且形成了區(qū)域特色。隨著稻作區(qū)的擴(kuò)大,水車在北方也得到了大力推廣,尤以京津地區(qū)和西北蘭州地區(qū)最為典型。傳統(tǒng)水車是中國(guó)古代科學(xué)技術(shù)的一個(gè)縮影,它在風(fēng)力出現(xiàn)后并未進(jìn)一步發(fā)展到機(jī)械動(dòng)力,而長(zhǎng)時(shí)期陷入停滯時(shí)期。用技術(shù)傳播理論分析水車技術(shù)傳播鏈中給體(木匠)、中介體(地方官員)、接收體(農(nóng)戶)三個(gè)主要環(huán)節(jié)之間的關(guān)系,發(fā)現(xiàn)在封建社會(huì)里三者關(guān)系中的先天性不足,即給體和接受體過(guò)于弱小,中介體過(guò)于強(qiáng)大。官?gòu)?qiáng)民弱使水車發(fā)展缺乏自身內(nèi)在動(dòng)力。 傳統(tǒng)水車對(duì)社會(huì)與百姓生活的滲透與影響是多方面的和復(fù)雜的。水車所有權(quán)和水車資源調(diào)劑,反映了水車擁有權(quán)背后的農(nóng)村社會(huì)階層屬性和傳統(tǒng)社會(huì)的人際特征。關(guān)于水車的各種傳說(shuō)以及水車生活形成的種種習(xí)俗與禁忌,揭示了千百年來(lái)水車對(duì)百姓生活、信仰、價(jià)值觀的影響,如稻作區(qū)廣泛存在的水車崇拜是一種龍崇拜,反映了中國(guó)人世俗信仰和實(shí)用的價(jià)值觀；在水車上的寫(xiě)字習(xí)俗寄托了農(nóng)家對(duì)水車帶來(lái)豐收的美好愿望；水車號(hào)子、女人車水、水車鼓是水車在使用過(guò)程中產(chǎn)生的習(xí)俗,淋漓盡致地反映了江南農(nóng)家特有的車水生活原貌。水車與文化的關(guān)系是互動(dòng)的,一方面,水車對(duì)生產(chǎn)生活的滲透是深層次的,形成了特有的水車文化現(xiàn)象；另一方面,水車文化反映了傳統(tǒng)農(nóng)耕社會(huì)的生活和價(jià)值取向。 從機(jī)械史角度來(lái)看,水車結(jié)構(gòu)復(fù)雜,有連桿曲柄結(jié)構(gòu)、輪軸齒輪機(jī)構(gòu)、鏈結(jié)構(gòu)、自動(dòng)調(diào)節(jié)結(jié)構(gòu)等,體現(xiàn)了中國(guó)古代機(jī)械的特點(diǎn),反映中國(guó)古代科學(xué)技術(shù)的先進(jìn)性和成就,主要表現(xiàn)在技術(shù)的創(chuàng)新性、綜合性、互補(bǔ)性上；從動(dòng)力上看,由人力、畜力逐漸上升到水力和風(fēng)力自然能的應(yīng)用,幾乎達(dá)到我國(guó)古代動(dòng)力應(yīng)用的最高峰,代表了我國(guó)古代在動(dòng)能利用上的卓越成就；在精耕細(xì)作農(nóng)具體系中,水車作為水田農(nóng)具體系之子系統(tǒng),代表了中國(guó)古代灌溉器具的最高水平,難以替代,它與耕種等其他農(nóng)具系列互相配合,發(fā)揮各自作用,共同為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供技術(shù)支撐。中國(guó)傳統(tǒng)水車在屬于它的那個(gè)時(shí)代,走在世界的前列。中國(guó)是傳統(tǒng)水車技術(shù)的發(fā)源地。唐以后水車不斷外傳,東傳朝鮮、日本,南傳東南亞,西傳西方。傳統(tǒng)水車的外傳促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展,改善了當(dāng)?shù)厝说纳睢Ｊ枪糯袊?guó)對(duì)世界農(nóng)業(yè)文明的獨(dú)特貢獻(xiàn),在中外科技交流史上占有一席之地。傳統(tǒng)水車原先的灌溉功能消失后,人們把它作為旅游景觀來(lái)開(kāi)發(fā),把它當(dāng)作農(nóng)業(yè)時(shí)代的符號(hào)在現(xiàn)代媒介中顯現(xiàn),傳統(tǒng)水車作為民俗文化的重要內(nèi)容,重新煥發(fā)出一種新的生命力,凸現(xiàn)出一種與眾不同的審美價(jià)值。 我們研究水車的目的,不是推崇傳統(tǒng)水車體現(xiàn)的技術(shù)內(nèi)涵和技術(shù)高度,不是返回到傳統(tǒng)民間社會(huì)生活狀態(tài)下,那種自給自足的自然經(jīng)濟(jì)生活方式,而是尋覓傳統(tǒng)的歷史遺產(chǎn)對(duì)于現(xiàn)代社會(huì)的有益啟示,畢竟現(xiàn)代科技的進(jìn)步已使它逐漸成為一道景觀。這種啟示可以總結(jié)為三點(diǎn)：一是技術(shù)的進(jìn)步只有結(jié)合自然環(huán)境才能煥發(fā)出持久的生命力；二是合理開(kāi)發(fā)利用自然能源；三是傳統(tǒng)水車的核心文化價(jià)值是人與自然、社會(huì)的和諧。
[Abstract]:......
【學(xué)位授予單位】：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：博士
【學(xué)位授予年份】：2010
【分類號(hào)】：K875.1

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：2426154