三聚氰胺事件推動我國奶業(yè)轉(zhuǎn)型升級,乳制品行業(yè)的監(jiān)管政策頻出、散養(yǎng)的生產(chǎn)組織模式逐漸退出市場,在供給側(cè)結構性改革的大背景下,我國乳業(yè)發(fā)展適應經(jīng)濟發(fā)展新常態(tài),通過創(chuàng)新發(fā)展推動乳企轉(zhuǎn)型升級,在構建現(xiàn)代乳業(yè)體系中提供融資支持、調(diào)整發(fā)展結構、配套金融服務等方面發(fā)揮促進作用,本文以乳業(yè)為案例研究生產(chǎn)組織模式升級伴隨融資模式的變化。本研究首先對國內(nèi)外乳業(yè)生產(chǎn)組織模式和融資模式變遷兩個領域的文獻和成果進行了系統(tǒng)梳理。通過文獻研究和比較分析的方式全面回顧和總結三聚氰胺前后我國奶源生產(chǎn)組織模式和產(chǎn)量變化,剖析了我國奶源生產(chǎn)的現(xiàn)狀,歸納為三個演變時期,萌芽期的散養(yǎng)模式、成長期的養(yǎng)殖小區(qū)模式和成熟期的規(guī)模化養(yǎng)殖模式,三個不同的模式下分別伴隨著民間借貸、產(chǎn)融結合、并購融資三個方面融資模式的變化,通過案例分析三種不同模式下帶來的融資模式變化和影響,得出如下結論:三聚氰胺事件成為奶源生產(chǎn)組織模式變革的分水嶺,從之前的散養(yǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)轲B(yǎng)殖小區(qū)為主體的規(guī)�；B(yǎng)殖,并處于向規(guī)模養(yǎng)殖場發(fā)展的趨勢,運用質(zhì)量控制行為分析不同生產(chǎn)組織模式下奶農(nóng)安全養(yǎng)殖行為影響,對分析結果運用HACCP分析方法得出生產(chǎn)組織模式變化和奶源生產(chǎn)環(huán)節(jié)的風險管...

【文章頁數(shù)】：80 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
致謝
摘要
abstract
1 緒論
    1.1 研究的背景和意義
        1.1.1 研究的背景
        1.1.2 研究的意義
    1.2 我國乳業(yè)生產(chǎn)組織模式
    1.3 國內(nèi)外研究綜述
    1.4 研究的思路和方法
        1.4.1 研究的思路
        1.4.2 研究的方法
    1.5 研究的框架
    1.6 創(chuàng)新之處
2 散養(yǎng)模式與融資模式變遷
    2.1 萌芽期的散養(yǎng)模式
        2.1.1 飼養(yǎng)環(huán)境維護行為
        2.1.2 疫病防控行為
        2.1.3 管理制度規(guī)范行為
    2.2 散養(yǎng)模式的融資模式
        2.2.1 松散的利益聯(lián)結機制
        2.2.2 民間借貸為主的融資模式
    2.3 涉農(nóng)P2P網(wǎng)貸平臺分析
        2.3.1 平臺運營效率評價
        2.3.2 平臺風險管理分析-布谷農(nóng)場
3 養(yǎng)殖小區(qū)模式與融資模式變遷
    3.1 成長期的養(yǎng)殖小區(qū)模式
        3.1.1 飼養(yǎng)環(huán)境維護行為
        3.1.2 疫病防控行為
        3.1.3 管理制度規(guī)范行為
    3.2 養(yǎng)殖小區(qū)模式的融資模式
        3.2.1 “1+N”模式
        3.2.2 “1+M+N”模式
    3.3 伊利企業(yè)與金融產(chǎn)業(yè)融合案例分析
        3.3.1 伊利為核心的“1+N”融資模式
        3.3.2 “1+N”融資模式分析
4 規(guī)模化養(yǎng)殖模式與融資模式變遷
    4.1 成熟期的規(guī)�；B(yǎng)殖模式
        4.1.1 飼養(yǎng)環(huán)境維護行為
        4.1.2 疫病防控行為
        4.1.3 管理制度規(guī)范行為
    4.2 規(guī)模化養(yǎng)殖模式的融資模式
        4.2.1 乳制品企業(yè)合理兼并重組
        4.2.2 乳制品企業(yè)并購融資方式
    4.3 蒙牛企業(yè)融資現(xiàn)代牧業(yè)案例分析
        4.3.1 蒙牛企業(yè)兩次增股現(xiàn)代牧業(yè)
        4.3.2 融資對蒙牛企業(yè)影響分析
5 結論與展望
    5.1 結論
    5.2 展望
參考文獻



本文編號：3819991