本課題通過對廣西北部灣某一口岸進(jìn)口食品進(jìn)行抽樣檢驗,同時結(jié)合開展該口岸進(jìn)口食品經(jīng)營者、消費(fèi)者的食品安全意識調(diào)查,全面匯總分析該口岸進(jìn)口食品存在的安全問題,針對相應(yīng)的問題提出有效的監(jiān)管對策。對該口岸2015-2017年共計16種類別、1038批次進(jìn)口食品進(jìn)行抽樣檢驗及統(tǒng)計分析,結(jié)果為:東南亞地區(qū)是該口岸進(jìn)口食品的主要來源地區(qū),占2015-2017年該口岸進(jìn)口所有食品批次的68.98%;2015-2017年該口岸進(jìn)口食品不合格率為13.29%,產(chǎn)地來源于大洋洲、歐洲、東南亞地區(qū)的進(jìn)口食品不合格率分別位居第一（達(dá)69.23%）、第二（為24.24%）、第三（為15.22%）;進(jìn)口的干果、罐頭類食品不合格率最高達(dá)100%,進(jìn)口批次量較大的海草及藻類、糧谷類、油籽類、植物油類食品其不合格率分別為18.01%、12.13%、0.57%、25.92%;中文標(biāo)簽不合格、包裝不合格、數(shù)重量短缺是該口岸進(jìn)口不合格食品的主要不合格原因。通過問卷調(diào)查,對該口岸進(jìn)口食品經(jīng)營者、消費(fèi)者的食品安全意識進(jìn)行了解:進(jìn)口食品經(jīng)營者對食品安全法律法規(guī)等信息比較關(guān)注,處理不合格或存在安全隱患的進(jìn)口食品時均能采取合理措施,但不... 

【文章來源】：廣西大學(xué)廣西壯族自治區(qū) 211工程院校

【文章頁數(shù)】：60 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

圖１－１．進(jìn)口食品安全監(jiān)管一般流程??Ｆｉｇ．?１－１?Ｇｅｎｅｒａｌ?ｐｒｏｃｅｓｓ?ｏｆ?ｉｍｐｏｒｔｅｄ?ｆｏｏｄ?ｓａｆｅｔｙ?ｓｕｐｅｒｖｉｓｉｏｎ．??

Ｆｉｇ．?２－１?Ｔｈｅ?ｓｔａｔｅ?ａｂｏｕｔ?ｃｏｕｎｔｒｙ?ｏｆ?ｍａｉｎ?ｓｏｕｒｃｅ?ａｎｄ?ｐｒｏｐｏｒｔｉｏｎ?ｏｆ?ｉｍｐｏｒｌｅｄ?ｆｏｏｄ?ａｔ?ａ?ｐｏｒｔ?ｉｎ?ｂｅｉｂｕ?ｂａｙ?ｏｆ??Ｇｕａｎｇｘｉ?ｆｒｏｍ?２０１５?ｔｏ?２０１７．??由圖２－１和表２－２可知，２０１５－２０１７年廣西北部灣某口岸進(jìn)口食品主要來源國家或地??區(qū)有泰國、越南、菲律賓、馬來西亞、印度尼西亞、柬埔寨、緬匈、巴基斯坦、印度、??中國臺灣、斯里蘭卡、孟加拉、布基納法索、坦桑尼亞、多哥、蘇丹、索馬里、寒內(nèi)加??爾、尼日爾、馬里、埃塞俄比亞、西班牙、意大利、德國、法國、美國、古巴、智利、??阿根廷、巴西、加拿大和澳大利亞。其中來源于越南的食品最多，共３１６批次，占２０１５－２０１７??年該口岸進(jìn)口所有食品批次的３０．４４％：來源于印度尼西亞的食品數(shù)Ｍ僅次于越南，共??２４１批次，占２０１５－２０１７年該口岸進(jìn)口所有食品批次的２３．２２％。越南、印度尼西亞為該??口岸２０１５－２０１７年進(jìn)口食品的主要來源國家

?２０１７??年份??圖２－３．?２０１５－２０１７年廣西北部灣某口岸進(jìn)口食品檢驗總休情況??Ｆｉｇ．２－３?Ｔｈｅ?ｔｅｓｔ?ｓｉｔｕａｔｉｏｎ?ａｂｏｕｔ?ｉｍｐｏｒｔｅｄ?ｆｏｏｄ?ａｔ?ａ?ｐｏｒｔ?ｉｎ?ｂｅｉｂｕ?ｈａｙ?ｏｆ?Ｇｕａｎｇｘｉ?ｆｒｏｍ?２０１５?ｔｏ?２０１７．??１７??


本文編號：2975214