【摘要】：隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)穩(wěn)定的不斷向前發(fā)展,人們的生活節(jié)奏步伐不斷加快,速凍食品已經(jīng)成為人們生活不可缺少的一部分。速凍食品行業(yè)已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)外企業(yè)紛紛進(jìn)軍的主力,目前速凍食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈,很多企業(yè)已經(jīng)意識(shí)到營(yíng)銷渠道的重要性,并將營(yíng)銷渠道模式的選擇放到競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的層面。在速凍食品企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)中,營(yíng)銷渠道越來(lái)越發(fā)揮非常重要的作用。三全食品公司主要生產(chǎn)速凍食品,經(jīng)過(guò)20多年的快速發(fā)展后,已經(jīng)成為行業(yè)內(nèi)的知名企業(yè)。但近年來(lái),由于國(guó)內(nèi)速凍食品企業(yè)遍地開花,導(dǎo)致市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)迅速加劇,使三全食品公司也面臨越來(lái)越嚴(yán)峻的困境和挑戰(zhàn)。因此,研究三全食品公司的營(yíng)銷渠道具有重要的意義�；诖�,本文綜合運(yùn)用文獻(xiàn)研究法、問(wèn)卷調(diào)查法、比較分析法和案例分析法,以三全食品公司為研究對(duì)象,在國(guó)內(nèi)外學(xué)者的研究基礎(chǔ)上,對(duì)三全食品公司的營(yíng)銷渠道進(jìn)行深入分析研究。首先,介紹選題背景與研究意義、國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀以及研究目的等。其次,對(duì)營(yíng)銷渠道相關(guān)研究工作進(jìn)行分析,從理論概述方面闡述與營(yíng)銷渠道優(yōu)化相關(guān)的內(nèi)容,奠定理論研究基礎(chǔ)。然后,分析當(dāng)下三全食品公司營(yíng)銷渠道所處的環(huán)境。再次,分析研究當(dāng)前三全食品公司營(yíng)銷渠道現(xiàn)狀,認(rèn)知當(dāng)前三全營(yíng)銷渠道發(fā)展現(xiàn)狀,找出當(dāng)前企業(yè)營(yíng)銷渠道中存在的問(wèn)題,以及產(chǎn)生問(wèn)題的原因。最后,提出有針對(duì)性的優(yōu)化對(duì)策,包括營(yíng)銷渠道的結(jié)構(gòu)、管理和成本等優(yōu)化對(duì)策,以期推動(dòng)三全食品公司營(yíng)銷渠道效益提升。本研究的目的在于為三全食品公司建立科學(xué)的營(yíng)銷渠道模式提供參考,也為我國(guó)其他速凍食品企業(yè)的營(yíng)銷渠道模式建設(shè)提供樣本。
【學(xué)位授予單位】：華北水利水電大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2019
【分類號(hào)】：F426.82;F274
【圖文】：

2.1.1 營(yíng)銷渠道的概念目前學(xué)術(shù)理論界對(duì)于營(yíng)銷渠道的定義還存在不同的界定傾向，菲利普·科特勒認(rèn)為：“營(yíng)銷渠道是指某種貨物或勞務(wù)從生產(chǎn)者向消費(fèi)者移動(dòng)時(shí)，取得這種貨物或勞務(wù)所有權(quán)或幫助轉(zhuǎn)移其所有權(quán)的所有企業(yè)或個(gè)人�！睜I(yíng)銷渠道的核心在于，一個(gè)產(chǎn)品在營(yíng)銷渠道的過(guò)程中需要通過(guò)一次或者多次的購(gòu)銷轉(zhuǎn)移，其次數(shù)的多少，就決定渠道層次的多少，也就形成渠道的長(zhǎng)與短。對(duì)于營(yíng)銷渠道，本研究界定為產(chǎn)品或者服務(wù)從制造商轉(zhuǎn)移給消費(fèi)者所歷經(jīng)經(jīng)銷商的整個(gè)通道。通常通道是由制造商、批發(fā)商、零售商以及其他輔助機(jī)構(gòu)組成。2.1.2 營(yíng)銷渠道的類型國(guó)內(nèi)企業(yè)的營(yíng)銷渠道主要有兩種類型，企業(yè)直接針對(duì)消費(fèi)者和企業(yè)依靠渠道經(jīng)銷商兩種。此兩種營(yíng)銷渠道各自有著不同的渠道模式，如圖 2-1 所示。

其市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)也最廣。1993 年三全食品公司成立，陳澤民是公司董事長(zhǎng)，最初只是叫作鄭州三全食品廠，主要生產(chǎn)速凍食品，1998 年底改制設(shè)立鄭州三全食品有限公司，2001 年公司名稱整體變更鄭州三全食品股份有限公司，2003年與香港外商合資成為外商投資股份有限公司，2008 年向社會(huì)公開發(fā)行人民幣普通股。在同行業(yè)中三全食品率先取得自營(yíng)進(jìn)出口權(quán)，北美、歐洲、澳洲和亞洲的十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)可見出口的產(chǎn)品。中國(guó)第一顆速凍湯圓、第一只速凍粽子產(chǎn)自于三全食品公司，“全面的質(zhì)量管理、全新的生產(chǎn)工藝、全方位的優(yōu)質(zhì)服務(wù)”是公司始終堅(jiān)持的原則，使得三全食品在 26 年的發(fā)展從小廠成長(zhǎng)為國(guó)內(nèi)大型速凍食品企業(yè)。當(dāng)前三全食品公司現(xiàn)代化生產(chǎn)鏈共有幾十條，工廠規(guī)模達(dá)到 8 萬(wàn)平方米，冷庫(kù)可存儲(chǔ)幾萬(wàn)噸的冷凍產(chǎn)品�，F(xiàn)有員工 2 萬(wàn)多人，主要以速凍湯圓、粽子、水餃、面點(diǎn)、方便快餐食品和罐頭食品等數(shù)百個(gè)品種，年產(chǎn)量幾十萬(wàn)噸。如今三全食品公司在全國(guó)有 35 個(gè)分公司、辦事處及分廠，擁有 2 萬(wàn)員工，已經(jīng)在全國(guó)形成密集和完善的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，由此三全食品公司的新產(chǎn)品在 7 天之內(nèi)就可以遍布全國(guó)各地市場(chǎng) 。目前，國(guó)內(nèi)市場(chǎng) 20%以上速凍食品由三全食品公司生產(chǎn)，連續(xù)多年在行業(yè)市場(chǎng)中排名第一，如圖 3-1 所示。

【參考文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前1條

1 劉向東;;移動(dòng)零售下的全渠道商業(yè)模式選擇[J];北京工商大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版);2014年03期

本文編號(hào)：2727355