本文關(guān)鍵詞： 動(dòng)物福利 信任模型 第三方認(rèn)證 satisfying 阿諾德 http 查理 持續(xù)改進(jìn) Daily 　出處：《中國食品學(xué)報(bào)》2016年10期 　論文類型：期刊論文

【摘要】：正據(jù)來自食物誠信中心(CFI)的最新消費(fèi)者信任調(diào)查顯示,大部分的消費(fèi)者希望能夠得到關(guān)于食物更多的信息以及對(duì)食物是如何生產(chǎn)的懷有好奇心。只有28%的消費(fèi)者堅(jiān)定的認(rèn)同以下觀點(diǎn):我需要獲得關(guān)于食物的所有信息,包括我的食物是從哪里來的,他們是怎么生產(chǎn)的以及它的安全性如何。研究結(jié)果表明消費(fèi)者希望在非常具體領(lǐng)域的透明性,包括食物對(duì)健康的影響,食物安全性、動(dòng)物福利和環(huán)境等。
[Abstract]:According to the latest consumer trust survey from the Food Integrity Centre (CFI). Most consumers want more information about food and curiosity about how food is produced. Only 28% of consumers firmly agree with the following:. I need all the information about food. Including where my food comes from, how it is produced and how safe it is. The results show that consumers want transparency in very specific areas, including the health effects of food. Food safety, animal welfare and environment.
【分類號(hào)】：F426.82;F203
【正文快照】： 據(jù)來自食物誠信中心(CFI)的最新消費(fèi)者信任調(diào)查顯示,大部分的消費(fèi)者希望能夠得到關(guān)于食物更多的信息以及對(duì)食物是如何生產(chǎn)的懷有好奇心。只有28%的消費(fèi)者堅(jiān)定的認(rèn)同以下觀點(diǎn):我需要獲得關(guān)于食物的所有信息,包括我的食物是從哪里來的,他們是怎么生產(chǎn)的以及它的安全性如何。研究

【相似文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前2條

1 李懷政;陳俊;;歐盟動(dòng)物福利標(biāo)準(zhǔn)對(duì)我國肉類產(chǎn)品出口的影響[J];商業(yè)研究;2013年02期

2 ;[J];;年期

中國重要會(huì)議論文全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 周杰;;誰替動(dòng)物說話?——從動(dòng)物福利到動(dòng)物源性食品安全[A];食品安全的理論與實(shí)踐——安徽食品安全博士科技論壇論文集[C];2005年

，

本文編號(hào)：1485456