為了研究環(huán)境pH對(duì)褐環(huán)粘蓋牛肝菌蛋白質(zhì)含量的影響,將Itraq定量標(biāo)記技術(shù)和串聯(lián)質(zhì)譜聯(lián)用,測(cè)序分析了在不同pH培養(yǎng)條件下該菌的蛋白質(zhì)組。結(jié)果表明:將pH4.0、4.5、5.0、5.5、6.0、7.0、8.0條件下培養(yǎng)的菌絲蛋白質(zhì)組和pH3.0環(huán)境下的相比較,分別有497、735、1183、1581、1883、2578、2588個(gè)差異蛋白,這些差異蛋白在GO數(shù)據(jù)庫(kù)中分別注釋到90、58、65、67、59、44、36個(gè)功能,在KEGG數(shù)據(jù)庫(kù)中分別定位到34、22、17、18、17、22、16個(gè)代謝途徑。在pH6.0條件下,琥珀酰CoA合酶、琥珀酸脫氫酶、烏頭酸水合酶、α-酮戊二酸脫氫酶復(fù)合體、異檸檬酸裂解酶和順烏頭酸酶含量較高;在pH8.0的條件下,乙酰轉(zhuǎn)移酶、檸檬酸合酶和蘋果酸合酶的大量積累會(huì)促進(jìn)檸檬酸和蘋果酸的大量產(chǎn)生。pH4.5、6.0條件下有信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)、運(yùn)輸離子等功能的Exocyst蛋白、小GTP酶Cdc42、1,3-β-葡聚糖基轉(zhuǎn)移酶、鳥嘌呤核苷酸結(jié)合蛋白、核仁GTP結(jié)合蛋白的高含量是促進(jìn)菌絲在該環(huán)境下快速生長(zhǎng)的重要因素,丙酮酸代謝、脂肪酸代謝、谷胱甘肽代謝、糖酵解途徑、酪氨酸代謝... 

【文章來(lái)源】：內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)內(nèi)蒙古自治區(qū)

【文章頁(yè)數(shù)】：50 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

圖１總蛋白質(zhì)的ＳＤＳ－ＰＡＧＥ檢測(cè)??Ｆｉｇ．?１?Ｄｅｔｅｃｔｉｏｎ?ｏｆ?ｔｏｔａｌ?ｐｒｏｔｅｉｎ?ｂｙ?ＳＤＳ??

圖２不同ｐＨ條件下的菌絲生物量??Ｆｉｇ．２?Ｍｙｃｅｌｉａｌ?ｂｉｏｍａｓｓ?ｕｎｄｅｒ?ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ?ｐＨ?ｃｏｎｄｉｔｉｏｎｓ??

圖３不同初始ｐＨ培養(yǎng)基的ｐＨ變化??Ｆｉｇ．３?ｐＨ?ｃｈａｎｇｅｓ?ｉｎ?ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ?ｉｎｉｔｉａｌ?ｐＨ?ｍｅｄｉｕｍ??

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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博士論文
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碩士論文
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[7]沁源松林野生牛肝菌種類鑒定及其生物學(xué)特性研究[D]. 尹麗芳.山西農(nóng)業(yè)大學(xué) 2016
[8]鹽脅迫對(duì)褐環(huán)粘蓋牛肝菌有機(jī)酸分泌及質(zhì)膜ATPase活性的影響[D]. 李春玲.內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué) 2014
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本文編號(hào)：3082276