【摘要】：產(chǎn)油酵母是一類能夠產(chǎn)生并積累三酰甘油脂等脂質(zhì)體的產(chǎn)油微生物,對(duì)日益突出的能源與環(huán)境安全問(wèn)題具有重要啟示作用,對(duì)微生物油脂生產(chǎn)的工業(yè)化進(jìn)程具有促進(jìn)作用。伴隨產(chǎn)油酵母研究信息不斷積累,與產(chǎn)油產(chǎn)油酵母有關(guān)的文獻(xiàn)呈上升趨勢(shì),因此有必要對(duì)大量研究成果進(jìn)行梳理總結(jié),追蹤產(chǎn)油酵母研究熱點(diǎn)和前沿動(dòng)態(tài),深入揭示產(chǎn)油酵母研究發(fā)展軌跡、特征和規(guī)律,使相關(guān)研究學(xué)者更好地把握該領(lǐng)域的研究動(dòng)態(tài)和發(fā)展趨勢(shì),促進(jìn)我國(guó)產(chǎn)油酵母研究領(lǐng)域的發(fā)展。本文以1991-2018年Web of science中研究產(chǎn)油酵母的相關(guān)文獻(xiàn)為對(duì)象,進(jìn)行計(jì)量和可視化分析,通過(guò)提取熱點(diǎn)關(guān)鍵詞,識(shí)別其研究熱點(diǎn)與趨勢(shì)。結(jié)果表明,研究產(chǎn)油酵母的發(fā)文量以中國(guó)、美國(guó)和法國(guó)居多,其中中國(guó)和法國(guó)的研究機(jī)構(gòu)分別以中國(guó)科學(xué)院(CAS)和法國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院(INRA)為主,美國(guó)則相對(duì)比較分散。來(lái)源期刊主要以Antimicrobial Agents and Chemotherapy和Journal Of Antimicrobial Chemotherapy等應(yīng)用微生物類期刊為主。中國(guó)學(xué)者趙宗保(Zhao ZBK)在產(chǎn)油酵母研究領(lǐng)域較活躍,發(fā)文量最多。產(chǎn)油酵母開(kāi)始研究以來(lái),主要集中在產(chǎn)油菌種的選育、產(chǎn)油條件的優(yōu)化、產(chǎn)油基質(zhì)的選擇、產(chǎn)油酵母基因水平代謝調(diào)控和油脂的應(yīng)用等方面。近年來(lái)在產(chǎn)油酵母的混合培養(yǎng)、與微藻共培養(yǎng)及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用等方面的研究越來(lái)越多,有望成為未來(lái)研究的重點(diǎn)和趨勢(shì)。
【學(xué)位授予單位】：內(nèi)蒙古大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2019
【分類號(hào)】：Q939.9
【圖文】：

圖 2 1991-2018 年產(chǎn)油酵母研究國(guó)家發(fā)文量所占比例Figure2 Proportion of national issues in oil-producing yeast research from 1991 to 2018圖 1 清晰直觀的展示了產(chǎn)油酵母領(lǐng)域研究的國(guó)家分布。自 1991-2018 年來(lái)，有 34 個(gè)國(guó)家（地區(qū)）對(duì)產(chǎn)油酵母進(jìn)行了研究，研究最早的國(guó)家是 USA（美國(guó)）、INDIA（印度）、GREECE（希臘）、PEOPLES R CHINA（中國(guó)）、FRANCE（法國(guó)）等國(guó)家，其中中國(guó)和美國(guó)不僅較早涉及產(chǎn)油酵母的相關(guān)研究，而且發(fā)文量也明顯高于其他國(guó)家。圖 2 具體可以看出，最具生產(chǎn)力的國(guó)家發(fā)表的文章總數(shù)占全世界文章總數(shù)的 84%，發(fā)文量分別為 PEOPLES R CHINA（中國(guó)）218 篇，USA（美國(guó)）170 篇，F(xiàn)RANCE（法國(guó)）70 篇，INDIA（印度）54 篇， GREECE（希臘）30 篇，CANADA（加拿大）30 篇，BEAZIL（巴西）28 篇，THAILAND（泰國(guó)）27 篇，JAPAN（日本）27 篇，ENGLAND（英國(guó)）26 篇，GERMANY

內(nèi)蒙古大學(xué)碩士畢業(yè)論文連線）=132 的機(jī)構(gòu)共現(xiàn)圖譜，然后調(diào)節(jié)節(jié)點(diǎn)之間的位置將有代表性的機(jī)構(gòu)突顯出來(lái)（圖 3）。節(jié)點(diǎn)大小代表機(jī)構(gòu)發(fā)文量及被引頻次的大小；節(jié)點(diǎn)連線代表機(jī)構(gòu)間的合作；節(jié)點(diǎn)顏色代表圖上方對(duì)應(yīng)的突現(xiàn)時(shí)間。然后進(jìn)行相關(guān)數(shù)據(jù)輸出，進(jìn)一步統(tǒng)計(jì) 1991-2018 產(chǎn)油酵母研究機(jī)構(gòu)的發(fā)文量（表 1）。最后對(duì)輸出數(shù)據(jù)進(jìn)行前沿機(jī)構(gòu)突現(xiàn)分析（圖 4），其中 Strength 代表膨脹系數(shù)，紅色區(qū)域代表主題詞的突變時(shí)間的長(zhǎng)短。

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本文編號(hào)：2742440