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食品真空貼體包裝技術及裝備研究

發(fā)布時間:2020-05-13 20:29
【摘要】:目前,國內(nèi)在真空貼體包裝領域缺乏設計理論和技術支撐,現(xiàn)有設備包裝效果實現(xiàn)差,工藝參數(shù)研究較少。針對這些問題,對真空貼體包裝設備的核心部件真空貼體模具進行研究,搭建半自動真空貼體包裝試驗臺,實現(xiàn)真空貼體包裝效果。主要研究內(nèi)容及結論如下:1.研究了真空貼體包裝的工藝方法,確定了模具的總體方案。在分析國內(nèi)外真空貼體包裝設備研究現(xiàn)狀的基礎上,確定模具采用分腔室抽氣工藝、熱板熱封,以真空泵作為真空發(fā)生裝置,采用氣壓傳動實現(xiàn)模具各部件動作執(zhí)行,確定模具的組成結構,設定模具的工作循環(huán)時間,繪制部件時序圖。2.對膜加熱與熱封系統(tǒng)進行了研究。研究上模具內(nèi)腔高度對貼體膜軟化時間、模具腔內(nèi)溫升的影響,進行模具內(nèi)腔傳熱仿真,確定上模具內(nèi)腔高度為20mm。對加熱部件、熱封分盒部件進行集成設計,確定復位彈簧、驅(qū)動氣缸的參數(shù),形成膜加熱與熱封系統(tǒng)。3.對控制系統(tǒng)進行了研究。完成氣動控制系統(tǒng)設計,包括氣動回路和真空回路的設計和元件選型;完成電控系統(tǒng)設計,選用歐姆龍CP1L-M60型PLC作為控制核心,繪制電控系統(tǒng)硬件框圖,分配輸入輸出端口,完成電控元件位置排布和連線,繪制電控系統(tǒng)程序流程圖。4.進行了試驗臺搭建和性能試驗研究。建立真空貼體包裝模具三維實體模型,繪制二維圖紙,進行模具試制,與現(xiàn)有機架組裝,形成半自動真空貼體包裝試驗臺。進行試驗臺性能試驗,結果表明試驗臺的最佳包裝工藝參數(shù)為抽氣時間16s、加熱溫度180℃、物料高度20mm,此工藝參數(shù)下包裝真空度可達-99.77kPa,物料表面最高溫度為60.03 ℃,膜盒粘合度可達36.13 N/mm,包裝效果評分可達22.67分。
【圖文】:

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西班牙ULMA公司生產(chǎn)的TFS系列真空貼體包裝設備,如圖1-5所示,實現(xiàn)的包裝效果1-6所示。該設備采用底膜熱成型制盒的方案,實現(xiàn)設備連續(xù)化運轉(zhuǎn)。該設備在真空貼體模分進行了優(yōu)化,采用貼體膜兩次拉伸方案,S卩:預熱后的貼體膜上部抽氣.使膜向上產(chǎn)生第預拉伸;卸壓過程中,未接觸物料的貼體膜在人?氣ffi作用F繼續(xù)產(chǎn)生第.次拉伸.直至接觸通過貼體膜兩次拉伸方案,減少包裝內(nèi)部氣隙,提高貼體包裝效果。逡逑,丨逡逑f.邋|W■N::H.邐邐邐逡逑丨門"邐N?逡逑圖卜5邋TKS系列真空貼體包裝設備逡逑

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西班牙ULMA公司生產(chǎn)的TFS系列真空貼體包裝設備,如圖1-5所示,實現(xiàn)的包裝效果1-6所示。該設備采用底膜熱成型制盒的方案,實現(xiàn)設備連續(xù)化運轉(zhuǎn)。該設備在真空貼體模分進行了優(yōu)化,采用貼體膜兩次拉伸方案,S卩:預熱后的貼體膜上部抽氣.使膜向上產(chǎn)生第預拉伸;卸壓過程中,未接觸物料的貼體膜在人?氣ffi作用F繼續(xù)產(chǎn)生第.次拉伸.直至接觸通過貼體膜兩次拉伸方案,減少包裝內(nèi)部氣隙,提高貼體包裝效果。逡逑,丨逡逑f.邋|W■N::H.邐邐邐逡逑丨門"邐N?逡逑圖卜5邋TKS系列真空貼體包裝設備逡逑
【學位授予單位】:中國農(nóng)業(yè)機械化科學研究院
【學位級別】:碩士
【學位授予年份】:2019
【分類號】:TS206

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本文編號:2662498

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