楊梅露地栽培采收期短且易遭連續(xù)陰雨天,導(dǎo)致產(chǎn)量減少,果實(shí)品質(zhì)下降。設(shè)施栽培可使楊梅提早上市或避免雨水危害,實(shí)現(xiàn)果實(shí)品質(zhì)改善、供應(yīng)期延長(zhǎng),顯著提高經(jīng)濟(jì)效益,但設(shè)施栽培內(nèi)環(huán)境因子對(duì)楊梅果實(shí)品質(zhì)形成及調(diào)控機(jī)理尚未明確,難以采用針對(duì)性的栽培措施,導(dǎo)致設(shè)施栽培效果不穩(wěn)定。因此,研究設(shè)施栽培內(nèi)環(huán)境因子變化及其果實(shí)品質(zhì)形成的影響,可為設(shè)施楊梅高品質(zhì)栽培提供理論依據(jù)。本文以浙江省主栽楊梅品種‘東魁’和‘荸薺種’為試驗(yàn)材料,進(jìn)行促早栽培和避雨栽培,以露地栽培為對(duì)照,探究不同栽培條件下環(huán)境因子的變化規(guī)律,研究不同栽培條件對(duì)楊梅果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育及品質(zhì)形成的影響。主要結(jié)果如下:1.設(shè)施栽培環(huán)境因子變化較露地差異顯著,影響楊梅物候期和果實(shí)品質(zhì)。其中,促早栽培溫室平均氣溫和環(huán)境相對(duì)濕度均顯著高于露地,提前了楊梅的物候期。1～3月期間,促早栽培溫室的平均氣溫較露地高2.6℃,楊梅的初花期和幼果期均提前。4～6月為楊梅果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育期,促早栽培環(huán)境的平均氣溫最高,為23.8℃,避雨栽培平均氣溫為23.5℃,而露地最低為20.7℃。且促早溫室和避雨大棚的環(huán)境相對(duì)濕度分別高于露地4.2%和3.5%。但是,溫室覆蓋材料為PC板,...

【文章頁數(shù)】：70 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
引言
1 緒論
    1.1 果樹設(shè)施栽培
        1.1.1 果樹設(shè)施栽培方式
        1.1.2 果樹設(shè)施栽培對(duì)果實(shí)品質(zhì)的影響
    1.2 果實(shí)品質(zhì)構(gòu)成及其影響因素研究
        1.2.1 果實(shí)品質(zhì)的構(gòu)成
        1.2.2 果實(shí)品質(zhì)的影響因素
    1.3 果實(shí)糖代謝及其調(diào)控機(jī)制研究
        1.3.1 果實(shí)糖分的組成
        1.3.2 果實(shí)糖代謝機(jī)理
        1.3.3 蔗糖代謝相關(guān)酶的作用
        1.3.4 果實(shí)糖代謝的調(diào)控因子
    1.4 研究目標(biāo)和意義
2 材料與方法
    2.1 試驗(yàn)材料及場(chǎng)地
    2.2 設(shè)施栽培措施
    2.3 環(huán)境因子的數(shù)據(jù)測(cè)定
    2.4 楊梅果實(shí)采樣
    2.5 楊梅果實(shí)發(fā)育指標(biāo)測(cè)定
    2.6 楊梅果實(shí)可溶性糖測(cè)定
    2.7 楊梅果實(shí)蔗糖代謝相關(guān)酶的提取和測(cè)定
        2.7.1 蔗糖代謝酶的提取
        2.7.2 蔗糖代謝酶活性測(cè)定
    2.8 楊梅果實(shí)花色苷含量測(cè)定
    2.9 楊梅果實(shí)可滴定酸與維生素C含量的測(cè)定
    2.10 有效積溫的計(jì)算
    2.11 數(shù)據(jù)分析
3 結(jié)果與分析
    3.1 不同栽培方式下環(huán)境因子動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)
        3.1.1 不同環(huán)境下氣溫的變化情況
        3.1.2 不同環(huán)境下光照強(qiáng)度的變化情況
        3.1.3 不同環(huán)境下相對(duì)濕度的變化情況
        3.1.4 不同環(huán)境下二氧化碳濃度的變化情況
    3.2 不同栽培方式下楊梅的果實(shí)發(fā)育進(jìn)程變化
        3.2.1 不同栽培方式下楊梅的時(shí)期變化
        3.2.2 不同栽培方式對(duì)楊梅果重及果徑的影響
    3.3 楊梅果實(shí)糖積累特性
    3.4 蔗糖代謝相關(guān)酶對(duì)糖積累的影響
        3.4.1 轉(zhuǎn)化酶
        3.4.2 蔗糖合成酶
        3.4.3 蔗糖磷酸合成酶
        3.4.4 蔗糖代謝相關(guān)酶和果實(shí)糖組分的相關(guān)性分析
    3.5 不同栽培對(duì)楊梅果實(shí)顏色的變化影響
    3.6 不同栽培方式對(duì)楊梅果實(shí)花色苷合成的影響
    3.7 不同栽培方式對(duì)楊梅果實(shí)可滴定酸含量的影響
    3.8 不同栽培方式對(duì)楊梅果實(shí)主要品質(zhì)指標(biāo)的影響
    3.9 楊梅果實(shí)品質(zhì)與有效積溫及回歸分析
        3.9.1 楊梅品質(zhì)與有效積溫分析
        3.9.2 楊梅品質(zhì)與環(huán)境因子的回歸分析
    3.10 栽培結(jié)果及收益情況
4 討論
    4.1 不同栽培方式對(duì)楊梅產(chǎn)量和收益的影響
    4.2 不同栽培對(duì)楊梅果實(shí)品質(zhì)形成的影響
    4.3 楊梅果實(shí)糖組分與蔗糖相關(guān)代謝酶的相關(guān)性
    4.4 不同栽培下楊梅果實(shí)單果重、蔗糖含量與積溫的相關(guān)性分析
5 結(jié)論
參考文獻(xiàn)
個(gè)人簡(jiǎn)介
致謝



本文編號(hào)：3773694