月季作為全球四大切花之一,具有很高的商業(yè)價值,而其較短的貨架和瓶插壽命則制約了月季切花產業(yè)的發(fā)展。本研究以乙烯躍變型切花月季栽培品種‘卡羅拉’(Rosa hybrida cv.Carola)為試驗材料,采取不同參數(shù)下的采前1-甲基環(huán)丙烯(1-MCP)處理,觀測切花品質、瓶插壽命,優(yōu)化1-MCP施用時期、施用濃度及切花采收時期;采用篩選的1-MCP最佳處理,復合采后PE50包裝,5℃下貯藏,觀測貯藏后切花的瓶插表現(xiàn),以采前乙烯利處理作為陰性對照,探討采前1-MCP單獨處理以及復合采后PE50包裝處理對月季切花采后生理以及冷藏壽命的影響。通過比較采前1-MCP及乙烯利處理對切花月季瓶插壽命、花朵質量、能荷水平、能量代謝相關酶、抗氧化相關酶活性的影響,結合三磷酸腺苷(ATP)補充試驗的結果和差異表達蛋白分析,為將切花保鮮產業(yè)中應用的采后1-MCP保鮮技術擴展到采前,實現(xiàn)更加便捷、高效的應用效果提供理論依據和技術支撐。取得研究結果如下:(1)不同參數(shù)下試驗結果表明,采前1-MCP處理最適宜噴施時期為露紅期(階段Ⅱ),最適宜濃度為10μL·L^-1,最佳采收期為噴施后2 d,...

【文章頁數(shù)】：111 頁

【學位級別】：博士

【文章目錄】：
摘要
abstract
第一章 文獻綜述
    1.1 1-MCP處理保鮮技術研究進展
        1.1.1 1-MCP的作用機理
        1.1.2 影響1-MCP作用效果的因素
        1.1.3 1-MCP在切花保鮮方面的應用
    1.2 乙烯調控切花衰老機制的研究進展
        1.2.1 乙烯的信號轉導途徑與受體基因
        1.2.2 外源乙烯對內源乙烯生物合成的影響
        1.2.3 乙烯對蛋白質降解的影響
        1.2.4 乙烯對開花和衰老相關酶基因表達的影響
        1.2.5 乙烯對能量代謝的影響
        1.2.6 乙烯對植物細胞程序化死亡(PCD)進程的影響
    1.3 月季切花的貯藏研究
    1.4 本論文的研究目的與意義
        1.4.1 目的意義
        1.4.2 研究內容
第二章 采前1-MCP噴施參數(shù)篩選
    2.1 材料與方法
        2.1.1 試驗材料
        2.1.2 處理方法
        2.1.3 開花指數(shù)的標準
        2.1.4 瓶插壽命測定
        2.1.5 鮮重損失率測定
        2.1.6 最大花徑的測定
        2.1.7 數(shù)據分析
    2.2 結果與分析
        2.2.1 施用濃度的粗選及最佳處理時期的篩選
        2.2.2 施用濃度的細選及最佳采收時期的篩選
    2.3 討論
    2.4 小結
第三章 采前1-MCP處理對切花月季采后生理及冷藏壽命的影響
    3.1 材料與方法
        3.1.1 試驗材料
        3.1.2 處理方法
        3.1.3 冷藏壽命的測定
        3.1.4 瓶插壽命和最大花徑的測定
        3.1.5 呼吸強度和乙烯釋放率的測定
        3.1.6 ACC含量及ACC氧化酶(ACO)活性的測定
        3.1.7 花色素苷含量的測定
        3.1.8 可溶性蛋白含量的測定
        3.1.9 脂氧合酶(LOX)活性的測定
        3.1.10 數(shù)據分析
    3.2 結果與分析
        3.2.1 冷藏壽命、瓶插壽命及最大花徑
        3.2.2 呼吸強度及乙烯釋放率
        3.2.3 ACC含量及ACO活性
        3.2.4 花色素苷含量
        3.2.5 可溶性蛋白含量
        3.2.6 LOX活性
    3.3 討論
    3.4 小結
第四章 采前1-MCP及乙烯利處理對切花月季瓶插壽命及能量代謝、抗氧化酶活性的影響
    4.1 材料與方法
        4.1.1 試驗材料
        4.1.2 處理方法
        4.1.3 瓶插壽命、最大花徑及開花指數(shù)的測定
        4.1.4 乙烯釋放率和呼吸強度的測定
        4.1.5 鮮重增加率的測定
        4.1.6 干重的測定
        4.1.7 丙二醛(MDA)含量的測定
        4.1.8 超氧化物歧化酶(SOD)、過氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)及抗壞血酸氧化酶(AO)的測定
        4.1.9 ATP含量及能荷(EC)的測定
        4.1.10 H⁺-ATP酶、Ca²⁺-ATP酶、琥珀酸脫氫酶(SDH)及細胞色素c氧化酶(CCO)活性的測定
        4.1.11 過氧化氫(H₂O₂)及超氧陰離子(O₂`<sup>-</sup>)含量測定
        4.1.12 過氧化氫(H<sub>2</sub>O<sub>2</sub>)及超氧陰離子(O<sub>2</sub>`^-)的組織定位
        4.1.13 花瓣的超顯微結構觀察
        4.1.14 總RNA提取及基因表達量測定
        4.1.15 數(shù)據分析
    4.2 結果與分析
        4.2.1 采前1-MCP及乙烯利處理對瓶插壽命及最大花徑的影響
        4.2.2 采前1-MCP及乙烯利處理對乙烯釋放率及呼吸強度的影響
        4.2.3 采前1-MCP及乙烯利處理對丙二醛(MDA)含量及超氧化物歧化酶(SOD)、過氧化物酶(POD)、多酚氧化酶(PPO)活性的影響
        4.2.4 采前1-MCP及乙烯利處理對ATP含量、能荷值(EC)及能量代謝相關酶活性的影響
        4.2.5 采前1-MCP及乙烯利處理對RhATPs3和RhSDH1基因相對表達量的影響
        4.2.6 ATP及DNP處理對切花月季瓶插壽命及最大花徑的影響
        4.2.7 ATP及DNP處理對切花月季開花指數(shù)的影響
        4.2.8 ATP及DNP處理對切花月季鮮重變化的影響
        4.2.9 ATP及DNP處理對切花月季干重變化的影響
        4.2.10 ATP及DNP處理對切花月季ATP含量及能荷的影響
        4.2.11 ATP及DNP處理對切花月季過氧化氫(H₂O₂)及超氧陰離子(O₂`^-)的含量及組織定位的影響
        4.2.12 ATP及DNP處理對切花月季超顯微結構的影響
    4.3 討論
    4.4 小結
第五章 采前1-MCP及乙烯利處理對切花月季瓶插過程中蛋白質表達的影響
    5.1 材料與方法
        5.1.1 試驗材料
        5.1.2 處理方法
        5.1.3 瓶插壽命的測定
        5.1.4 總蛋白的提取及ITRAQ標記
        5.1.5 高pH反相分離及LC-MS/MS分析
        5.1.6 蛋白鑒定及定量
        5.1.7 數(shù)據分析
    5.2 結果與分析
        5.2.1 乙烯調控處理對切花瓶插壽命的影響
        5.2.2 蛋白質鑒定
        5.2.3 切花正常開放衰老過程中的差異表達蛋白(DEPs)分析
        5.2.4 切花衰老過程中響應乙烯調控的差異表達蛋白(DEPs)分析
        5.2.5 蛋白相互作用分析
    5.3 討論
    5.4 小結
第六章 討論、結論與創(chuàng)新點
    6.1 討論
    6.2 結論
    6.3 創(chuàng)新點
參考文獻
附錄
縮略詞
致謝
作者簡介



本文編號：3768855