以1株適宜伊春地區(qū)生長的羊肚菌菌種為試驗材料,對其生長所需的碳源、氮源、酸堿度3個因素進行了單因素試驗。結(jié)果表明:該羊肚菌菌絲生長最佳碳源為葡萄糖,最佳氮源為酵母浸膏,最適pH值為7.5。 

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【文章目錄】：
1 材料
    1.1 供試菌株
    1.2 培養(yǎng)基
    1.3 試劑
    1.4 儀器與設(shè)備
2 方法
    2.1 菌種活化與接種
    2.2 菌絲生長速度測量
    2.3 碳氮源對菌絲體生物量的影響
    2.4 pH對菌絲體生物量的影響
    2.5 統(tǒng)計學(xué)分析
3 結(jié)果與分析
    3.1 菌絲生長速率分析
    3.2 碳源和氮源對菌絲體生物量的影響
    3.3 氮源對菌絲體生物量的影響
    3.4 pH對菌絲體生物量的影響
4 結(jié)論


【參考文獻】：
期刊論文
[1]甘肅省野生羊肚菌資源現(xiàn)狀及存在問題[J]. 王小龍,韓舜愈.  中國食物與營養(yǎng). 2017(08)
[2]近十年中國重要食藥用菌研究進展[J]. 董彩虹,劉奇正,張嬌嬌.  微生物學(xué)雜志. 2017(04)
[3]羊肚菌（Ydj0705）液體發(fā)酵工藝方法的研究[J]. 張旺璧,薛莉.  太原理工大學(xué)學(xué)報. 2012(06)

碩士論文
[1]脫皮馬勃液體發(fā)酵及總生物堿提取優(yōu)化的研究[D]. 童心.安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) 2012



本文編號：3704677