為了推進(jìn)工廠化芽苗菜生產(chǎn)的發(fā)展,探索芽苗菜周年穩(wěn)定供應(yīng)的途徑,降低勞動(dòng)強(qiáng)度,同時(shí)提升單位面積產(chǎn)量,特采用國(guó)外引進(jìn)的工廠化芽苗菜生產(chǎn)設(shè)備,探索蕎麥芽苗菜工廠化周年生產(chǎn)技術(shù)。經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn),形成了標(biāo)準(zhǔn)化的蕎麥芽苗菜周年生產(chǎn)流程;在保證蕎麥芽苗生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中對(duì)溫、光、水、氣等因素需求的同時(shí),針對(duì)生產(chǎn)中出現(xiàn)的難點(diǎn)問(wèn)題,對(duì)浸種催芽、人工補(bǔ)光、生產(chǎn)周期等指標(biāo)進(jìn)行了反復(fù)的試驗(yàn)與優(yōu)化,總結(jié)出播種前遮陰晾干種子表面水分,播種后第4天用含有遠(yuǎn)紅外（FR）光譜的LED燈組對(duì)芽苗進(jìn)行補(bǔ)光照射,以及蕎麥芽苗菜每茬生產(chǎn)周期為8 d,全年可生產(chǎn)45茬以上等技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),取得了蕎麥芽苗菜全年產(chǎn)值超900萬(wàn)元、年效益超90萬(wàn)元的可觀業(yè)績(jī),實(shí)現(xiàn)了芽苗菜周年生產(chǎn)、穩(wěn)定供應(yīng)的目標(biāo)。 

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【文章目錄】：
1 工廠化周年生產(chǎn)效益分析
2 蕎麥芽苗菜周年生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)
3 工廠化生產(chǎn)流程
    3.1 設(shè)施設(shè)備的準(zhǔn)備
        3.1.1 設(shè)施設(shè)備
        3.1.2 環(huán)境消毒
    3.2 種子選擇與處理
        3.2.1 蕎麥芽苗的選種
        3.2.2 種子的處理
            3.2.2.1 浸種
            3.2.2.2 消毒
            3.2.2.3 晾種
    3.3 生產(chǎn)管理
        3.3.1 播種
            3.3.1.1 苗床消毒
            3.3.1.2 定植籃消毒
            3.3.1.3 精確播種
        3.3.2 生長(zhǎng)管理
    3.4 產(chǎn)品采收
        3.4.1 采收規(guī)格
        3.4.2 預(yù)冷
        3.4.3 包裝發(fā)貨
    3.5 檔案管理
    3.6 下茬生產(chǎn)


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]工廠化芽苗菜栽培病蟲(chóng)害防治技術(shù)[J]. 張?bào)阈?  農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備. 2011(22)
[2]芽苗類蔬菜的種類和食用價(jià)值[J]. 馮玉珠,劉晶芝,閆峰.  安徽農(nóng)業(yè)科學(xué). 2007(18)
[3]光在植物生長(zhǎng)發(fā)育中的作用[J]. 廖祥儒,張蕾,徐景智,杜建芳.  河北大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版). 2001(03)



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