為快速準確測定培養(yǎng)料水分含量,指導菇農(nóng)生產(chǎn),借鑒微波爐測定糧食、飼料等水分含量的方法,通過分析比較微波爐不同檔位、培養(yǎng)料失水曲線及料面溫度的變化趨勢得出:采用微波爐（型號美的M1-235E）,高火（功率1 300 W）3 min后轉(zhuǎn)中火（功率650 W）3 min,測定濕重20 g、水分含量40%～60%的香菇培養(yǎng)料,可獲得較準確的水分含量結果,對比烘箱恒重法、水分測定儀的測定結果無顯著差異。微波干燥法簡便、快捷、實用,可解決常規(guī)測定方法投入大、時間長的問題。 

【文章來源】：食藥用菌. 2020,28(05)

【文章頁數(shù)】：4 頁

【部分圖文】：

微波爐不同檔位下試樣的失水曲線

微波爐不同檔位下培養(yǎng)料的料面溫度

為了檢驗微波爐快速測定法（高火3 min轉(zhuǎn)中火3 min）、水分測定儀法和烘箱法間的差異性，隨機抽取3個農(nóng)戶的出菇菌棒樣品測定其水分含量，結果三者無顯著差異（圖3）。2.5 稱量范圍的選擇

【參考文獻】：
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本文編號：3502955