發(fā)布時間：2021-03-09 18:31

　　近年來,媒體炒作“黃瓜頂花帶刺”、“避孕藥黃瓜”等“激素黃瓜”,造成公眾對植物生長調(diào)節(jié)劑的恐慌,而赤霉素作為黃瓜上常用植物生長調(diào)節(jié)劑,卻未報道有前人研究其在黃瓜上殘留,此外,黃瓜上還會用到萘乙酸、多效唑、噻苯隆及氯吡脲等植物生長調(diào)節(jié)劑。為更真實地了解黃瓜上植物生長調(diào)節(jié)劑的殘留狀況,減少公眾對植物生長調(diào)節(jié)劑不必要的恐慌。本文先驗證赤霉酸對黃瓜品質(zhì)及生長的影響,其次建立黃瓜上赤霉酸、萘乙酸、多效唑、氯吡脲及噻苯隆5種植物生長調(diào)節(jié)劑的多殘留檢測方法并優(yōu)化赤霉酸殘留檢測方法,測定赤霉酸在黃瓜上的殘留動態(tài),目標在于探明黃瓜上赤霉素的殘留狀況和降解規(guī)律,為制定本國殘留限量標準提供數(shù)據(jù)支持,保障公眾食品安全。主要實驗內(nèi)容和結(jié)果如下：（1）研究赤霉酸對黃瓜品質(zhì)及生長影響。田間（保護地）實驗,赤霉酸25 mg/kg和50 mg/kg處理后：果實長度均極顯著大于CK；果實重量均顯著大于CK；總酸含量均極顯著小于CK；可溶性固形物含量與CK差異不顯著。與CK相比,以25 mg/kg劑量處理可極顯著提高黃瓜果實中維生素C含量,但以50 mg/kg處理,其果實中維生素C含量反而極顯著下降。貯藏實驗,赤霉酸10m... 

【文章來源】：廣西大學廣西壯族自治區(qū) 211工程院校

【文章頁數(shù)】：68 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
1 前言
    1.1 植物生長調(diào)節(jié)劑的作用
    1.2 植物生長調(diào)節(jié)劑的安全性
    1.3 農(nóng)產(chǎn)品中植物生長調(diào)節(jié)劑殘留分析技術(shù)
        1.3.1 樣品前處理方法
            1.3.1.1 提取劑的選擇
            1.3.1.2 凈化方法
        1.3.2 儀器分析方法
            1.3.2.1 氣相色譜法及氣-質(zhì)聯(lián)用法
            1.3.2.2 液相色譜法及液-質(zhì)聯(lián)用法
            1.3.2.3 其它方法
    1.4 植物生長調(diào)節(jié)劑研究進展
        1.4.1 國內(nèi)外植物生長調(diào)節(jié)劑登記現(xiàn)狀
        1.4.2 本實驗中植物生長調(diào)節(jié)劑限量標準情況
        1.4.3 黃瓜中赤霉酸研究現(xiàn)狀
    1.5 本實驗主要研究內(nèi)容與意義
2 材料與方法
    2.1 試驗材料
        2.1.1 供試作物
        2.1.2 儀器及試劑
    2.2 試驗方法
        2.2.1 田間大棚施用赤霉酸對黃瓜品質(zhì)及生長影響
            2.2.1.1 試驗設計
            2.2.1.2 維生素C含量測定
            2.2.1.3 可溶性固形物含量測定
            2.2.1.4 總酸含量測定
            2.2.1.5 統(tǒng)計分析方法
        2.2.2 貯藏期施用赤霉酸對黃瓜品質(zhì)影響
        2.2.3 黃瓜上5種常用植物生長調(diào)節(jié)劑檢測方法的建立
            2.2.3.1 HPLC-MS/MS條件
            2.2.3.2 標準曲線繪制
            2.2.3.3 樣品前處理方法
        2.2.4 黃瓜上赤霉酸殘留檢測技術(shù)優(yōu)化
            2.2.4.1 HPLC-MS/MS條件
            2.2.4.2 標準曲線繪制
            2.2.4.3 樣品前處理
            2.2.4.4 黃瓜中赤霉酸本底值檢測
        2.2.5 赤霉酸在黃瓜上的田間大棚殘留實驗
        2.2.6 赤霉酸在黃瓜上的貯藏期殘留實驗
3 結(jié)果與分析
    3.1 田間大棚施用赤霉酸對黃瓜品質(zhì)及生長的影響
        3.1.1 施用赤霉酸對黃瓜中維生素C含量影響
        3.1.2 施用赤霉酸對黃瓜中總酸含量影響
        3.1.3 施用赤霉酸對黃瓜中可溶性固形物含量影響
        3.1.4 施用赤霉酸對黃瓜果實重量、長度影響
    3.2 貯藏期施用赤霉酸對黃瓜品質(zhì)的影響
        3.2.1 施用赤霉酸對黃瓜中維生素C含量影響
        3.2.2 施用赤霉酸對黃瓜中總酸含量影響
        3.2.3 施用赤霉酸對黃瓜中可溶性固形物含量影響
    3.3 黃瓜上5種常用植物生長調(diào)節(jié)劑檢測方法的建立
        3.3.1 質(zhì)譜數(shù)據(jù)
        3.3.2 色譜數(shù)據(jù)
        3.3.3 前處理條件的優(yōu)化
            3.3.3.1 提取條件的篩選
            3.3.3.2 凈化方法的選擇
        3.3.4 檢出限與線性范圍
        3.3.5 方法準確度和精密度
    3.4 黃瓜上赤霉酸殘留檢測技術(shù)優(yōu)化
        3.4.1 質(zhì)譜數(shù)據(jù)
        3.4.2 色譜數(shù)據(jù)
        3.4.3 溶劑標準曲線及赤霉酸本底值
        3.4.4 黃瓜基質(zhì)標準曲線
        3.4.5 前處理方法的篩選
        3.4.6 方法準確度和精密度
    3.5 田間大棚施用赤霉酸在黃瓜上殘留動態(tài)
    3.6 貯藏期施用赤霉酸在黃瓜上殘留動態(tài)
4 結(jié)論與討論
5 不足和未來需改進之處
致謝
參考文獻
附錄


【參考文獻】：
期刊論文
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碩士論文
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[2]水果中植物生長調(diào)節(jié)劑殘留檢測及其篩查技術(shù)研究[D]. 黃何何.福建農(nóng)林大學 2014
[3]多效唑等5種植物生長調(diào)節(jié)劑檢測技術(shù)及多效唑在桃上的殘留研究[D]. 史曉梅.中國農(nóng)業(yè)科學院 2012
[4]華中地區(qū)小菜蛾抗藥性監(jiān)測及小菜蛾對丁醚脲抗性機制研究[D]. 邱浩.華中農(nóng)業(yè)大學 2012
[5]氯吡脲的殘留分析方法及殘留動態(tài)研究[D]. 張衛(wèi)煒.華中農(nóng)業(yè)大學 2007



本文編號：3073279