發(fā)布時間：2020-09-15 13:20

　　 甘藍(Brassi caoleraceaL.)屬十字花科蕓薹屬二年生草本,喜溫和濕潤、光照充足的環(huán)境,也耐寒,適宜溫度15-20℃;除夏季栽培難度較大外,其他三季均可栽培。甘藍是世界上許多國家的主栽蔬萊,也是我國栽培面積較大的蔬菜。近年來,我國化肥施用量尤其是氮肥施用量已經(jīng)嚴重超標,嚴重污染著環(huán)境和作物,造成化肥的浪費�；世寐实拖�、報酬率遞減、土壤酸化不適耕等嚴峻問題層出不窮,所以氮肥減施的重要性日益凸顯。本文提出在甘藍常規(guī)氮肥施用量的基準下減施40%(N1,22.48kg/667m2)、減施 30%(N2,26.24kg/667m2)、減施 20%(N3,29.88 kg/667m2)、減施 10%(N4,34 kg/667m2)、常規(guī)施氮(CK,N5,37.48 kg/667m2)、增施 10%(N6,41.24 kg/667m2)、增施20%(N7,45kg/667m2)7個處理,試驗并統(tǒng)計'耐熱60'甘藍、'2015-47'甘藍產(chǎn)量、硝態(tài)氮含量及其他生理品質(zhì)與氮肥施用量間的關(guān)系;在N1(22.48 kg/667m2)濃度氮素施用量下,配合施用不同濃度生物有機肥(BOF1-45kg/667m2、BOF2-50 kg/667m2、BOF3-55kg/667m2)及土壤調(diào)理劑(SC1-45kg/667m2、SC2-50kg/667m2、SC3-55kg/667m2)來彌補因為氮素不足造成的甘藍產(chǎn)量下降。為甘藍減氮不減產(chǎn)、提高甘藍品質(zhì)的目標做出一些探索工作。試驗結(jié)果如下:1.'耐熱60'甘藍、'2015-7'甘藍產(chǎn)量隨施氮量的增加而先增加后減少,且在減施30%處理下產(chǎn)量最大,高濃度氮素水平條件下甘藍產(chǎn)量反而下降,'耐熱60'各處理間產(chǎn)量雖無顯著差異,但是趨勢明顯;氮肥減施40%時,甘藍產(chǎn)量減產(chǎn)或增產(chǎn)不明顯。2種甘藍品種葉球硝態(tài)氮含量隨施氮量的增加而增加。甘藍株幅、橫縱徑比、緊實度、含水量等指標與氮肥施用量無關(guān)。'耐熱60'甘藍下胚軸粗及可溶性蛋白含量隨施氮量的增加而增加。'2015-47'甘藍下胚軸粗、葉球橫徑及球高隨施氮量的增加而先增后減,Vc含量隨施氮量的增加而增加。每個品種間有些品質(zhì)指標趨勢不完全相同,可能與栽培管理條件不同、試材不同、取樣條件不同等原因有關(guān)。2.在N1(22.48 kg/667m2)施氮濃度下,配合施用不同濃度生物有機肥、土壤調(diào)理劑,除BOF1處理外,其他處理均能提升'2015-7'甘藍單球重、小區(qū)產(chǎn)量及畝產(chǎn)量。提高甘藍含水量和Vc含量,降低甘藍中可溶性蛋白含量。各處理提高了甘藍中硝態(tài)氮濃度,可能與土壤中前茬作物栽培后土壤氮素濃度較高有關(guān)。施用生物有機肥及土壤調(diào)理劑能提高'2015-7'甘藍株幅,增加甘藍光合面積,為甘藍增產(chǎn)提供了可能。下胚軸粗、葉球橫徑及葉球球高均隨生物有機肥及土壤調(diào)理劑的施用增加而增加,株高則兩處理方式反應(yīng)不一致。生物有機肥及土壤調(diào)理劑對'2015-7'甘藍橫縱徑比及緊實度指標均無明顯影響。在生物有機肥及土壤調(diào)理劑各處理中,SC3處理對甘藍增產(chǎn)效果最好,且甘藍品質(zhì)也較好,BOF3處理次之。
【學位單位】：南京農(nóng)業(yè)大學
【學位級別】：碩士
【學位年份】：2017
【中圖分類】：S635
【部分圖文】：

逑２．３氮肥減施對甘藍產(chǎn)量的影響逡逑結(jié)果如圖２－１所示：逡逑‘耐熱６０’甘藍畝產(chǎn)量隨氮肥施用量的增加而先增后降。各處理間甘藍產(chǎn)量無顯逡逑著差異，可能與氮肥濃度梯度設(shè)置過小、土壤氮肥殘余量充足有關(guān)。Ｎ２處理下‘耐逡逑熱６０’甘藍畝產(chǎn)量最高，為２７６９．７３邋ｋｇ／６６７ｍ２，比對照ＣＫ增產(chǎn)了邋５．８２％＜＞Ｎ６處理下逡逑甘藍畝產(chǎn)量為２５５４．８０１＾／６６７１＾，比對照ＣＫ減產(chǎn)２．４０邋％，邋Ｎ７處理下甘藍畝產(chǎn)量為逡逑２３８３．３９邋ｋｇ／６６７ｍ２，比對照ＣＫ減產(chǎn)了邋８．９５％，表明適宜濃度氮肥能顯著提升甘藍畝產(chǎn)逡逑量，施用過量氮肥反而導致甘藍減產(chǎn)。另外，我們也可以看到，Ｎ１處理下，‘耐熱逡逑６０’甘藍畝產(chǎn)量仍稍高于ＣＫ，百分比為０．４１邋％。逡逑‘２０１５－４７’甘藍畝產(chǎn)量隨氮肥施用量的增加同‘耐熱６０’甘藍變化趨勢一致。逡逑Ｎ２處理下甘藍畝產(chǎn)量最高，為邋３０１３．００邋ｋｇ／６６７ｍ２，比對照ＣＫ增產(chǎn)７．６２％，Ｎ７處理逡逑下甘藍畝產(chǎn)量最低

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