目的:為使微藻裂殖壺菌提取DHA后的廢棄物藻粕能被再利用,研究其酶解產(chǎn)物抑制腸道炎癥的功效,為替代現(xiàn)有抗生素提供試驗依據(jù)。方法:采用胰蛋白酶水解藻粕,透析后獲得肽混合物(MESH),添加到含有維生素AD的飼料里。分別以草魚和鰻魚為淡水養(yǎng)殖及海洋魚類代表性測試動物,構(gòu)建三硝基苯磺酸(TNBS)腸炎模型,并灌注等體積磷酸鹽緩沖溶液(PBS)為陰性對照組,抗生素恩諾沙星為陽性對照組,分別于灌注的1,3,7d解剖測試動物,通過疾病活動指數(shù)評分、髓過氧化物酶(MPO)活性的變化以及腸道病理組織變化等方面,對魚腸炎程度進(jìn)行綜合評定。結(jié)果:經(jīng)TNBS誘導(dǎo),MESH組和恩諾沙星組均可預(yù)防治療草魚和鰻魚的腸炎癥狀。其中MESH組對腸炎的預(yù)防和治療作用比恩諾沙星組顯著。結(jié)論:微藻裂殖壺菌藻粕酶解活性肽MESH以及復(fù)合飼料中的維生素AD,可有效抑制水產(chǎn)魚類腸炎,替代現(xiàn)有抗生素,應(yīng)用于治療魚類腸炎。

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【部分圖文】：

圖1不同處理組草魚腸灌1d后肛門及腸道組織炎癥反應(yīng)

陰性組，圖1b所示，灌注TNBS致炎1d后，其體表有多處掉鱗現(xiàn)象，胸鰭基部有充血，肛門周圍炎癥明顯，腸道內(nèi)沒有食物，腸黏膜充血，腸道末端糜爛嚴(yán)重，有明顯的腸道炎癥現(xiàn)象。如圖2b所示，灌注TNBS致炎3d后，肛門周圍炎癥區(qū)域有擴(kuò)大現(xiàn)象，輕擠壓腹部有黃色液體流出，腸道內(nèi)的糞便間有....

圖2不同處理組草魚腸灌3d后肛門及腸道組織炎癥反應(yīng)

綜上所述，根據(jù)肛門及腸道炎癥現(xiàn)象，MESH組在腸灌TNBS1d后相較于陰性組和恩諾沙星組，肛門周圍炎癥區(qū)域顯著縮小，腸道充血現(xiàn)象較輕，說明活性肽MESH有一定的預(yù)防效果。通過后期對草魚的治療，可以觀察到MESH組灌注TNBS3d及7d后，肛門及腸道周圍炎癥恢復(fù)速度明顯高于陰性....

圖3不同處理組草魚腸灌7d后肛門及腸道組織炎癥反應(yīng)

圖2不同處理組草魚腸灌3d后肛門及腸道組織炎癥反應(yīng)2.1.2草魚臨床評分

圖4不同處理組草魚疾病活動指數(shù)（DAI）評分

如圖4所示，草魚在灌注TNBS后，其游動能力明顯緩慢，攝食量減少，肛門周圍炎癥現(xiàn)象明顯，與正常組相比較疾病活動指數(shù)顯著升高，說明腸道灌注TNBS的草魚都有不同程度的炎癥。MESH組灌注TNBS1d后，其疾病活動指數(shù)與陰性組相比顯著下降（P<0.01），說明通過前期對草魚腸道進(jìn)....

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