發(fā)布時間：2023-03-22 23:04

　　選取平均重為5.74±0.07g的黑尾近紅鲌540尾，隨機分為6組，每組3個重復(fù)，每個重復(fù)30尾魚。以1:1比例混合大豆油和魚油為脂肪源，分別在以酪蛋白、魚粉、糊精等為主要原料配制的基礎(chǔ)飼料中添加0（L0組）、4%（L1組）、8%（L2組）、12%（L3組）、16%（L4組）和20%（L5組）的脂肪，飼養(yǎng)黑尾近紅鲌60d。通過測定黑尾近紅鲌的增重率、特定生長率、蛋白質(zhì)效率、飼料系數(shù)、魚體成分、肝體指數(shù)、肥滿度、消化酶活性和脂肪代謝酶活性等指標(biāo)，確定黑尾近紅鲌的適宜脂肪需求量。主要研究結(jié)果如下： 1、在0～20%的范圍內(nèi)，黑尾近紅鲌的增重率、特定生長率和蛋白質(zhì)效率均隨飼料脂肪水平的升高而呈現(xiàn)先上升后下降的趨勢，而飼料系數(shù)則呈先下降后上升的趨勢�；貧w模型分析表明黑尾近紅鲌達到最優(yōu)增重率、蛋白質(zhì)效率、特定生長率和飼料系數(shù)時，飼料脂肪水平分別為7.61%、8.49%、7.57%和8.45%。 2、隨著飼料脂肪水平的升高，使黑尾近紅鲌魚體脂肪含量呈上升趨勢，且當(dāng)飼料脂肪水平為8.98%時，魚體脂肪含量較對照組顯著升高（P<0.05）；飼料脂肪水平升高可使黑尾近紅鲌魚體蛋白質(zhì)含量呈下降趨勢，...

【文章頁數(shù)】：53 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
第1章 緒論
    1.1 魚類脂肪的生理功能
        1.1.1 脂肪是魚體組織細(xì)胞的重要組成成分
        1.1.2 脂肪為魚類生命活動提供能量
        1.1.3 脂肪有助于脂溶性維生素的吸收
        1.1.4 脂肪為魚類提供必需脂肪酸
        1.1.5 脂肪具有蛋白質(zhì)節(jié)約效應(yīng)
    1.2 魚類飼料脂肪水平的研究進展
        1.2.1 飼料脂肪水平對魚類生長及飼料利用的影晌
        1.2.2 飼料脂肪水平對魚體脂肪沉積的影響
        1.2.3 飼料脂肪水平對魚類消化酶活性的影響
        1.2.4 飼料脂肪水平對魚類總脂酶活性的影響
        1.2.5 飼料脂肪水平對魚類氮排泄的影響
    1.3 黑尾近紅鲌的研究進展
        1.3.1 黑尾近紅鲌的分類地位及生物學(xué)特性
        1.3.2 黑尾近紅鲌的生化研究
        1.3.3 黑尾近紅鲌的人工繁殖與飼養(yǎng)研究進展
        1.3.4 黑尾近紅鲌營養(yǎng)需要研究進展
    1.4 本研究的目的、意義及內(nèi)容
        1.4.1 研究的目的及意義
        1.4.2 研究內(nèi)容
第2章 飼料脂肪水平對黑尾近紅鲌生長性能及魚體成分的影響
    2.1 材料和方法
        2.1.1 試驗魚和試驗飼料
        2.1.2 試驗設(shè)計
        2.1.3 飼養(yǎng)管理
        2.1.4 測定指標(biāo)與方法
        2.1.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析
    2.2 試驗結(jié)果
        2.2.1 飼料脂肪水平對黑尾近紅鲌生長性能的影響
        2.2.2 黑尾近紅鲌增重率、蛋白質(zhì)效率、特定生長率和飼料系數(shù)與飼料脂肪水平的回歸關(guān)系
        2.2.3 飼料脂肪水平對黑尾近紅鲌體成分的影響
        2.2.4 飼料脂肪水平對黑尾近紅鲌形體指標(biāo)的影響
    2.3 討論
        2.3.1 飼料脂肪水平魚類生長性能的影響
        2.3.2 飼料脂肪水平對黑尾近紅鲌魚體成分的影響
        2.3.3 飼料脂肪水平對魚類形體指標(biāo)的影響
    2.4 小結(jié)
第3章 飼料脂肪水平對黑尾近紅鲌消化酶和脂肪代謝酶活性的影響
    3.1 材料與方法
        3.1.1 試驗魚和試驗飼料
        3.1.2 試驗設(shè)計
        3.1.3 飼養(yǎng)管理
        3.1.4 樣品的采集和酶液的制備
        3.1.5 蛋白酶活性的測定
        3.1.6 淀粉酶活性的測定
        3.1.7 脂肪酶活性的測定
        3.1.8 脂蛋白脂酶和肝脂酶活性的測定
        3.1.9 數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析
    3.2 試驗結(jié)果
        3.2.1 飼料脂肪水平對黑尾近紅鲌消化酶活性的影響
        3.2.2 飼料脂肪水平黑尾近紅鲌對脂肪代謝酶活性的影響
    3.3 討論
        3.3.1 飼料脂肪水平對黑尾近紅鲌消化酶活性的影響
        3.3.2 飼料脂肪水平對黑尾近紅鲌脂肪代謝酶活性的影響
    3.4 小結(jié)
第4章 結(jié)論與建議
    4.1 主要結(jié)論
    4.2 創(chuàng)新點
    4.3 有待進一步解決的問題
參考文獻
致謝
攻讀學(xué)位期間的研究成果



本文編號：3767767