發(fā)布時間：2022-10-08 11:33

　　虹鱒（Oncorhynchus mykiss）,是目前世界范圍內(nèi)養(yǎng)殖最為廣泛的冷水性經(jīng)濟魚類之一,屬三文魚的一種,目前我國仍需大量進口,市場前景廣闊。虹鱒養(yǎng)殖模式主要有流水、網(wǎng)箱以及循環(huán)水,前兩種模式下營養(yǎng)與飼料的研究已較為成熟,而在工業(yè)化循環(huán)水養(yǎng)殖模式下其營養(yǎng)需求特點的變化尚未探明,且在該模式下存在一些特有的脂肪代謝問題。本試驗研究,首次探尋了飼糧脂肪水平對工業(yè)化循環(huán)海水養(yǎng)殖優(yōu)良虹鱒品系——道氏虹鱒生長性能、相關生理代謝及脂肪代謝關鍵酶基因表達的效應,為該模式養(yǎng)殖虹鱒的脂肪營養(yǎng)調(diào)控、腹臟脂肪沉積消減、及其生理代謝和分子營養(yǎng)機制探尋等,提供重要理論依據(jù)和實踐參考。本試驗研究綜合運用動物營養(yǎng)學、生理學、生物化學、分子生物學、生態(tài)營養(yǎng)學等理論和方法,利用營養(yǎng)調(diào)控和機制查尋手段,探究如何解決工業(yè)化循環(huán)水養(yǎng)殖虹鱒腹臟脂肪沉積過多問題。動物試驗在工業(yè)化封閉循環(huán)海水養(yǎng)殖模式下進行。采用單因素試驗設計,即試驗飼糧在蛋白質(zhì)、蛋白原料等營養(yǎng)素和營養(yǎng)源基本一致條件下,由4個脂肪水平組成——12%、15%、18%、21%（以L12、L15、L18、L21組表示）,共形成4個試驗處理組,每處理3重復,每重復2... 

【文章頁數(shù)】：101 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第一章 文獻綜述
    1.1 虹鱒的生物學特性
        1.1.1 分類和分布
        1.1.2 生活和攝食習性
        1.1.3 魚產(chǎn)品營養(yǎng)價值
        1.1.4 道氏虹鱒的特性
    1.2 虹鱒主要營養(yǎng)素需求研究進展
        1.2.1 蛋白質(zhì)營養(yǎng)需求
        1.2.2 氨基酸營養(yǎng)需求
        1.2.3 脂肪營養(yǎng)需求
        1.2.4 脂肪酸營養(yǎng)需求
    1.3 虹鱒脂肪生理代謝研究進展
        1.3.1 脂肪消化生理
        1.3.2 脂肪主要代謝途徑
    1.4 虹鱒養(yǎng)殖模式的種類和趨勢
        1.4.1 網(wǎng)箱與池塘養(yǎng)殖
        1.4.2 設施流水養(yǎng)殖
        1.4.3 工業(yè)化循環(huán)水養(yǎng)殖
    1.5 本研究的背景、目的、方法、創(chuàng)新點等
        1.5.1 研究背景
        1.5.2 研究內(nèi)容、目的和意義
        1.5.3 研究方法和技術路線
        1.5.4 創(chuàng)新點
第二章 脂肪水平對循環(huán)水養(yǎng)殖道氏虹鱒生長性能和形體指標的效應
    2.1 引言
    2.2 材料與方法
        2.2.1 試驗設計、飼糧配制、飼養(yǎng)管理
        2.2.2 樣品采集
        2.2.3 指標測定方法
        2.2.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析
    2.3 試驗結果
        2.3.1 生長性能結果
        2.3.2 形體指標結果
    2.4 分析與討論
        2.4.1 脂肪水平對生長性能的效應
        2.4.2 脂肪水平對形體指標的效應
    2.5 小結
第三章 脂肪水平對循環(huán)水養(yǎng)殖道氏虹鱒消化吸收和水環(huán)境的影響
    3.1 引言
    3.2 材料與方法
        3.2.1 動物試驗
        3.2.2 樣品采集
        3.2.3 指標測定方法
        3.2.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析
    3.3 試驗結果
        3.3.1 消化吸收酶測定結果
        3.3.2 水環(huán)境指標測定結果
    3.4 分析與討論
        3.4.1 飼糧脂肪水平對消化吸收的影響
        3.4.2 飼糧脂肪水平對水環(huán)境的影響
    3.5 小結
第四章 脂肪水平對循環(huán)水養(yǎng)殖道氏虹鱒血漿和肝臟脂肪代謝影響
    4.1 引言
    4.2 材料與方法
        4.2.1 動物試驗
        4.2.2 樣品采集
        4.2.3 指標測定方法
        4.2.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析
    4.3 試驗結果
        4.3.1 血漿脂肪代謝結果
        4.3.2 肝臟脂肪代謝結果
    4.4 分析與討論
        4.4.1 脂肪水平對血漿脂肪代謝的影響
        4.4.2 脂肪水平對肝臟脂肪代謝的影響
    4.5 小結
第五章 脂肪水平對循環(huán)水養(yǎng)殖道氏虹鱒抗氧化和免疫的效應特征
    5.1 引言
    5.2 材料與方法
        5.2.1 動物試驗
        5.2.2 樣品采集
        5.2.3 指標測定方法
        5.2.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析
    5.3 試驗結果
    5.4 分析與討論
    5.5 小結
第六章 脂肪水平對循環(huán)水養(yǎng)殖道氏虹鱒肝臟脂肪代謝酶基因表達的影響
    6.1 引言
    6.2 材料與方法
        6.2.1 動物試驗
        6.2.2 樣品采集
        6.2.3 指標測定方法
        6.2.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計與分析
    6.3 試驗結果
    6.4 分析與討論
        6.4.1 飼糧脂肪水平對肝臟和肌肉FAS基因表達的影響
        6.4.2 飼糧脂肪水平對肝臟和肌肉LPL基因表達的影響
    6.5 小結
第七章 結論與展望
    7.1 結論
    7.2 展望
參考文獻
縮略詞
致謝
作者簡歷及攻讀學位期間發(fā)表的學術論文與專利


【參考文獻】：
期刊論文
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博士論文
[1]飼料脂肪水平對吉富羅非魚生長及脂肪代謝調(diào)節(jié)的研究[D]. 王愛民.南京農(nóng)業(yè)大學 2011

碩士論文
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[2]飼料糖水平對大菱鲆和牙鲆生長、生理狀態(tài)參數(shù)及體組成的影響[D]. 李曉寧.中國海洋大學 2011
[3]飼料脂肪水平對鳡幼魚生長、血液生化指標及消化生理的影響[D]. 趙巧娥.華中農(nóng)業(yè)大學 2011



本文編號：3687642