本研究以大黃魚（Larimichthys croceus）為對象,在海水浮式網箱中進行生長攝食實驗,探討大黃魚在2個不同生長階段飼料中糖水平對其生長、飼料利用、血液生化指標、消化酶和糖代謝酶活性的影響,同時比較了等氮等脂和等氮等能這兩種常用的飼料設計在評估飼料中糖的最適含量的研究中的差異。本研究包含三個8周生長實驗：1、實驗一研究了飼料中不同糖含量對生長期大黃魚（137.5±0.35g）生長、飼料利用、血液生化指標和糖代謝酶活力等的影響。實驗飼料等氮（粗蛋白45%）等能(總能]8KJ/g,糖含量分別為1.75%、6.67%、13.64%、21.15%、26.69%和32.25%（表1-1）。以小麥淀粉為糖源,以魚肉濃縮蛋白、酪蛋白和明膠為蛋白源,以魚油為脂肪源。8周生長實驗結果表明,隨著飼料糖水平的升高,大黃魚特定生長率SGR先升高后降低,當糖含量為26.69%時,SGR達最大值,顯著高于糖含量為].75%、6.67%、13.64%和32.25%的處理組（P<0.05）。飼料效率FER和蛋白質效率PER均在糖含量為13.64%和21.15%時顯著高于其他處理組（P<0.05... 

【文章來源】：中國海洋大學山東省 211工程院校 985工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：106 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
引言
第一章 綜述：魚類糖營養(yǎng)生理研究進展
    1.1 糖的分類及其功能
    1.2 魚類對糖的利用
    1.3 魚類對糖類代謝利用的影響因子
        1.3.1 種類和規(guī)格大小
        1.3.2 飼料糖來源和加工工藝
        1.3.3 飼料糖水平
        1.3.4 蛋白質和脂肪含量對魚類糖利用的影響
        1.3.5 纖維素對魚類糖利用的影響
        1.3.6 投喂頻率
        1.3.7 溫度和鹽度
    1.4 魚類飼料中糖的適宜添加水平
    1.5 飼料中糖類適宜添加水平研究方法
    1.6 魚類葡萄糖代謝
        1.6.1 糖酵解途徑
        1.6.2 糖異生途徑
        1.6.3 磷酸戊糖途徑與脂肪合成
        1.6.4 糖原的儲存與分解
第二章 飼料(等氮等能)糖水平對生長期大黃魚生長、飼料利用和糖代謝的影響
    2.1 前言
    2.2 材料與方法
        2.2.1 實驗飼料
        2.2.2 實驗流程
        2.2.3 樣品收集
        2.2.4 樣品分析測定方法
        2.2.5 計算公式和統(tǒng)計分析
    2.3 實驗結果
        2.3.1 飼料糖水平對大黃魚生長和飼料利用的影響
        2.3.2 飼料糖水平對生長期大黃魚體組成的影響
        2.3.3 飼料糖水平對生長期大黃魚形體指標、肝糖原和肌糖原含量的影響
        2.3.4 飼料糖水平對生長期大黃魚血液生化指標、脂蛋白脂酶、肝脂酶和溶菌酶活力的影響
        2.3.5 飼料糖水平對生長期大黃魚消化酶活力的影響
        2.3.6 飼料糖水平對生長期大黃魚肝臟糖代謝酶活力的影響
    2.4 討論
    2.5 結論
第三章 飼料(等氮等能)糖水平對大黃魚幼魚生長、飼料利用和糖代謝的影響
    3.1 前言
    3.2 材料方法
        3.2.1 實驗飼料和制作
        3.2.2 實驗過程
        3.2.3 樣品收集
        3.2.4 樣品分析測定方法
        3.2.5 計算公式和統(tǒng)計分析
    3.3 實驗結果
        3.3.1 飼料糖水平對大黃魚幼魚生長和飼料利用的影響
        3.3.2 飼料糖水平對大黃魚幼魚體組成的影響
        3.3.3 飼料糖水平對大黃魚幼魚形體指標、肝/肌糖原含量的影響
        3.3.4 飼料糖水平對大黃魚幼魚血液生化指標的影響
        3.3.5 飼料糖水平對大黃魚幼魚消化酶活力的影響
        3.3.6 飼料糖水平對大黃魚幼魚肝臟糖代謝酶活力的影響
    3.4 討論
    3.5 結論
第四章 飼料(等氮等脂)糖水平對大黃魚幼魚生長、飼料利用和糖代謝的影響
    4.1 前言
    4.2 材料方法
        4.2.1 實驗飼料和制作
        4.2.2 實驗過程
        4.2.3 樣品收集
        4.2.4 樣品分析測定方法
        4.2.5 計算公式和統(tǒng)計分析
    4.3 實驗結果
        4.3.1 飼料糖水平對大黃魚生長和飼料利用的影響
        4.3.2 飼料糖水平對大黃魚幼魚體組成的影響
        4.3.3 飼料糖水平對大黃魚幼魚形體指標、肝/肌糖原含量的影響
        4.3.4 飼料糖水平對大黃魚幼魚血液生化指標的影響
        4.3.5 飼料糖水平對大黃魚幼魚消化酶活力的影響
        4.3.6 飼料糖水平對大黃魚幼魚肝臟糖代謝酶活力的影響
    4.4 討論
    4.5 結論
第五章 總結
參考文獻
致謝
個人簡歷
已發(fā)表和擬發(fā)表的論文



本文編號：3378103