本研究以草魚幼魚為研究對(duì)象,分為兩個(gè)部分。第一部分研究不同飼料脂肪源對(duì)草魚生長(zhǎng)、免疫、肉質(zhì)和脂肪代謝的影響;第二部分研究高脂肪水平飼料對(duì)草魚生長(zhǎng)、血清生理生化指標(biāo)、免疫以及脂肪代謝相關(guān)基因表達(dá)的影響。實(shí)驗(yàn)一本實(shí)驗(yàn)旨在研究不同脂肪源對(duì)草魚幼魚（初始體重:40.1±0.3g）生長(zhǎng)、免疫、肉質(zhì)和脂肪代謝的影響。分別以魚油、豆油、菜籽油、棕櫚油和亞麻籽油為油源,配制5種等氮飼料。每個(gè)實(shí)驗(yàn)處理組設(shè)置3個(gè)平行,每個(gè)網(wǎng)箱放養(yǎng)35尾魚,飽食投喂,養(yǎng)殖周期為8周。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明:飼料脂肪源未顯著影響草魚的存活率（P>0.05）。菜籽油、棕櫚油、亞麻籽油組增重率和魚油組無顯著差異（P>0.05）。魚油組草魚肝體比顯著高于其它各植物油源組（P<0.05）。菜籽油、棕櫚油和亞麻籽油組草魚肥滿度顯著高于魚油和豆油組（P<0.05）。不同脂肪源對(duì)草魚肝臟脂肪含量、全魚粗蛋白、水分以及粗灰分均無顯著影響（P>0.05）,但顯著影響了全魚和肌肉脂肪含量。棕櫚油組草魚脂肪含量顯著高于豆油和菜籽油組（P<0.05）。各植物油組草魚肌肉脂肪含量均高于魚油組（P<0.05）,亞麻籽油組... 

【文章來源】：湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)湖南省

【文章頁(yè)數(shù)】：56 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第一章 文獻(xiàn)綜述
    1 水產(chǎn)動(dòng)物飼料脂肪源的研究進(jìn)展
        1.1 不同脂肪源對(duì)魚類生長(zhǎng)的影響
        1.2 不同飼料脂肪源對(duì)魚類免疫和代謝的影響
        1.3 不同飼料脂肪源對(duì)魚類肉質(zhì)的影響
    2 水產(chǎn)動(dòng)物脂肪肝研究進(jìn)展
        2.1 體內(nèi)脂肪的代謝過程
        2.2 脂肪肝成因
        2.3 脂肪代謝機(jī)制
    3 草魚脂肪利用研究進(jìn)展
    4 存在的問題及本實(shí)驗(yàn)的目的與意義
第二章 不同脂肪源對(duì)草魚幼魚生長(zhǎng)、免疫和肉質(zhì)的影響
    1 材料與方法
        1.1 實(shí)驗(yàn)飼料
        1.2 飼養(yǎng)與管理
        1.3 樣品采集和指標(biāo)測(cè)定
        1.4 數(shù)據(jù)計(jì)算與分析
    2 實(shí)驗(yàn)結(jié)果
        2.1 飼料不同脂肪源對(duì)草魚生長(zhǎng)的影響
        2.2 飼料不同脂肪源對(duì)草魚體成分的影響
        2.3 飼料不同脂肪源對(duì)草魚肌肉質(zhì)構(gòu)的影響
        2.4 飼料不同脂肪源對(duì)草魚血清生理生化指標(biāo)的影響
        2.5 飼料不同脂肪源對(duì)草魚腸道消化酶的影響
        2.6 飼料不同脂肪源對(duì)草魚肝臟脂肪代謝指標(biāo)的影響
    3 討論
        3.1 飼料不同脂肪源對(duì)草魚生長(zhǎng)的影響
        3.2 飼料不同脂肪源對(duì)草魚體成分影響
        3.3 飼料不同脂肪源對(duì)草魚肌肉質(zhì)構(gòu)的影響
        3.4 飼料不同脂肪源對(duì)草魚血清生理生化指標(biāo)的影響
        3.5 飼料不同脂肪源對(duì)草魚腸道消化酶活性的影響
        3.6 飼料不同脂肪源對(duì)草魚肝臟脂肪代謝指標(biāo)的影響
    4 小結(jié)
第三章 高脂肪水平飼料對(duì)草魚生長(zhǎng)及脂肪代謝相關(guān)基因表達(dá)的影響
    1 材料與方法
        1.1 實(shí)驗(yàn)飼料
        1.2 飼養(yǎng)與管理
        1.3 生長(zhǎng)指標(biāo)采集與測(cè)定
        1.4 肝臟和肌肉脂肪代謝相關(guān)基因表達(dá)量測(cè)定
        1.5 數(shù)據(jù)處理
    2 結(jié)果
        2.1 高脂肪水平飼料對(duì)草魚生長(zhǎng)和體脂含量的影響
        2.2 高脂肪水平飼料對(duì)草魚部分血清生理生化指標(biāo)的影響
        2.3 高脂肪水平飼料對(duì)草魚脂肪代謝相關(guān)基因表達(dá)的影響
    3 討論
        3.1 高脂肪水平飼料對(duì)草魚生長(zhǎng)的影響
        3.2 高脂肪水平飼料對(duì)草魚部分血清生理生化指標(biāo)的影響
        3.3 高脂肪水平飼料對(duì)草魚脂肪代謝相關(guān)基因表達(dá)的影響
    4 小結(jié)
參考文獻(xiàn)
致謝
作者簡(jiǎn)介
英文縮寫名詞索引


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]飼料脂肪水平對(duì)芙蓉鯉鯽幼魚血清生化指標(biāo)、免疫反應(yīng)及抗氧化能力的影響[J]. 何志剛,王金龍,伍遠(yuǎn)安,李傳武,李紹明,劉文革.  水生生物學(xué)報(bào). 2016(04)
[2]不同脂肪源飼料對(duì)津新鯉生長(zhǎng)、消化及生理生化指標(biāo)的影響[J]. 劉燕,程鎮(zhèn)燕,曲木,喬秀亭,白東清.  飼料研究. 2016(11)
[3]不同脂肪源對(duì)泥鰍稚魚生長(zhǎng)性能及脂肪酸組成的影響[J]. 高堅(jiān),李洋,葉偉釗,王衛(wèi)民,曹小娟.  水生生物學(xué)報(bào). 2016(01)
[4]菜籽油替代魚油對(duì)大菱鲆幼魚生長(zhǎng)、脂肪酸組成及脂肪沉積的影響[J]. 彭墨,徐瑋,麥康森,周慧慧,譚朋,杜健龍,艾慶輝.  動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào). 2015(03)
[5]飼料脂肪水平對(duì)許氏平鲉脂肪沉積、血液生化指標(biāo)及脂肪代謝酶活性的影響[J]. 宋理平,冒樹泉,馬國(guó)紅,張延華,許鵬.  水產(chǎn)學(xué)報(bào). 2014(11)
[6]不同蛋白質(zhì)與碳水化合物水平對(duì)黑鯛肌肉營(yíng)養(yǎng)組成和質(zhì)地的影響[J]. 李玉娟,唐立,顏順,陸靜,邵慶均.  水產(chǎn)學(xué)報(bào). 2014(09)
[7]養(yǎng)殖魚類脂肪肝成因及相關(guān)思考[J]. 杜震宇.  水產(chǎn)學(xué)報(bào). 2014(09)
[8]Replacement of Dietary Fish Oil with Vegetable Oils Improves the Growth and Flesh Quality of Large Yellow Croaker（Larmichthys crocea）[J]. DUAN Qingyuan,MAI Kangsen,SHENTU Jikang,AI Qinghui,ZHONG Huiying,JIANG Yujian,ZHANG Lu,ZHANG Chunxiao,GUO Sitong.  Journal of Ocean University of China. 2014(03)
[9]草魚LXRα基因的克隆及表達(dá)研究[J]. 李超,劉品,曹艷姿,吉紅,林亞秋.  西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版). 2014(06)
[10]不同水平亞麻籽油替代魚油對(duì)羅非魚生長(zhǎng)及體組成的影響[J]. 彭祥和,任為,李斌斌,葉勇,關(guān)勇,林仕梅.  飼料工業(yè). 2014(08)

博士論文
[1]飼料脂肪水平和脂肪酸種類對(duì)大黃魚脂肪沉積的影響[D]. 嚴(yán)晶.中國(guó)海洋大學(xué) 2015
[2]飼料脂肪水平對(duì)吉富羅非魚生長(zhǎng)及脂肪代謝調(diào)節(jié)的研究[D]. 王愛民.南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 2011
[3]魚蛋白水解物對(duì)大黃魚生長(zhǎng)代謝、肌肉品質(zhì)、免疫及抗氧化性能的影響[D]. 唐宏剛.浙江大學(xué) 2008

碩士論文
[1]植物油部分替代飼料魚油對(duì)大黃魚幼魚生長(zhǎng)、體脂肪及脂肪酸的影響[D]. 李桑.上海海洋大學(xué) 2015
[2]不同脂肪源對(duì)羅非魚生長(zhǎng)特性和肌肉品質(zhì)的影響[D]. 宋益貞.江南大學(xué) 2012
[3]草魚FAS、LEPR、JAK2、STAT3基因的克隆和組織表達(dá)分析及飼料脂肪水平對(duì)FAS基因表達(dá)的影響[D]. 吳小鳳.上海海洋大學(xué) 2011



本文編號(hào)：3015943