隨著社會和經(jīng)濟的發(fā)展,煙草及煙草制品的安全性越來越受到重視。煙草中特有亞硝胺（Tobacco-specific nitrosamines,TSNAs）具有致癌性,尤其是N-亞硝基降煙堿（NNN）和4-（N-甲基亞硝基胺）-1-（3-吡啶基）-1-丁酮（NNK）由于毒性高被國際癌癥研究機構（International Agency for Research on Cancer,IARC）認定為I類致癌物。白肋煙是混合型卷煙的重要原料,但其較高的TSNAs含量已成為其應用瓶頸。降低白肋煙TSNA含量且不劣化原有的風格特征是國際煙草業(yè)的一個難題。本論文旨在田間農(nóng)藝措施的改變,在降低TSNAs前體物的基礎上,探求一條穩(wěn)定、可靠的降低白肋煙TSNAs且能維持白肋煙原有風格特征的技術途徑。論文研究了打頂后應用仿生型信號分子（Bionic Signal Molecule,BSM）、BSM與田間其它栽培措施組合、田間煙葉的采收方式（預凋萎時間）等農(nóng)藝對白肋煙TSNAs含量及品質(zhì)的影響,取得主要研究結果如下:1.BSM對白肋煙TSNAs含量及品質(zhì)的影響B(tài)SM是實驗室前期基于昆蟲與煙草互作研究中研發(fā)的一種... 

【文章頁數(shù)】：105 頁

【學位級別】：博士

【部分圖文】：

煙草中TSNAs結構及其前體物Fig.1-1ThestructureofTSNAanditsprecursorsintobaccoTSNA的前體物就是煙草生物堿及硝酸氮與亞硝態(tài)氮，但至今為止學術界對于煙草中TSNAs的具體的形成過程還沒有一個完全明確的定論，可以確定的是在新鮮的煙草葉片中幾乎沒有或含有極少量的TSNAs，這是因為鮮葉組織中的細胞具有完整

TSNAs的合成路徑Fig.1-2ThesyntheticpathsofTSNAs

機械損傷誘導生物堿的合成途徑Fig.1-3Syntheticpathwayofalkaloidinducedbymechanicaldamage

【參考文獻】：
期刊論文
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本文編號：3694018