試驗(yàn)于2015-2016年在揚(yáng)州試驗(yàn)農(nóng)場進(jìn)行,以大面積種植的優(yōu)質(zhì)軟米粳稻南粳9108和南粳505為材料,于三個(gè)時(shí)期（基肥、蘗肥、穗肥）追施鎂鋅肥（鋅肥、鎂肥與鎂鋅配施）,旨在研究鎂鋅肥追施時(shí)期對(duì)優(yōu)質(zhì)軟米粳稻產(chǎn)量、稻米品質(zhì)及稻米中、微量元素的影響,以期為江蘇地區(qū)優(yōu)質(zhì)軟米粳稻保優(yōu)調(diào)優(yōu)栽培提供依據(jù)與參考。結(jié)果表明:隨追施時(shí)期的延遲,基肥、蘗肥、穗肥追施鎂肥處理產(chǎn)量呈現(xiàn)上升趨勢;追施鋅肥處理與之相反;鎂鋅配施處理則呈現(xiàn)先下降后上升的趨勢。穗數(shù)與產(chǎn)量變化趨勢一致,穗肥時(shí)期追施鎂肥和鎂鋅配施產(chǎn)量顯著提高,且鎂鋅配施處理產(chǎn)量最高,但穗肥時(shí)期鎂鋅配施降低了穗粒數(shù)和結(jié)實(shí)率,提高了千粒重,因穗數(shù)增加,最終穎花量仍顯著提高。鎂鋅肥追施時(shí)期,尤其穗肥時(shí)期鎂鋅配施,氮素農(nóng)學(xué)利用率、生理利用率、偏生產(chǎn)力、氮素干物質(zhì)生產(chǎn)效率、籽粒生產(chǎn)效率、氮素收獲指數(shù)相對(duì)較高。蘗肥和穗肥時(shí)期追施鋅肥可以改善稻米加工品質(zhì);于穗肥時(shí)期追施鎂肥,加工品質(zhì)和外觀品質(zhì)得到顯著改善,蛋白質(zhì)含量、消減值達(dá)到最低,直鏈淀粉含量、崩解值達(dá)到最高,最終黏度顯著下降,食味值最佳;于穗肥時(shí)期鎂鋅配施加工品質(zhì)改善最為顯著,但外觀品質(zhì)、食味值、營養(yǎng)品質(zhì)指標(biāo)變... 

【文章頁數(shù)】：61 頁

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
第一章 文獻(xiàn)綜述
    1 研究背景
    2 研究進(jìn)展
        2.1 鎂鋅肥追施時(shí)期對(duì)水稻產(chǎn)量及其構(gòu)成因素與氮素吸收利用的影響
        2.2 鎂鋅肥追施時(shí)期對(duì)稻米中6中元素吸收與積累和稻米品質(zhì)的影響
    3 研究目的與意義
    4 主要研究內(nèi)容
    參考文獻(xiàn)
第二章 鎂鋅肥追施時(shí)期對(duì)優(yōu)質(zhì)軟米粳稻產(chǎn)量和氮素吸收利用的影響
    1 引言
    2 材料與方法
        2.1 試驗(yàn)地點(diǎn)及供試品種
        2.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與栽培管理
        2.3 測定項(xiàng)目與方法
        2.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析
    3 結(jié)果與分析
        3.1 鎂鋅肥追施時(shí)期對(duì)優(yōu)質(zhì)軟米粳稻產(chǎn)量及其構(gòu)成的影響
        3.2 鎂鋅肥追施時(shí)期對(duì)優(yōu)質(zhì)軟米粳稻氮素吸收利用的影響
    4 討論
        4.1 鎂鋅肥追施時(shí)期對(duì)優(yōu)質(zhì)軟米粳稻產(chǎn)量及其構(gòu)成的效應(yīng)
        4.2 鎂鋅肥追施時(shí)期對(duì)優(yōu)質(zhì)軟米粳稻素吸收的效應(yīng)
    參考文獻(xiàn)
第三章 鎂鋅肥追施時(shí)期對(duì)優(yōu)質(zhì)軟米粳稻米質(zhì)的影響
    1 引言
    2 材料與方法
        2.1 試驗(yàn)地點(diǎn)及供試品種
        2.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與栽培管理
        2.3 測定項(xiàng)目與方法
        2.4 數(shù)據(jù)計(jì)算與分析
    3 結(jié)果與分析
        3.1 鎂鋅肥追施時(shí)期對(duì)優(yōu)質(zhì)軟米粳稻加工品質(zhì)和外觀品質(zhì)的影響
        3.2 鎂鋅肥追施時(shí)期對(duì)優(yōu)質(zhì)軟米粳稻食味品質(zhì)和營養(yǎng)品質(zhì)的影響
        3.3 鎂鋅肥追施時(shí)期對(duì)RVA及其與主要稻米品質(zhì)的相關(guān)分析
    4 討論
    參考文獻(xiàn)
第四章 鎂鋅肥追施時(shí)期對(duì)軟米粳稻稻米中6種元素吸收積累的影響
    1 引言
    2 材料與方法
        2.1 試驗(yàn)地點(diǎn)及供試品種
        2.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與栽培管理
        2.3 測定項(xiàng)目與方法
        2.4 數(shù)據(jù)計(jì)算與統(tǒng)計(jì)分析
    3 結(jié)果與分析
        3.1 鋅肥追施時(shí)期對(duì)優(yōu)質(zhì)軟米粳稻稻米中N、Mg、 Zn、Mn、Ca、Cu元素含量和積累量的影響
        3.2 鎂肥追施時(shí)期對(duì)優(yōu)質(zhì)軟米粳稻稻米中N、Mg、 Zn、Mn、Ca、Cu元素含量和積累量的影響
        3.3 鎂鋅配施時(shí)期對(duì)優(yōu)質(zhì)軟米粳稻稻米中N、Mg、Zn、Mn、Ca、Cu元素含量和積累量的影響
    4 討論
        4.1 鋅肥追施時(shí)期對(duì)稻米中6種元素含量及積累量的效應(yīng)
        4.2 鎂肥追施時(shí)期對(duì)稻米中6種元素含量及積累量的效應(yīng)
        4.3 鎂鋅配施時(shí)期對(duì)稻米中6種元素含量及積累量的效應(yīng)
    參考文獻(xiàn)
第五章 結(jié)論與展望
    1 主要研究結(jié)論
        1.1 鎂鋅肥追施時(shí)期對(duì)軟米粳稻產(chǎn)量及其氮素吸收的影響
        1.2 鎂鋅肥追施時(shí)期對(duì)軟米粳稻米質(zhì)的影響
        1.3 鎂鋅肥追施時(shí)期對(duì)軟米粳稻稻米中6種元素吸收的影響
    2 本研究創(chuàng)新點(diǎn)
    3 需進(jìn)一步深化和研究的問題
致謝
攻讀碩士學(xué)位期間發(fā)表的文章


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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[7]鉀肥用量對(duì)甬優(yōu)秈粳雜交稻物質(zhì)積累及其產(chǎn)量的影響[J]. 韋還和,孟天瑤,李超,史天宇,馬榮榮,王曉燕,楊筠文,張洪程,戴其根,霍中洋,許軻,魏海燕,郭保衛(wèi).  作物學(xué)報(bào). 2016(08)
[8]施氮量和直播量對(duì)超級(jí)雜交稻五豐優(yōu)T025產(chǎn)量及養(yǎng)分利用率的影響[J]. 肖小軍,彭小松,劉小三,葉川,賀曉鵬,李亞貞,鄭偉,余跑蘭,黃天寶,吳艷,肖國濱.  雜交水稻. 2016(03)
[9]超級(jí)稻甬優(yōu)12不同產(chǎn)量水平群體的鉀素營養(yǎng)特性[J]. 韋還和,孟天瑤,李超,張洪程,戴其根,馬榮榮,王曉燕,楊筠文.  作物學(xué)報(bào). 2016(07)
[10]水稻甬優(yōu)12產(chǎn)量13.5t hm–2以上超高產(chǎn)群體的磷素積累、分配與利用特征[J]. 韋還和,孟天瑤,李超,張洪程,戴其根,馬榮榮,王曉燕,楊筠文.  作物學(xué)報(bào). 2016(06)

博士論文
[1]氨基酸螯合鋅吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)特點(diǎn)和影響因素的研究[D]. 董曉慧.東北農(nóng)業(yè)大學(xué) 2001

碩士論文
[1]不同氮肥運(yùn)籌和栽培方式下配施鉀肥對(duì)水稻產(chǎn)量、肥料利用效率及抗倒伏性的影響[D]. 孫加威.四川農(nóng)業(yè)大學(xué) 2016
[2]水稻糙米若干礦質(zhì)元素含量關(guān)聯(lián)分析[D]. 黃炎.浙江大學(xué) 2016
[3]氮肥運(yùn)籌對(duì)直播水稻抗倒伏能力及氮素利用特征的影響[D]. 蔣明金.四川農(nóng)業(yè)大學(xué) 2015
[4]稻米品質(zhì)的品種差異及與淀粉酶和蛋白組分的關(guān)系[D]. 童浩.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) 2014
[5]氮鋅配施對(duì)冬小麥鋅吸收利用及產(chǎn)量的影響[D]. 楊帆.河南農(nóng)業(yè)大學(xué) 2013
[6]煙酸鋅對(duì)生長豬生產(chǎn)性能的影響及其吸收機(jī)制的研究[D]. 余增峰.福建農(nóng)林大學(xué) 2010
[7]攀西地區(qū)稻米中微量元素含量變異及影響因素初探[D]. 俄勝哲.四川農(nóng)業(yè)大學(xué) 2005
[8]酵母鋅對(duì)仔豬生長性能及免疫水平的影響[D]. 矯繼峰.吉林農(nóng)業(yè)大學(xué) 2005



本文編號(hào)：3684019