鮮煙葉適熟采收,是提高烤后煙質(zhì)量的關(guān)鍵因素。因此準確判斷鮮煙葉成熟度,保證成熟煙葉適時采收是煙葉生產(chǎn)過程中至關(guān)重要的一個環(huán)節(jié)。本文通過研究不同成熟度鮮煙葉的高光譜特征參數(shù)、顏色特征、SPAD值和主要化學成分含量的變化規(guī)律以及與成熟度的相關(guān)性,結(jié)合對不同成熟度鮮煙葉烤后煙質(zhì)量進行綜合評價,提出判斷煙葉成熟的量化指標,并通過烤后煙質(zhì)量回判量化指標的范圍,以期為準確判斷鮮煙葉成熟和提高烤后煙質(zhì)量提供理論依據(jù)和技術(shù)支撐。主要研究結(jié)果如下:（1）確定了各部位鮮煙葉成熟時顏色參數(shù)范圍,驗證結(jié)果表明此量化指標范圍合適。（2）確定了各部位鮮煙葉成熟時SPAD值范圍,驗證結(jié)果表明此量化指標范圍合適。（3）確定綠峰反射率和紅邊位置可作為判斷煙葉成熟的量化指標以及各部位鮮煙葉成熟時綠峰反射率和紅邊位置的范圍。（4）確定葉綠素含量和丙二醛含量可作為判斷煙葉成熟的內(nèi)在量化指標以及各部位鮮煙葉成熟時葉綠素含量和丙二醛含量的范圍。 

【文章來源】：中國農(nóng)業(yè)科學院北京市

【文章頁數(shù)】：78 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
abstract
第一章 引言
    1.1 鮮煙葉成熟度的研究進展
    1.2 鮮煙葉成熟過程中主要化學成分含量的變化
        1.2.1 色素含量的變化
        1.2.2 含碳化合物的變化
        1.2.3 含氮化合物的變化
    1.3 鮮煙葉成熟度對烤后煙質(zhì)量的影響
        1.3.1 外觀質(zhì)量
        1.3.2 化學成分含量
        1.3.3 評吸質(zhì)量
    1.4 研究目的與意義
    1.5 技術(shù)路線
第二章 基于色度學判斷煙葉成熟量化指標研究
    2.1 材料與方法
        2.1.1 試驗材料
        2.1.2 試驗設(shè)計
        2.1.3 測定項目與方法
        2.1.4 數(shù)據(jù)處理
    2.2 結(jié)果分析
        2.2.1 下部煙葉成熟過程中顏色參數(shù)的變化
        2.2.2 中部煙葉成熟過程中顏色參數(shù)的變化
        2.2.3 上部煙葉成熟過程中顏色參數(shù)的變化
    2.3 顏色參數(shù)與成熟度的相關(guān)性
    2.4 討論
        2.4.1 顏色參數(shù)與成熟度的關(guān)系
        2.4.2 鮮煙葉成熟時顏色參數(shù)范圍
    2.5 結(jié)論
第三章 基于SPAD值判斷煙葉成熟量化指標研究
    3.1 材料與方法
        3.1.1 試驗材料
        3.1.2 試驗設(shè)計
        3.1.3 試驗儀器
        3.1.4 測定項目與方法
        3.1.5 數(shù)據(jù)處理
    3.2 結(jié)果與分析
        3.2.1 下部煙葉成熟過程中SPAD值的變化
        3.2.2 中部煙葉成熟過程中SPAD值的變化
        3.2.3 上部煙葉成熟過程中SPAD值的變化
    3.3 SPAD值與成熟度的相關(guān)性
    3.4 討論
        3.4.1 SPAD值與成熟度的關(guān)系
        3.4.2 鮮煙葉成熟時SPAD值范圍
    3.5 結(jié)論
第四章 基于可見-近紅外光譜技術(shù)判斷煙葉成熟量化指標研究
    4.1 材料與方法
        4.1.1 試驗材料
        4.1.2 試驗設(shè)計
        4.1.3 光譜數(shù)據(jù)的采集
        4.1.4 光譜數(shù)據(jù)分析
    4.2 結(jié)果與分析
        4.2.1 下部不同成熟度鮮煙葉高光譜特征分析
        4.2.2 中部不同成熟度鮮煙葉高光譜特征分析
        4.2.3 上部不同成熟度鮮煙葉高光譜特征分析
    4.3 光譜特征參數(shù)與成熟度的相關(guān)性
    4.4 討論
    4.5 結(jié)論
第五章 烤煙各部位不同成熟度鮮煙葉的主要化學成分含量
    5.1 材料與方法
        5.1.1 試驗材料
        5.1.2 試驗設(shè)計
        5.1.3 測定項目與方法
        5.1.4 數(shù)據(jù)處理
    5.2 結(jié)果與分析
        5.2.1 葉綠素含量
        5.2.2 丙二醛含量
        5.2.3 還原糖含量
        5.2.4 總糖含量
    5.3 化學成分含量與成熟度的相關(guān)性
    5.4 討論
        5.4.1 主要化學成分含量與成熟度的關(guān)系
        5.4.2 鮮煙葉成熟時主要化學成分含量范圍
    5.5 結(jié)論
第六章 不同成熟度鮮煙葉烤后煙質(zhì)量
    6.1 材料與方法
        6.1.1 試驗材料
        6.1.2 試驗設(shè)計
        6.1.3 測定項目與方法
        6.1.4 數(shù)據(jù)處理
    6.2 結(jié)果與分析
        6.2.1 烤后煙外觀質(zhì)量
        6.2.2 烤后煙主要化學成分含量
        6.2.3 烤后煙感官質(zhì)量
    6.3 結(jié)論
第七章 顏色參數(shù)和SPAD值量化指標的驗證
    7.1 材料與方法
        7.1.1 試驗材料
        7.1.2 試驗設(shè)計
        7.1.3 測定項目與方法
        7.1.4 數(shù)據(jù)處理
    7.2 結(jié)果與分析
        7.2.1 顏色參數(shù)量化指標的驗證
        7.2.2 SPAD值量化指標的驗證
    7.3 結(jié)論
第八章 全文結(jié)論
參考文獻
致謝
作者簡歷


【參考文獻】：
期刊論文
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博士論文
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本文編號：3616614