茶樹[Camellia sinensis（L.）O.Kuntze]屬于山茶科山茶屬多年生常綠喬木、小喬木或灌木,是我國(guó)重要的葉用經(jīng)濟(jì)作物之一�！帜坌浴遣铇渲匾纳飳W(xué)性狀,反映茶樹新梢保持嫩度的能力。嫩度不僅對(duì)茶葉的采摘和成品茶的品質(zhì)具有重要的影響,亦是衡量茶樹新梢‘持嫩性’的前提和基礎(chǔ)。本研究通過(guò)生理生化和分子生物學(xué)手段研究了茶樹新梢木質(zhì)素含量與嫩度的關(guān)系,克隆獲得茶樹漆酶基因并初步研究其在茶樹新梢木質(zhì)素合成和嫩度變化過(guò)程中的作用機(jī)制。該研究有望推動(dòng)分子生物學(xué)在茶樹嫩度研究領(lǐng)域的應(yīng)用,為開(kāi)展茶樹茶樹嫩度和新梢‘持嫩性’研究提供理論依據(jù)。1.利用質(zhì)構(gòu)儀對(duì)‘中茶108’品種茶樹新梢剪切力進(jìn)行了測(cè)定,結(jié)果顯示隨著茶樹新梢嫩度的降低剪切力逐漸增加,表明剪切力與新梢嫩度成負(fù)相關(guān)。組織化學(xué)染色觀察結(jié)果顯示,茶樹新梢葉片和對(duì)應(yīng)莖中木質(zhì)素主要分布在木質(zhì)部和維管束鞘細(xì)胞中,且隨著嫩度的降低積累逐漸增加,其中新梢3葉和對(duì)應(yīng)莖中開(kāi)始大量積累木質(zhì)素。與之類似,木質(zhì)素含量測(cè)定分析亦顯示隨著新梢葉片及其對(duì)應(yīng)莖嫩度的降低顯著增加。另外,相關(guān)性分析顯示新梢剪切力與相應(yīng)木質(zhì)素含量顯著正相關(guān),即木質(zhì)素含量與茶樹新梢... 

【文章來(lái)源】：西北農(nóng)林科技大學(xué)陜西省 211工程院校 985工程院校 教育部直屬院校

【文章頁(yè)數(shù)】：51 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
第一章 文獻(xiàn)綜述
    1.1 茶樹新梢‘持嫩性’和嫩度研究進(jìn)展
        1.1.1 茶樹新梢‘持嫩性’研究現(xiàn)狀
        1.1.2 茶葉嫩度及其對(duì)茶葉品質(zhì)的影響
    1.2 植物木質(zhì)素的研究進(jìn)展
        1.2.1 木質(zhì)素
        1.2.2 木質(zhì)素在植物中的分布及其作用
        1.2.3 影響木質(zhì)素含量的因素
    1.3 漆酶的研究進(jìn)展
        1.3.1 漆酶的來(lái)源和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
        1.3.2 漆酶基因的研究現(xiàn)狀
    1.4 研究?jī)?nèi)容、目的和意義
        1.4.1 研究目的和意義
        1.4.2 技術(shù)路線
第二章 茶樹新梢剪切力測(cè)定和木質(zhì)素分析
    2.1 試驗(yàn)材料
        2.1.1 植物材料
        2.1.2 主要藥品和試劑
        2.1.3 主要儀器和設(shè)備
    2.2 研究?jī)?nèi)容與方法
        2.2.1 剪切力測(cè)定
        2.2.2 石蠟切片制作和組織化學(xué)染色
        2.2.3 乙酰溴木質(zhì)素含量測(cè)定
    2.3 結(jié)果與分析
        2.3.1 ‘中茶108’茶樹新梢不同葉片及對(duì)應(yīng)莖剪切力測(cè)定
        2.3.2 ‘中茶108’茶樹新梢不同葉片及對(duì)應(yīng)莖組織化學(xué)染色觀察
        2.3.3 ‘中茶108’茶樹新梢不同葉片及對(duì)應(yīng)莖木質(zhì)素含量測(cè)定
        2.3.4 ‘中茶108’茶樹新梢木質(zhì)素含量與剪切力相關(guān)性分析
    2.4 討論
第三章 CsLAC11/17-1/17-2基因的克隆和表達(dá)分析
    3.1 試驗(yàn)材料
        3.1.1 植物材料
        3.1.2 菌株和載體
        3.1.3 主要酶、試劑和相關(guān)溶液
        3.1.4 主要儀器和設(shè)備
    3.2 試驗(yàn)方法
        3.2.1 CsLAC11/17-1/17-2的克隆
        3.2.2 生物信息學(xué)分析
        3.2.3 CsLAC11/17-1/17-2在茶樹新梢中的表達(dá)分析
        3.2.4 CsLAC11/17-1/17-2原核表達(dá)
    3.3 結(jié)果與分析
        3.3.1 CsLAC11/17-1/17-2的克隆
        3.3.2 生物信息學(xué)分析
        3.3.3 CsLAC11/17-1/17-2在茶樹新梢中的表達(dá)分析
        3.3.4 CsLAC11/17-1/17-2原核表達(dá)分析
    3.4 討論
第四章 結(jié)論及展望
參考文獻(xiàn)
附錄
致謝
個(gè)人簡(jiǎn)歷



本文編號(hào)：2896793