該文采用計算流體力學（Computational Fluid Dynamics,簡稱CFD）的方法,以稻谷為研究對象,建立糧堆內(nèi)部和糧粒熱濕傳遞的數(shù)學模型,從糧堆和糧粒兩種尺度,探究自然儲藏過程中外界氣象參數(shù)變化時糧堆內(nèi)部的熱濕變化以及稻谷顆粒內(nèi)部熱濕傳遞與周圍空氣的溫濕度關(guān)系。研究發(fā)現(xiàn)自然儲藏時糧堆內(nèi)溫度變化和水分遷移主要受外界環(huán)境與糧堆內(nèi)自然對流的影響,且自然對流也會影響到糧堆和糧粒內(nèi)部的溫度和水分變化。但是糧粒內(nèi)部溫度變化不同于糧堆內(nèi)部的溫度的變化,因此,糧情檢測系統(tǒng)的傳感器測得的溫度無法真實反應(yīng)糧粒內(nèi)部的情況。該文研究結(jié)果可為儲藏過程中糧堆局部發(fā)熱和霉變的控制與防護提供理論依據(jù)。 

【文章來源】：中國糧油學報. 2019,34(06)北大核心CSCD

【文章頁數(shù)】：5 頁

【部分圖文】：

圖２單顆雜魏理樓爾及探針像釁錄．??１．２糧堆和糧粒的數(shù)學模型??

第３４卷第６期??戚禹康等稻谷Ｉｔ：然儲藏多尺度熱濕耦合傳遞研究??１１１??０?２０?４０?６０?８０??自然儲藏時間／ｄ??圖５探針６－１、７－２、８－３溫靡艱＿？＿＿情況??２．?１．２水分變化情況??圖６是根據(jù)糧食儲藏過程中（．１０月到１２月中??旬，共計乃ｄ）的天氣數(shù)據(jù)模擬得到的“探針”６?－?１??處水分變化情況，倉外大氣：的濕度是不斷變化的，最??高濕度是７０％，最低濕度為５０％?０由圖６可以看出，??水分先升禽后降低，主要是由于水分遷移是受環(huán)境??溫、濕度和糧堆內(nèi)自然對流共同影響，水分也是先升??高然后再降低。原因在于糧堆內(nèi)有微氣流的流動，??使得水分沿春渾動方向遷移，導(dǎo)致底部水分降低，頂??部和兩側(cè)水分較高，如圖７所示。??１１．３２?ｎ??“探針”６?－?１處在糧堆左下角，且．靠近墻壁，初始溫??度較低為１６．?５?Ｔ，自然儲藏開始時，隨著環(huán)境溫度??改變，溫度先升高０盤過一段時間后，在第２５天升??高至２２?經(jīng)過了?７５?ｄ后，“探針”６?－１處的溫度??降低至１３?同時，因糧堆內(nèi)溫度梯度的出現(xiàn)產(chǎn)??生了微氣流，加速了內(nèi)部的熱量傳遞，糧堆中心的??熱量傳遞加快了?“探針”６?－１處的溫度的升高．０??“探針”８?＿?３處在糧堆右上角，本身初始溫度較高??復(fù)隨鬢倉外氣爵變化而變化，并由：子倉內(nèi)微氣雄的??作用，溫度雖有小幅度？升但總體蘀Ｔ降趨勢，由??２３丈降低至９?＂探針”７?－２處在糧堆中間，受??外界環(huán)境和微氣流造成的影響，使得該處的溫度有??１．６?°Ｃ的小幅度升高ｓ??，?＿?６－１溫度??１１．２６－??１１．２３?４－??－１０?０?１０?２０?３０?４

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【參考文獻】：
期刊論文
[1]基于溫濕度場云圖的小麥糧堆霉變與溫濕度耦合分析[J]. 王小萌,吳文福,尹君,張忠杰,吳子丹,張洪清.  農(nóng)業(yè)工程學報. 2018(10)
[2]密閉儲存糧堆內(nèi)部自然對流和熱量傳遞分析[J]. 尉堯方,王遠成,潘鈺,魏雷,石天玉,尹君.  糧油食品科技. 2016(06)
[3]計算流體力學技術(shù)在糧食儲藏中的應(yīng)用[J]. 王遠成,張忠杰,吳子丹,丁德強,王雙鳳.  中國糧油學報. 2012(05)
[4]平房倉儲藏小麥糧堆溫度場的數(shù)學模擬[J]. 梁醒培,吳銳,趙玉霞,赫振方,李東方,甄彤.  糧油食品科技. 2010(05)
[5]儲糧溫度變化規(guī)律研究[J]. 蔡庸加,李新平,倪立剛.  糧油倉儲科技通訊. 2005(05)
[6]糧庫溫度分布函數(shù)及應(yīng)用[J]. 李鐵盤,宋友林.  鄭州工程學院學報. 2004(03)
[7]谷物冷卻機在淺圓倉儲糧中的應(yīng)用研究[J]. 王若蘭,田書普,譚葉,周曉軍,鄭超杰.  糧食儲藏. 2002(05)

博士論文
[1]小麥糧堆多場耦合模型及結(jié)露預(yù)測研究[D]. 尹君.吉林大學 2015

碩士論文
[1]密閉圓筒倉內(nèi)儲糧自然對流及熱濕耦合傳遞的研究[D]. 亓偉.山東建筑大學 2015



本文編號：3251515