【摘要】：香蕉是熱帶地區(qū)出產(chǎn)量最大的水果種類之一,老撾是香蕉的重要產(chǎn)地,種植面積廣泛。在其生產(chǎn)過程中,干燥是重要的工序,通過干燥使其含水率降12%以下,以便儲存、運輸和加工。近年來,在老撾可再生能源與新材料研究所進行了太陽能-生物加熱干燥香蕉的實驗測試,實驗結(jié)果發(fā)現(xiàn)香蕉在干燥過程中需要大量排濕,在干燥過程中需要時間蒸發(fā)水分,干燥效果不佳,傳統(tǒng)的干燥裝置設(shè)計簡單,熱效率差,隔熱效果差,導致熱損較大等問題。為了老撾熱帶地區(qū)太陽能干燥技術(shù)的開發(fā)利用和技術(shù)推廣,本文設(shè)計并且提出了一種全新的太陽能平板集熱器型干燥裝置。依托中國-老撾可再生能源開發(fā)與利用聯(lián)合實驗室的建設(shè)和發(fā)展,設(shè)計開發(fā)了太陽能平板集熱器干燥裝置,并針對老撾香蕉干燥過程開展了相應(yīng)的研究。太陽能干燥裝置由平板式太陽能空氣集熱器V-型吸熱板,絕緣干燥室和排濕風機等組成。集熱器的總面積為4m~2,總共采用兩個集熱器,在每個集熱器的出口上安裝有4個風扇,總共8個風扇,每個風扇的功率為21W。干燥室的尺寸為長度207cm,寬108cm,高127cm。以老撾熱帶地區(qū)為基礎(chǔ)環(huán)境條件對香蕉的干燥特性進行了實驗研究,通過實驗結(jié)果發(fā)現(xiàn):可使香蕉的干基含水率從最初為1.55分別下降到最終的0.34、0.41;物料的初始質(zhì)量為14.9kg,155g,最終質(zhì)量為7.56kg,70g。系統(tǒng)集熱器平均吸收能量為55.45KJ。4天干燥過程中風機耗電量為8.4kWh。通過在不同干燥風速,溫度,裝載量因素下對其3種常用的干燥模型進行分析,擬合出適合香蕉干燥的page數(shù)學模型,利用此模型可以在以后的香蕉干燥中,預測不同干燥條件下,太陽能干燥在不同時刻條件下的含水率及干燥速率變化過程。為進一步降低太陽能干燥系統(tǒng)能耗的目的,改進系統(tǒng)特性,使用光伏發(fā)電提供電能驅(qū)動風機,并開展相關(guān)的研究工作。為太陽能香蕉干燥在老撾的規(guī)�；凸�(jié)能化提供相關(guān)科學的理論方法和實驗基礎(chǔ)。
【學位授予單位】：云南師范大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2018
【分類號】：S214.4
【圖文】：

004-2009年間可再生能源增長率

圖 1.2 傳統(tǒng)香蕉干燥方式香蕉是老撾南部的主要種植的熱帶水果之一。香蕉果脯的生產(chǎn)不僅是為了保存目的，而且是為了改善口味，風味和質(zhì)地，以滿足消費者的喜好和增加產(chǎn)品的市場價值。如圖 1.2 所示，在老撾烘干香蕉的傳統(tǒng)方法主要是自然晾干[4。香蕉生產(chǎn)商業(yè)化政策的實施，給農(nóng)村人民帶來了經(jīng)濟利益，這些政策最引人注目的是中國投資者支持北方省份如博膠省、瑯南塔省和烏多姆賽等多地的老撾香蕉生產(chǎn)加工。老撾香蕉出口的主要市場是中國和泰國。在過去的幾年里，

第 1 章 緒 論光伏并網(wǎng)系統(tǒng)主要由太陽能電池組件、組串型光伏逆變器、負載組成，太陽能電池板所產(chǎn)生的電能被輸送至逆變器，逆變器將產(chǎn)生的直流電轉(zhuǎn)換成與電網(wǎng)相同特質(zhì)（同相位、同幅值、同頻率）的交流電，最后改交流電直接被輸入市電網(wǎng)[8.9.10]。由于太陽能電池組件所發(fā)電能經(jīng)過逆變器后直接輸入電網(wǎng)，因此光伏組件后端可以不設(shè)蓄電池組。太陽能是覆蓋地球表面，太陽輻射到地球表面高達 8×1013kW，但即使在夏季 1m2的中午，太陽能也只有 1kW 左右，而在冬季時間單位面積的太陽輻射能量少[11]。

【參考文獻】

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本文編號：2798840