竹子系禾本科(Poaceae)竹亞科(Bambusodeae)多年生常綠淺根木本植物,是我國(guó)最重要的森林資源之一,其生長(zhǎng)迅速、適應(yīng)性強(qiáng)、用途廣泛,具有很高的生態(tài)價(jià)值及經(jīng)濟(jì)文化價(jià)值。目前我國(guó)竹類資源的開發(fā)利用仍然是以竹材、竹筍為原材料的產(chǎn)品加工及竹生態(tài)文化旅游為主,而對(duì)竹葉的開發(fā)利用相對(duì)較少,對(duì)其提取物的化學(xué)成分利用不充分。本試驗(yàn)以毛竹、慈竹、雜交竹和小琴絲竹4種竹種的竹葉為試驗(yàn)材料,研究并掌握這4種竹種竹葉中黃酮類化合物、葉綠素、活性多糖和蛋白質(zhì)的年動(dòng)態(tài)變化規(guī)律,以促進(jìn)竹葉化學(xué)成分的綜合開發(fā)與合理利用。主要研究結(jié)果如下：(1)4種竹種葉片中總黃酮含量年動(dòng)態(tài)變化趨勢(shì)：毛竹葉片中總黃酮的含量在18.95-44.71 mg/g之間變化,呈現(xiàn)升-降-升的變化趨勢(shì),最高值在3月,最低值在11月；慈竹葉片中總黃酮的含量在9.88-23.25 mgg/g之間變化,呈現(xiàn)出升-降-升的變化趨勢(shì),最高值在2月,最低值在5月；雜交竹葉片中總黃酮的含量在3.87-14.73 mg/g之間變化,呈現(xiàn)出升-降-升-降-升的變化趨勢(shì),最高值在2月,最低值在6月；小琴絲竹葉片中總黃酮的含量在7.01-15.49 mg...

【文章頁(yè)數(shù)】：50 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
引言
1 文獻(xiàn)綜述
    1.1 竹葉提取物化學(xué)成分
        1.1.1 黃酮類化合物
        1.1.2 竹葉活性多糖
        1.1.3 竹葉氨基酸
        1.1.4 竹葉芳香成分
        1.1.5 竹葉礦質(zhì)元素
        1.1.6 竹葉酚酸類化合物
        1.1.7 竹葉葉綠素
        1.1.8 其他化學(xué)成分
    1.2 竹葉提取物的提取與測(cè)定方法
        1.2.1 竹葉黃酮的提取與測(cè)定
        1.2.2 竹葉葉綠素的提取與測(cè)定
        1.2.3 竹葉多糖的提取與測(cè)定
        1.2.4 竹葉蛋白質(zhì)的提取與測(cè)定
    1.3 竹葉提取物的開發(fā)利用
        1.3.1 食品的開發(fā)利用
        1.3.2 保健品及藥品的利用
        1.3.3 化妝品的利用
        1.3.4 農(nóng)藥上的利用
2 研究的目的和意義
3 材料與方法
    3.1 試驗(yàn)區(qū)概況
    3.2 試驗(yàn)材料
    3.3 采樣方法
    3.4 試驗(yàn)方法
        3.4.1 竹葉總黃酮提取條件的篩選
        3.4.2 竹葉黃酮的測(cè)定
        3.4.3 樣品總黃酮含量的測(cè)量
        3.4.4 竹葉多糖含量的測(cè)量
        3.4.5 竹葉葉綠素含量
        3.4.6 竹葉蛋白質(zhì)的含量測(cè)定
    3.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析
    3.6 技術(shù)路線圖
4 結(jié)果分析
    4.1 四個(gè)竹種葉片總黃酮含量的動(dòng)態(tài)變化規(guī)律
    4.2 四個(gè)竹種葉片葉綠素含量年動(dòng)態(tài)變化規(guī)律
    4.3 四個(gè)竹種葉片多糖含量年動(dòng)態(tài)變化規(guī)律
    4.4 四個(gè)竹種葉片蛋白質(zhì)含量年動(dòng)態(tài)變化規(guī)律
    4.5 總黃酮提取工藝的篩選
        4.5.1 蘆丁標(biāo)準(zhǔn)曲線
        4.5.2 竹葉總黃酮的最佳提取方案
5 討論
    5.1 竹葉黃酮
    5.2 竹葉葉綠素
    5.3 竹葉多糖
    5.4 竹葉蛋白質(zhì)
    5.5 黃酮提純研究
    5.6 經(jīng)濟(jì)效益分析
6 結(jié)論
參考文獻(xiàn)
致謝



本文編號(hào)：3736383