茉莉酸甲酯（methyl jasmonate,MeJA）作為天然的重要抗病信號物質(zhì),廣泛運用于果實采后病害的防治及貯藏保鮮研究。為了探索MeJA誘導獼猴桃果實抗采后軟腐病的作用機理及保鮮效果,本研究以‘金魁’獼猴桃果實為試驗材料,通過MeJA熏蒸處理獼猴桃果實,損傷接種獼猴桃軟腐病菌Botryosphaeria dothidea后測定獼猴桃果實軟腐病病情指數(shù),研究MeJA對獼猴桃果實的誘導效果;分析MeJA誘導獼猴桃果實抗軟腐病的生理與分子機制;同時探究了MeJA對獼猴桃果實貯藏效果的影響,主要研究結果如下:1.MeJA可顯著誘導獼猴桃果實抗采后軟腐病:在0.001-10 mmol/L濃度范圍內(nèi),MeJA對獼猴桃軟腐病菌B.dothidea的抑制作用隨濃度升高而增強,其誘導獼猴桃果實抗軟腐病的最佳濃度為0.10 mmol/L,誘導效果達26.01%;MeJA于接種前12-72 h熏蒸獼猴桃果實,第24 h處理誘導效果最佳為26.85%;MeJA處理與接種順序?qū)ΛJ猴桃果實抗軟腐病影響明顯,MeJA預處理24 h再接種軟腐病菌的誘導效果為22.00%,顯著高于先接種病菌再熏蒸24 h處理的... 

【文章來源】：江西農(nóng)業(yè)大學江西省

【文章頁數(shù)】：67 頁

【學位級別】：碩士

【部分圖文】：

MeJA對獼猴桃軟腐病菌的抑制作用Fig.2.1InhibitioneffectsofMeJAagainstBotryosphaeriadothidea.

142.3.3.5 不同濃度 MeJA 處理對獼猴桃果實 PPO 活性的影響獼猴桃果實經(jīng)不同濃度MeJA處理后，其PPO活性變化如圖2.2e所示。在0.001-1.0mmol/L 范圍內(nèi)，PPO活性先上升后下降，其中0.1 mmol/L 處理組PPO活性最高，為對照的1.40倍，其他3組濃度的MeJA處理后，PPO活性均低于對照，在p＜0.05水平下，各處理與對照均未達到顯著水平。圖2.2 不同濃度MeJA處理對獼猴桃果實防御酶活性的影響Fig.2.2 Effects of different concentration MeJA on the defense enzyme activity of kiwifruit fruits2.4 討論JAs作為植物代謝網(wǎng)絡重要信號分子

圖3.2 MeJA處理對果實損傷接種后POD (a)、SOD (b)、CAT (c) and PPO (d)的影響Fig. 3.2 Effect of MeJA treatment on activities of POD (a), SOD (b), CAT (c) and PPO (d) in kiwifruwith inoculation of B. dothidea3.3.3 MeJA 處理對果實損傷接種后病程相關蛋白的影響3.3.3.1 MeJA 對損傷接種獼猴桃 CHI 活性的影響獼猴桃果實損傷接種后CHI活性如圖3.3a所示，除1 d、3 d，三組之間CHI活性存在顯著差異(p＜0.05)。在損傷接種后3-7 d，MeJA處理組CHI活性維持較高水平SHAM處理組活性持續(xù)下降，試驗表明MeJA可有效激活獼猴桃的CHI活性。3.3.3.2 MeJA 對損傷接種獼猴桃 GLU 活性的影響由圖3.3b所示，獼猴桃果實損傷接種后GLU活性總體呈先上升后下降趨勢，在種4-7 d時MeJA處理組顯著高于對照組和SHAM處理組(p＜0.05)。

【參考文獻】：
期刊論文
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碩士論文
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本文編號：2924149