【摘要】：毒死蜱(Chlorpyrifos)又名樂斯本,其本身作為棉花殺蟲劑,由于其殺蟲廣,與常規(guī)農(nóng)藥相比毒性低、混溶性好等原因,普遍應(yīng)用于各種果蔬中,韭菜中尤為常見,而關(guān)于韭菜上毒死蜱研究較少,因此,針對(duì)韭菜農(nóng)藥殘留的檢測(cè)以及常見農(nóng)藥降解規(guī)律的研究也就尤為重要。本試驗(yàn)通過對(duì)韭菜種植及符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(GB 2763-2016)的氣相(GC)技術(shù)進(jìn)行農(nóng)殘檢測(cè),針對(duì)農(nóng)藥使用濃度、農(nóng)藥使用劑量以及作物采摘時(shí)間系統(tǒng)的綜合考量,研究韭菜中的農(nóng)藥殘留規(guī)律。選取紫外照射、雙氧水處理、臭氧水浸泡、超聲波清洗、有機(jī)酶水解、純水、次氯酸鈉、碳酸氫鈉及表面活性劑等處理方法研究降解規(guī)律。主要研究?jī)?nèi)容及結(jié)果如下:1.對(duì)毒死蜱農(nóng)藥在施放過程中配制濃度、施藥體積、收獲時(shí)間三個(gè)單因素的優(yōu)化,得最佳條件為:施藥濃度2.0%、施藥體積45L/畝、收獲時(shí)間7天。通過響應(yīng)面試驗(yàn)優(yōu)化得出的結(jié)論為:施藥濃度2.0%、施藥體積40.01L/畝,采摘時(shí)間為6.99天,基本與推薦量吻合。通過噴灑高配制濃度組、標(biāo)準(zhǔn)配制濃度組、低配制濃度組的毒死蜱的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)表明:在第7天時(shí)標(biāo)準(zhǔn)配制濃度組和低配制濃度組的農(nóng)殘數(shù)值已低于系統(tǒng)檢測(cè)靈敏度(0.05mg/kg),而高配制濃度組農(nóng)殘檢測(cè)結(jié)果在第7天時(shí)仍高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定最大殘留限量(0.1mg/kg),且在第8天時(shí)仍能檢測(cè)到農(nóng)殘數(shù)值(0.0662 mg/kg)。2.以噴灑毒死蜱3天的韭菜為研究對(duì)象,分別研究了通過對(duì)紫外照射、雙氧水氧化、臭氧水浸泡、超聲波震蕩、純水清洗、次氯酸鈉溶液浸泡、碳酸氫鈉溶液浸泡以及有機(jī)磷酶水解法等毒死蜱殘留降解規(guī)律的研究,結(jié)論為:(1)紫外照射(36W波長(zhǎng)λ=237.5)照射時(shí)間達(dá)到50-60min時(shí),毒死蜱殘留量最低為0.20mg/kg,相當(dāng)于田間自然分解4-5天的效果;(2)雙氧水對(duì)韭菜的毒死蜱農(nóng)殘有一定程度的降解作用,8%的雙氧水在9min時(shí),毒死蜱殘留最低量為0.7082mg/kg,但韭菜的莖葉有明顯蔫化;(3)經(jīng)臭氧水處理后韭菜中毒死蜱殘留量顯著降低,在4mg/L,10min時(shí)對(duì)毒死蜱的降解效果最佳,殘留量為0.4066mg/kg;(4)超聲波降解韭菜中毒死蜱6min時(shí),2.3kW效果最好,毒死蜱殘留量為0.3536mg/kg;(5)有機(jī)磷酶水解的單因素試驗(yàn)得出結(jié)論為:酶濃度1.5U/mL、酶解pH9、酶解溫度30℃、酶解時(shí)間15min。通過正交試驗(yàn)得出的結(jié)論為:酶解時(shí)間的影響最大,其次是酶解溫度和pH,影響最小的是酶濃度,確定有機(jī)磷酶水解的條件為:酶濃度1U/mL,pH為9,酶解溫度25℃,酶解時(shí)間15min,在此條件下毒死蜱的殘留量為0.031mg/kg,達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)限量值以內(nèi)(0.1mg/kg)。(6)純水表面清洗可以少量去除韭菜上的毒死蜱殘留,有一定清除效果且與溫度正相關(guān),用純水在30℃的條件下處理13min,農(nóng)殘的含量仍然為0.9342mg/kg。(7)次氯酸鈉溶液(濃度450mg/L pH 4.5)溫度為30℃,浸泡時(shí)間為8min時(shí)降解率最高,殘留量為0.6169mg/kg,降解率最高72%;(8)用1%NaHCO_3溶液,在30℃的條件下處理13min韭菜,農(nóng)殘降解效果相對(duì)較優(yōu),殘留量為0.5898mg/kg;(9)表面活性劑洗滌對(duì)于韭菜毒死蜱農(nóng)殘的降解作用較為明顯,且在試驗(yàn)條件下隨溫度升高降解效果加強(qiáng),30℃下洗滌9min韭菜農(nóng)殘降低至0.7441mg/kg,洗滌11min農(nóng)殘不再降低。
【圖文】：

圖 3.1 毒死蜱農(nóng)藥施放濃度對(duì)韭菜有機(jī)磷農(nóng)殘指標(biāo)的影響ure 3.1 Effects of chlorpyrifos pesticide concentration on the indicof organophosphorus pesticide residues in amaranth看出，隨著施藥濃度的增加，農(nóng)藥的殘留量表現(xiàn)出增的時(shí)候，農(nóng)藥殘留量明顯低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的上限，但是作用，而在推薦濃度下，農(nóng)藥的殘留量積符合國(guó)家的用，因此，選采摘七噴施農(nóng)藥后第七天的濃度為 0.1分析。韭菜中農(nóng)藥殘留量的影響0.20.30.40.50.6g/mL)

隨著施藥體積的增加，農(nóng)藥的殘留量表現(xiàn)出增加的5L/畝的時(shí)候，農(nóng)藥殘留量明顯低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的上限，但是濃度害的作用，而在推薦濃度下，農(nóng)藥的殘留量積符合國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn)的作用，，當(dāng)體積超過推薦的施放量時(shí)，農(nóng)藥的殘留量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于0L/畝、45L/畝、50L/畝，采摘七噴施農(nóng)藥后第七天的韭菜進(jìn)間對(duì)韭菜中農(nóng)藥殘留量的影響
【學(xué)位授予單位】：吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2019
【分類號(hào)】：S481.8

【相似文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 帕爾哈提;;氣相色譜法測(cè)定蔬菜中9種農(nóng)藥殘留[J];新疆化工;2005年03期

2 吳學(xué)玲;;氣相色譜-質(zhì)譜法測(cè)定中藥有機(jī)磷農(nóng)藥殘留[J];化工設(shè)計(jì)通訊;2018年12期

3 高琳琳;;果蔬農(nóng)藥殘留安全問題與監(jiān)管舉措[J];對(duì)外經(jīng)貿(mào);2019年03期

4 楊明;伊捚;許晴;董秋花;李首道;陳丹;王夢(mèng)穎;管卓龍;何麗姍;盧躍鵬;江小明;涂鳳琴;宮智勇;;QuEChERS-HPLC-MS/MS測(cè)定蔬菜中29種農(nóng)藥殘留[J];中國(guó)釀造;2019年09期

5 鄭振秋;崔璐;;液相色譜與質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)在中藥農(nóng)藥殘留檢驗(yàn)中的應(yīng)用[J];檢驗(yàn)檢疫學(xué)刊;2019年04期

6 劉娟;劉雪;;我國(guó)果蔬農(nóng)藥殘留現(xiàn)狀研究的文獻(xiàn)綜述[J];現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)信息;2019年16期

7 文晶晶;;西紅柿農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估概述[J];農(nóng)家參謀;2019年22期

8 劉娟;周玉璽;;基于文獻(xiàn)數(shù)據(jù)對(duì)我國(guó)果蔬農(nóng)藥殘留研究現(xiàn)狀及相關(guān)政策分析[J];科技和產(chǎn)業(yè);2019年11期

9 郭衛(wèi)蕓;李光輝;楊旗;王永輝;高雪麗;王輝;;蜂蜜中農(nóng)藥殘留研究進(jìn)展[J];食品研究與開發(fā);2017年23期

10 趙小云;謝德芳;;套袋對(duì)水果中農(nóng)藥殘留的影響研究進(jìn)展[J];農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境學(xué)報(bào);2018年02期

相關(guān)會(huì)議論文 前10條

1 龐國(guó)芳;曹彥忠;范春林;劉永明;張進(jìn)杰;李學(xué)民;;農(nóng)產(chǎn)品中400多種農(nóng)藥殘留同時(shí)檢測(cè)技術(shù)與四項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的研究[A];BCEIA2005分析儀器應(yīng)用技術(shù)報(bào)告會(huì)論文集[C];2005年

2 田子華;;農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留控制必須從生產(chǎn)過程中抓起[A];第十八屆全國(guó)植保系統(tǒng)農(nóng)藥械信息交流交易會(huì)論文集[C];2002年

3 林永;黃瓊輝;;福建省蔬菜出口基地農(nóng)藥殘留狀況及治理對(duì)策[A];食品安全的理論與實(shí)踐——福建省科協(xié)第四屆學(xué)術(shù)年會(huì)“食品安全與農(nóng)民增收”分會(huì)場(chǎng)暨福建省農(nóng)學(xué)會(huì)第五屆青年學(xué)術(shù)年會(huì)論文集[C];2004年

4 王常明;王玉梅;趙震宇;;農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)中農(nóng)藥殘留控制探討[A];山東省農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境保護(hù)優(yōu)秀論文集（2004—2006）[C];2007年

5 孫云云;;基于拉曼光譜技術(shù)的農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)[A];中國(guó)農(nóng)業(yè)工程學(xué)會(huì)2011年學(xué)術(shù)年會(huì)（CSAE 2011）論文摘要集[C];2011年

6 程壽峰;張明時(shí);;30種黔產(chǎn)中藥材飲片中農(nóng)藥殘留調(diào)查與研究[A];中國(guó)毒理學(xué)會(huì)第六屆全國(guó)毒理學(xué)大會(huì)論文摘要[C];2013年

7 趙濱爾;劉麗梅;;綠色食品農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)研究[A];綠色食品開發(fā)與市場(chǎng)營(yíng)銷發(fā)展戰(zhàn)略研究——黑龍江省綠色食品開發(fā)與市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略研討會(huì)論文集[C];2002年

8 王明勇;韓道一;耿繼光;金國(guó)玲;;安徽省農(nóng)藥殘留現(xiàn)狀、存在問題及其對(duì)策[A];第十九屆全國(guó)植保信息交流暨農(nóng)藥械交易會(huì)論文集[C];2003年

9 馬強(qiáng);王超;武婷;王星;雷海民;周玉新;;中藥材農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)研究進(jìn)展[A];中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)中藥分析分會(huì)第三屆學(xué)術(shù)交流會(huì)論文集[C];2008年

10 林潤(rùn)國(guó);林葉新;呂昆明;韋良興;彭金云;;農(nóng)藥殘留氣相色譜標(biāo)準(zhǔn)曲線斜率及截距與其分子中各種基團(tuán)數(shù)目的關(guān)系研究[A];中國(guó)化學(xué)會(huì)第十五屆全國(guó)有機(jī)分析及生物分析學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集[C];2009年

相關(guān)重要報(bào)紙文章 前10條

1 本報(bào)記者 秦志偉;31城果蔬農(nóng)藥殘留報(bào)告出籠記[N];中國(guó)科學(xué)報(bào);2017年

2 農(nóng)新;農(nóng)藥殘留新國(guó)標(biāo)發(fā)布[N];中國(guó)化工報(bào);2014年

3 本報(bào)記者 胡惠雯;三問農(nóng)藥殘留[N];中國(guó)化工報(bào);2015年

4 記者 馬愛平;美國(guó)農(nóng)藥殘留水平遠(yuǎn)低于安全限量標(biāo)準(zhǔn)[N];科技日?qǐng)?bào);2018年

5 本報(bào)記者 陸成寬;農(nóng)藥殘留一洗了之？別太迷信這些所謂高科技洗菜機(jī)[N];科技日?qǐng)?bào);2019年

6 記者 謝拉毛 通訊員 孔特爾吉拉;減少農(nóng)藥殘留 提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量[N];柴達(dá)木日?qǐng)?bào);2019年

7 本報(bào)記者 王方;實(shí)驗(yàn)室“開”在田間測(cè)農(nóng)殘[N];中國(guó)科學(xué)報(bào);2018年

8 記者 呂珂昕;“一帶一路”國(guó)家共商共治農(nóng)藥殘留[N];農(nóng)民日?qǐng)?bào);2019年

9 本報(bào)記者 王希濤;關(guān)注農(nóng)藥殘留 確保舌尖上的安全[N];濟(jì)南日?qǐng)?bào);2019年

10 宋仁;農(nóng)藥殘留降解 我國(guó)首創(chuàng)技術(shù)[N];中國(guó)青年報(bào);2006年

相關(guān)博士學(xué)位論文 前10條

1 張婭婷;亞臨界丁烷去除茶葉中農(nóng)藥殘留的研究[D];鄭州大學(xué);2017年

2 魏佳;一氧化氮和二氧化氯對(duì)哈密瓜和葡萄采后病害及農(nóng)藥殘留的影響[D];新疆大學(xué);2018年

3 王靜靜;復(fù)雜基質(zhì)食品樣品中多種農(nóng)藥殘留和獸藥殘留檢測(cè)方法的研究[D];新疆大學(xué);2017年

4 王忠東;基于熒光機(jī)理的光纖農(nóng)藥殘留測(cè)量系統(tǒng)的理論與實(shí)驗(yàn)研究[D];燕山大學(xué);2006年

5 黃永春;應(yīng)用固化酶檢測(cè)蔬菜中農(nóng)藥殘留的速測(cè)技術(shù)研究[D];南開大學(xué);2006年

6 桂文君;農(nóng)藥殘留ELISA速測(cè)試劑盒產(chǎn)業(yè)化技術(shù)研究[D];浙江大學(xué);2007年

7 王建華;食品中農(nóng)藥殘留和常見重點(diǎn)有機(jī)污染物檢測(cè)技術(shù)的研究和應(yīng)用[D];中國(guó)海洋大學(xué);2007年

8 袁玉偉;菠菜中常用農(nóng)藥殘留動(dòng)態(tài)及其限量研究[D];中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院;2008年

9 方慶奎;丁酮威和吡蟲啉兩種農(nóng)藥殘留免疫分析方法的研究[D];南京農(nóng)業(yè)大學(xué);2015年

10 李建科;基于大豆酯酶的有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)方法研究[D];南京農(nóng)業(yè)大學(xué);2006年

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前10條

1 何佳;QuEChERS提取法結(jié)合UHPLC-MS/MS檢測(cè)葡萄酒中多種農(nóng)藥殘留及真菌毒素方法研究[D];甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué);2019年

2 許藝;牛奶中2,4-D農(nóng)藥殘留的表面增強(qiáng)拉曼光譜檢測(cè)方法研究[D];江蘇大學(xué);2019年

3 溫璐;中草藥中有害物質(zhì)檢測(cè)技術(shù)研究與應(yīng)用[D];燕山大學(xué);2019年

4 張文;毒死蜱在韭菜生產(chǎn)中的變化規(guī)律及降解研究[D];吉林農(nóng)業(yè)大學(xué);2019年

5 楊宸;改進(jìn)QuEChERS技術(shù)結(jié)合GC-MS/MS測(cè)定蘋果和梨中的農(nóng)藥多殘留[D];山東農(nóng)業(yè)大學(xué);2019年

6 賈士博;三種酰胺類殺蟲劑的表面增強(qiáng)拉曼光譜的理論研究[D];牡丹江師范學(xué)院;2019年

7 陳培培;農(nóng)藥殘留高靈敏生物傳感界面構(gòu)建及應(yīng)用[D];濟(jì)南大學(xué);2019年

8 張佳;璧山蔬菜基地大棚與露天種植西蘭花農(nóng)藥殘留比較研究[D];重慶師范大學(xué);2019年

9 劉真真;獼猴桃加工過程中七種農(nóng)藥殘留與維生素C含量變化研究[D];海南大學(xué);2017年

10 王芳;基于表面增強(qiáng)拉曼光譜的農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)研究[D];安徽大學(xué);2019年

本文編號(hào)：2611391