本文關(guān)鍵詞：云南紅河縣浪堤鄉(xiāng)哈尼奕車人紅米的環(huán)境人類學(xué)研究

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【摘要】：紅米是水稻中一種特殊生態(tài)類型的品種,因米皮呈紅色而得名。我國紅米品種源遠(yuǎn)流長,資源豐富,歷來是中華民族引以為豪的農(nóng)業(yè)遺產(chǎn),值得加以發(fā)掘、研究和利用。云南紅米資源分布廣泛,在云南地域上均有分布。居住在哀牢山區(qū)的哈尼族奕車人,從事山區(qū)梯田稻作生產(chǎn)至少有一千多年的歷史了,至今仍然耕種著傳統(tǒng)的紅米品種。梯田紅米種植是奕車人傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的重要組成部分,它存在于奕車人生活中的各個(gè)方面,是奕車人在長期的生產(chǎn)、生活實(shí)踐中因地制宜,適應(yīng)自然選擇的結(jié)果。對(duì)于奕車人來說,紅米飯不僅是美味食物,而且還是民族精神的支柱。奕車人所有的生活都是圍繞著紅米這一最基本的物質(zhì)實(shí)體而展開的,無論是婚喪嫁娶、節(jié)日喜慶都與紅米息息相關(guān),它是奕車人歷史與文化的沉淀與凝聚。對(duì)奕車人在長期的梯田紅米種植中所形成的傳統(tǒng)生態(tài)知識(shí)及傳統(tǒng)農(nóng)耕文化進(jìn)行發(fā)掘具有重要的學(xué)術(shù)價(jià)值和現(xiàn)實(shí)意義。 本文以云南省紅河州紅河縣浪堤鄉(xiāng)為田野點(diǎn),主要運(yùn)用環(huán)境人類學(xué)的理論和田野調(diào)查方法,同時(shí)也應(yīng)用歷史學(xué)、考古學(xué)、文獻(xiàn)學(xué)、農(nóng)學(xué)、植物學(xué)、語言學(xué)、神話學(xué)的理論與方法等,對(duì)哈尼族奕車人進(jìn)行實(shí)地調(diào)查研究。通過對(duì)奕車人傳統(tǒng)的紅米種植及相關(guān)的民俗活動(dòng)等方面的研究,來剖析他們對(duì)自然的認(rèn)識(shí)與對(duì)資源的利用。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)快速發(fā)展的今天,研究奕車人傳統(tǒng)的農(nóng)耕文化,進(jìn)而發(fā)現(xiàn)其對(duì)于保持生物多樣性、發(fā)展可持續(xù)性生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要意義,為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)文明提供有益的參考。 本文共分為五個(gè)部分。第一章序論,詳細(xì)介紹了論文的研究背景、研究方法和研究意義,對(duì)紅米和奕車人相關(guān)研究進(jìn)行了綜述,以及田野點(diǎn)概況；第二章對(duì)奕車人傳統(tǒng)的紅米種植及現(xiàn)代變遷進(jìn)行了闡述和分析；第三章圍繞紅米與奕車人的社會(huì)生活,進(jìn)行了詳細(xì)的描述；第四章從經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、文化與社會(huì)四個(gè)方面對(duì)紅米種植的價(jià)值進(jìn)行了分析；第五章通過對(duì)前文的總結(jié)分析,對(duì)梯田紅米種植及傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化的保護(hù)與發(fā)展提出建議。
【關(guān)鍵詞】：浪堤鄉(xiāng) 奕車人 紅米 環(huán)境人類學(xué)
【學(xué)位授予單位】：云南大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2012
【分類號(hào)】：C95;S-0
【目錄】：

• 摘要3-4
• Abstract4-7
• 圖片一覽7-9
• 第一章 導(dǎo)論9-21
• 一 研究背景9-11
• 二 研究綜述11-16
• 1 紅米相關(guān)研究11-14
• 2 奕車人相關(guān)研究14-16
• 三 研究方法及意義16-18
• 1 研究方法16-17
• 2 研究意義17-18
• 四 田野點(diǎn)概況18-21
• 第二章 紅河縣浪堤鄉(xiāng)哈尼族奕車人的紅米種植21-30
• 一 環(huán)境對(duì)紅米的影響21-27
• 1 自然環(huán)境21-23
• 2 社會(huì)環(huán)境23-24
• 3 耕作制度24-26
• 4 災(zāi)害對(duì)紅米種植的影響26-27
• 二 現(xiàn)代性建構(gòu)27-30
• 1 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式27-28
• 2 人地矛盾28-29
• 3 勞務(wù)輸出29-30
• 第三章 紅米與哈尼族奕車人的社會(huì)生活30-41
• 一 紅米與奕車人的生存關(guān)系30-33
• 二 紅米與奕車人的傳統(tǒng)節(jié)日33-41
• 第四章 紅米種植的價(jià)值體系41-48
• 一 經(jīng)濟(jì)價(jià)值41-42
• 二 生態(tài)價(jià)值42-44
• 三 文化價(jià)值44-46
• 四 社會(huì)價(jià)值46-48
• 第五章 結(jié)論48-50
• 附錄50-56
• 參考文獻(xiàn)56-60
• 致謝60

【參考文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

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本文編號(hào)：994788